烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138976

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發表於 20-8-4 19:29 |只看該作者

june陳發表於 20-7-31 11:07
30/7/2020
響X寶買左只沙薑雞，加熱完肉質都滑嘅，我覺得鹹左少少。咖喱魚蛋魷魚牛孖筋。炒菜心苗。配粟米 ...

咖哩牛筋

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發表於 20-8-4 22:26 |只看該作者

june陳發表於 20-8-4 16:41
2/8/2020
海鮮焗飯

呢個好想食呀

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發表於 20-8-5 00:56 |只看該作者

回覆樓主:

4/8/2020
浸鯇魚尾，啲水用黎滾冬瓜湯，偷懶唔想炒菜，個湯再落腐竹秋葵同芫茜，薑蔥鮮冬菇炒冰鮮雞。

點評

flower9

發表於 20-9-11 13:17

Cheuk2012

發表於 20-8-5 21:26

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rose-mag

王國長老

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2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 20-8-5 02:10 |只看該作者

june陳發表於 20-8-4 08:56
4/8/2020
浸鯇魚尾，啲水用黎滾冬瓜湯，偷懶唔想炒菜，個湯再落腐竹秋葵同芫茜，薑蔥鮮冬菇炒冰鮮雞。

炒雞惹味，蒸雞入味，浸雞滑，我都鍾意食雞多過牛同豬。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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fatmousechai

珍珠宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 20-8-5 13:32 |只看該作者

june陳發表於 20-7-28 22:09
我都好鍾意粉絲，想浸嗰時，原來屋企冇晒存貨

好好笑，原來大家都係粉絲怪

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fatmousechai

珍珠宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 20-8-5 13:34 |只看該作者

june陳發表於 20-7-31 11:07
30/7/2020
響X寶買左只沙薑雞，加熱完肉質都滑嘅，我覺得鹹左少少。咖喱魚蛋魷魚牛孖筋。炒菜心苗。配粟米 ...

咖哩牛孖筋勁正呀，你咁多款色好犀利

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Win183

複式洋房

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發表於 20-8-5 13:54 |只看該作者

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發表於 20-8-6 16:40 |只看該作者

回覆樓主:

5/8/2020
滷咗一大煲滷水，有乳鴿，豬脷，牛筋，加五只蛋浸左陣，仲有牛展，牛肚留起第日食。
煎秋刀魚，叉燒炒雜蔬，炒菠菜(菠菜草酸偏高，記得要飛水先再炒或者滾湯)。

點評

flower9

發表於 20-9-11 13:18

basketboy

發表於 20-8-8 10:46

Cheuk2012

發表於 20-8-7 21:20

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發表於 20-8-6 16:51 |只看該作者

回覆樓主:

6/8/2020
中午包雲吞，半斤有55塊皮，包完有剩少少餡加啲大地魚粉煮左個湯底

，配撈麵青菜。

點評

flower9

發表於 20-9-11 13:18

Cheuk2012

發表於 20-8-6 21:13

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Pekklesum

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發表於 20-8-6 17:53 |只看該作者

june陳發表於 20-8-6 16:40
5/8/2020
滷咗一大煲滷水，有乳鴿，豬脷，牛筋，加五只蛋浸左陣，仲有牛展，牛肚留起第日食。
煎秋刀魚，叉 ...

超足料呢

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Pekklesum

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591^#

發表於 20-8-6 17:53 |只看該作者

june陳發表於 20-8-6 16:40
5/8/2020
滷咗一大煲滷水，有乳鴿，豬脷，牛筋，加五只蛋浸左陣，仲有牛展，牛肚留起第日食。
煎秋刀魚，叉 ...

超足料呢

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592^#

發表於 20-8-6 19:20 |只看該作者

june陳發表於 20-8-6 16:40
5/8/2020
滷咗一大煲滷水，有乳鴿，豬脷，牛筋，加五只蛋浸左陣，仲有牛展，牛肚留起第日食。
煎秋刀魚，叉 ...

煲滷水好正呀

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593^#

發表於 20-8-6 19:21 |只看該作者

june陳發表於 20-8-6 16:51
6/8/2020
中午包雲吞，半斤有55塊皮，包完有剩少少餡加啲大地魚粉煮左個湯底，配撈麵青菜。

雲吞好飽滿正

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oceanshores

男爵府

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發表於 20-8-7 19:30 |只看該作者

june陳發表於 20-8-4 16:41
2/8/2020
海鮮焗飯

海鮮焗飯好得，請問點整㗎?

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發表於 20-8-8 13:09 |只看該作者

oceanshores 發表於 20-8-7 19:30
海鮮焗飯好得，請問點整㗎?

Hi , 飯煲煮飯收水嘅時候加入甘筍粟米粒，海鮮隨你喜好，我今次用蝦蜆肉帶子青口(有時仲會有魷魚蟹柳)，用鑊炒海鮮，加入麵粉水煮傑傑地嘅汁，其間調味有蒜粒米酒黑白胡椒粉魚露鹽，拌勻啲飯放焗盤鋪底，加左幾片芝士，再鋪一層飯，整熟嘅海鮮連汁放面，再灑啲芝士粉響面，材料已經熟曬，入爐焗一陣就得。

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發表於 20-8-8 13:21 |只看該作者

回覆樓主:

6/8/2020
滷水拼盤，今次嘅蛋好成功

但係剝殼剝到一忽忽

再用個汁煮白蘿蔔，韭王火腿炒薯仔，烚菜。

點評

flower9

發表於 20-9-11 13:18

Cheuk2012

發表於 20-8-8 22:39

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發表於 20-8-8 13:28 |只看該作者

回覆樓主:

7/8/2020
滷咁大煲預咗食幾餐

牛展牛肚米粉

點評

flower9

發表於 20-9-11 13:18

Cheuk2012

發表於 20-8-8 22:39

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發表於 20-8-8 13:41 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 june陳於 20-8-8 13:43 編輯

晚餐，豉汁排骨蒸南瓜，肥媽教落炒過d排骨先蒸，係好味d，
前一晚有剩炒薯仔，加幾只蛋又變新餸

學三姐教唔好發勻d蛋，同平時比又真係香口d架
煎比目魚，肉碎豆腐，烚芥蘭

點評

Cheuk2012

發表於 20-8-8 22:40

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599^#

發表於 20-8-8 20:31 |只看該作者

june陳發表於 20-8-8 13:28
7/8/2020
滷咁大煲預咗食幾餐
牛展牛肚米粉

我喜歡牛肚米呀

可加牛筋嗎?

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