烹飪搵食

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別墅

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發表於 19-10-30 00:40 |顯示全部帖子
想問一下、蒜蒜粉是否可落或唔落呢?謝謝


超級版主

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發表於 19-10-31 00:47 |顯示全部帖子
creambb 發表於 19-10-28 21:18
請問用筷子需要拌幾耐?

我未計過時,只係目測見到起膠,你會見到唔係散修修,見圖12同13咁樣質地。

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


超級版主

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發表於 19-10-31 00:49 |顯示全部帖子
RL84 發表於 19-10-29 08:40
想問一下、蒜蒜粉是否可落或唔落呢?謝謝

可以,蒜粉加咗香D啫,唔加冇問題。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


別墅

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發表於 19-10-31 07:33 |顯示全部帖子
rose-mag 發表於 18-11-26 10:57
真材實料齋蝦,加咗半罐罐頭粟米落去,煎完又香又彈牙。

今個星期試整


別墅

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發表於 19-10-31 12:50 |顯示全部帖子
rose-mag 發表於 19-10-31 00:49
可以,蒜粉加咗香D啫,唔加冇問題。

唔該曬


複式洋房

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發表於 19-11-10 00:55 |顯示全部帖子

回覆樓主:



男爵府

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發表於 19-11-21 09:11 |顯示全部帖子
rose-mag 發表於 18-11-26 10:57
真材實料齋蝦,加咗半罐罐頭粟米落去,煎完又香又彈牙。

請問樓主, 如果整起曬所有材料放雪櫃,第二朝先煎得唔得呢?想整畀小朋友帶飯食, 唔該曬


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發表於 19-11-21 09:24 |顯示全部帖子
taifat 發表於 19-11-21 09:11
請問樓主, 如果整起曬所有材料放雪櫃,第二朝先煎得唔得呢?想整畀小朋友帶飯食, 唔該曬
...

未試過,因為晚飯食一定冇剩
海鮮係驚腥啫,應該ok嘅。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

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發表於 19-11-22 11:44 |顯示全部帖子
rose-mag 發表於 19-11-21 09:24
未試過,因為晚飯食一定冇剩
海鮮係驚腥啫,應該ok嘅。

樓主,我今日整咗好成功呀, 蝦肉無變味, 仲好彈牙,多謝介紹


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發表於 19-11-22 12:16 |顯示全部帖子
taifat 發表於 19-11-22 11:44
樓主,我今日整咗好成功呀, 蝦肉無變味, 仲好彈牙,多謝介紹

以後又多樣餸帶飯啦
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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發表於 19-11-22 20:55 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 19-11-22 21:29 |顯示全部帖子


男爵府

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發表於 19-12-3 20:37 |顯示全部帖子
交功課,下次有好大進步空間

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複式洋房

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發表於 19-12-3 23:46 |顯示全部帖子

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發表於 19-12-4 00:30 |顯示全部帖子
mcs74 發表於 19-12-3 20:37
交功課,下次有好大進步空間

好多粟米喎,好唔好食?
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

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發表於 19-12-4 00:37 |顯示全部帖子
rose-mag 發表於 19-12-4 00:30
好多粟米喎,好唔好食?

我整到好難食可能因為媽媽手,手腕無力起膠,搞到好散。而且生粉多左d,食落去覺得好粉唔爽。胡椒粉又多左d…

好彩有甜辣醬

呢款菜式真係好好!會繼續嘗試


超級版主

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發表於 19-12-4 00:44 |顯示全部帖子
mcs74 發表於 19-12-4 00:37
我整到好難食可能因為媽媽手,手腕無力起膠,搞到好散。而且生粉多左d,食落去覺得好粉唔爽。 ...

第一次整,慢慢嚟,生粉續少加可以避免過多。媽媽手我都試過,足足休息一年,咩都唔做得。你要保重。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


子爵府

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發表於 7 天前 |顯示全部帖子
mcs74 發表於 19-12-4 00:37
我整到好難食可能因為媽媽手,手腕無力起膠,搞到好散。而且生粉多左d,食落去覺得好粉唔爽。 ...


買蝦滑, 自己加粟米粒, 再煎, 整親手唔抵呀! 痛架嘛


男爵府

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發表於 7 天前 |顯示全部帖子
CMMANDY 發表於 19-12-5 11:43
買蝦滑, 自己加粟米粒, 再煎, 整親手唔抵呀! 痛架嘛

覺得自己整蝦肉真材實料d呀嘛我都係要面對現實下次買蝦滑!


子爵府

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發表於 6 天前 |顯示全部帖子
mcs74 發表於 19-12-5 23:12
覺得自己整蝦肉真材實料d呀嘛我都係要面對現實下次買蝦滑!
...


為左好d, 痛左自己的手,吾值得,食左保吾返囉

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