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子爵府
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鍾太2009 發表於 18-10-24 14:15 今日星期三,見西冷好抵,但點cook先好食?要不要用 刀背拍鬆啲肉?pepper and salt only?請高手指教一下 ...
伯爵府
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珍珠宮
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大宅
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72leelily 發表於 18-10-24 15:39 有時切條配蘆荀椒類當牛肉炒
侯爵府
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Ashleycorina 發表於 18-10-24 15:40 最重要火夠大,夠熱 放扒煎,每邊1.5分鐘,令佢juice鎖住。 之後加牛油同rosemary 再每邊煎,睇你要幾熟
複式洋房
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珊瑚宮
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sfuhsg 發表於 18-10-24 19:48 請問一開始係唔落油?之後先加牛油?
寶石宮
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ARS_fans 發表於 18-10-24 16:28 呢隻肉實d,我多數切粒加菇類用燒汁快炒 佢隻肉眼扒好食d,過星期三特價只做西冷 ...
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PandaVV 發表於 18-10-24 20:13 今日見有澳洲肉眼牛扒,特價買了一包。
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李斯特 發表於 18-10-24 21:00 點解我買得兩件$85-$89
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