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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有乜嘢海鮮可用嚟 BBQ？點處理？

自由講場今日: 2202|主題: 1299665

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有乜嘢海鮮可用嚟 BBQ？點處理？ [複製鏈接]

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2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

1^#

發表於 18-10-12 08:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

聽日屋企人嚟我到燒嘢食，佢哋話要食海鮮，應該買邊種海鮮？同埋係咪就咁叉住燒？使唔使用錫紙處理

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至愛朱古力

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2^#

發表於 18-10-12 08:33 |只看該作者

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好媽媽勳章畀面勳章

3^#

發表於 18-10-12 08:46 |只看該作者

ecling 發表於 18-10-12 08:30
聽日屋企人嚟我到燒嘢食，佢哋話要食海鮮，應該買邊種海鮮？同埋係咪就咁叉住燒？使唔使用錫紙處理 :questi ...

鳝，鮑魚，蟹

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2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

4^#

發表於 18-10-12 08:47 |只看該作者

至愛朱古力發表於 18-10-12 08:33
我地會擺係網上面燒。蝦，蜆，鮑魚等等。

鮑魚係海鮮檔買嗰啲新鮮的？

主賜平安

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2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

5^#

發表於 18-10-12 08:47 |只看該作者

christinefh 發表於 18-10-12 08:46
鳝，鮑魚，蟹

鱔？係新鮮白鱔？

主賜平安

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至愛朱古力

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6^#

發表於 18-10-12 08:48 |只看該作者

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2024年龍年勳章

7^#

發表於 18-10-12 08:49 |只看該作者

鱔，鮑魚，扇貝，大蜆，貴妃蚌，大蝦，大眼雞
買硬身啲既網放上爐面燒
條魚用錫紙包好，放上爐面就可以

點評

發表於 18-10-12 12:50

發表於 18-10-12 12:32

我~好~幸~福~呀~

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至愛朱古力

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8^#

發表於 18-10-12 08:49 |只看該作者

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9^#

發表於 18-10-12 08:49 |只看該作者

ecling 發表於 18-10-12 08:30
聽日屋企人嚟我到燒嘢食，佢哋話要食海鮮，應該買邊種海鮮？同埋係咪就咁叉住燒？使唔使用錫紙處理 :questi ...

花甲最易最好味

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 18-10-12 08:51 |只看該作者

ecling 發表於 18-10-12 08:47
鱔？係新鮮白鱔？

當然！

叫魚檔起片，再醃。可义住燒再搽蜜糖

。

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11^#

發表於 18-10-12 12:19 |只看該作者

ecling 發表於 18-10-12 08:30
聽日屋企人嚟我到燒嘢食，佢哋話要食海鮮，應該買邊種海鮮？同埋係咪就咁叉住燒？使唔使用錫紙處理 :questi ...

扇貝擺喺網上燒
加芝士或蒜蓉

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畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011精緻種植勳章環保接龍勳章大廚勳章王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

12^#

發表於 18-10-12 12:24 |只看該作者

蜆，錫紙兜加錫紙蓋，加少少水焗到熟（加牛油蒜片或加清酒都得）

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13^#

發表於 18-10-12 12:27 |只看該作者

回覆樓主:

係要預先洗定
同埋切定啲蒜蓉辣椒

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發表於 18-10-12 12:37 |只看該作者

最鍾意最鍾意, 用錫紙包住D 開邊蝦, 自制蒜茸牛油, 封住焗

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積分: 1590

15^#

發表於 18-10-12 12:41 |只看該作者

扇貝，魷魚，蝦

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牛年勳章

16^#

發表於 18-10-12 12:42 |只看該作者

ecling 發表於 18-10-12 08:30
聽日屋企人嚟我到燒嘢食，佢哋話要食海鮮，應該買邊種海鮮？同埋係咪就咁叉住燒？使唔使用錫紙處理 :questi ...

蝦,蜆,青口,鱔

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用戶要求終止服務

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 18-10-12 12:48 |只看該作者

咩都唔識發表於 18-10-12 08:49
鱔，鮑魚，扇貝，大蜆，貴妃蚌，大蝦，大眼雞
買硬身啲既網放上爐面燒
條魚用錫紙包好，放上爐面就可以

正

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2023年兔年勳章

18^#

發表於 18-10-12 12:52 |只看該作者

回覆樓主:

如果想叉住燒蝦多春魚青口...

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19^#

發表於 18-10-12 12:52 |只看該作者

viotior 發表於 18-10-12 08:49
花甲最易最好味

我中意沙白

爆汁

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20^#

發表於 18-10-12 12:54 |只看該作者

ecling 發表於 18-10-12 08:30
聽日屋企人嚟我到燒嘢食，佢哋話要食海鮮，應該買邊種海鮮？同埋係咪就咁叉住燒？使唔使用錫紙處理 :questi ...

貴妃蚌正.....

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