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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒸餸-一煲過

烹飪搵食今日: 3|主題: 138975

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樓主: QY08040408

[菜式] 蒸餸-一煲過 [複製鏈接]

333s

象牙宮

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21^#

發表於 18-8-31 17:12 |只看該作者

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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333s

象牙宮

積分: 210011

22^#

發表於 18-8-31 17:17 |只看該作者

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kyk

伯爵府

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23^#

發表於 18-9-4 00:43 |只看該作者

QY08040408 發表於 18-8-30 13:30
娃娃菜鋪底，蔥菜牛肉，豉汁魚雲，蒜蓉勝瓜，幾件隔夜雞
之前墊底試過用荷葉，腐竹，茄瓜，金針菇 ...

想請問一咁樣蒸幾耐左右?

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QY08040408

伯爵府

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24^#

發表於 18-9-4 07:27 |只看該作者

kyk 發表於 18-9-4 00:43
想請問一咁樣蒸幾耐左右?

我依個牛肉同魚雲差唔多時間熟，水滾蒸9分鐘。如果放其他肉（例如雞，排骨……）可以先蒸幾分鐘先，後加快熟嘅肉

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kyk

伯爵府

積分: 16102

25^#

發表於 18-9-4 13:56 |只看該作者

QY08040408 發表於 18-9-4 07:27
我依個牛肉同魚雲差唔多時間熟，水滾蒸9分鐘。如果放其他肉（例如雞，排骨……）可以先蒸幾分鐘先，後加快 ...

清楚明白，唔該晒！

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333s

象牙宮

積分: 210011

26^#

發表於 18-9-4 21:20 |只看該作者

QY08040408 發表於 18-8-30 13:30
娃娃菜鋪底，蔥菜牛肉，豉汁魚雲，蒜蓉勝瓜，幾件隔夜雞
之前墊底試過用荷葉，腐竹，茄瓜，金針菇 ...

打造無煙廚房哦。

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QY08040408

伯爵府

積分: 17793

27^#

發表於 18-9-4 23:00 |只看該作者

333s 發表於 18-9-4 21:20
打造無煙廚房哦。

哈哈，不是啦，得閒轉下口味，換種方式過下癮

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