烹飪搵食

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翡翠宮

積分: 96994

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發表於 18-12-19 20:52 |顯示全部帖子
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗


大宅

積分: 1789

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-19 21:19 |顯示全部帖子

回覆樓主:

南乳花生炆豬腳
煎淡水鱸魚
橄欖菜炒豆
蒜蓉小棠菜



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點評

Candysing    發表於 20-1-1 10:55
Cheuk2012    發表於 18-12-19 22:13


翡翠宮

積分: 94516

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-19 22:13 |顯示全部帖子
回覆 june陳 的帖子

條魚煎得好靚


大宅

積分: 1789

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-19 22:26 |顯示全部帖子
mousei 發表於 18-12-19 17:37
粟子炆雞係米用瓦煲炆?賣相吾錯。請問點炆架?

我用易潔鑊咋
栗子去依時已經差不多,鷄提前醃好。
姜原粒蒜爆香落鷄煎至七八成熟,灒d酒+栗子跟住冚蓋,熄火焗大約三四個字,開大火打開蓋+蠔油豉油調味收汁落葱,搞掂 。


大宅

積分: 1789

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-19 22:27 |顯示全部帖子
Cheuk2012 發表於 18-12-19 22:13
回覆 june陳 的帖子

條魚煎得好靚

多謝


大宅

積分: 2917

2019新春慶豚圓


發表於 18-12-20 06:21 |顯示全部帖子
june陳 發表於 18-12-19 22:26
我用易潔鑊咋
栗子去依時已經差不多,鷄提前醃好。
姜原粒蒜爆香落鷄煎至七八成熟,灒d酒+栗子跟住冚蓋, ...

Thank you!


大宅

積分: 2137

2019新春慶豚圓 畀面勳章 環保接龍勳章


發表於 18-12-20 08:40 |顯示全部帖子

回覆樓主:

每樣餸菜都好吸引 樓主煮餸好有心思,家人幸福


寶石宮

積分: 346469

2019新春慶豚圓 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 開心吸收勳章


發表於 18-12-20 11:04 |顯示全部帖子
june陳 發表於 18-12-19 21:19
南乳花生炆豬腳
煎淡水鱸魚
橄欖菜炒豆



公爵府

積分: 27460

2019新春慶豚圓


發表於 18-12-20 11:09 |顯示全部帖子
june陳 發表於 18-12-11 19:25
蒸白鳝: 蒜頭豆豉切碎&糖鹽黃酒油攪勻,然後逐块搽,醃最少一個鐘入味,猛火蒸13分係爽的,喜淋d蒸耐少少。 ...

我之前都有整過,不過我俾味唔得,蒸出嚟覺得腥


大宅

積分: 1789

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-21 00:35 |顯示全部帖子
hoganbaby 發表於 18-12-20 11:09
我之前都有整過,不過我俾味唔得,蒸出嚟覺得腥

再試過


大宅

積分: 1789

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-21 00:41 |顯示全部帖子

回覆樓主:

多謝樓上咁多位贊賞 &關注過的每位


大宅

積分: 1789

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-21 01:00 |顯示全部帖子

回覆樓主:

紅棗杞子冬菇蒸鷄
(若蒸完有好多汁,將汁倒落鑊收汁至杰杰地淋上鷄面)

昨晚大大煲的豬腳今日仲入味

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點評

Candysing    發表於 20-1-1 10:55
Cheuk2012    發表於 18-12-28 21:53


寶石宮

積分: 346469

2019新春慶豚圓 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 開心吸收勳章


發表於 18-12-21 12:10 |顯示全部帖子
june陳 發表於 18-12-21 01:00
紅棗杞子冬菇蒸鷄
(若蒸完有好多汁,將汁倒落鑊收汁至杰杰地淋上鷄面)

豐盛的一餐


伯爵府

積分: 18158

2020勳章 2019新春慶豚圓 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


發表於 18-12-24 10:56 |顯示全部帖子
june陳 發表於 18-12-11 19:25
蒸白鳝: 蒜頭豆豉切碎&糖鹽黃酒油攪勻,然後逐块搽,醃最少一個鐘入味,猛火蒸13分係爽的,喜淋d蒸耐少少。 ...

超正


伯爵府

積分: 18158

2020勳章 2019新春慶豚圓 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


發表於 18-12-24 10:58 |顯示全部帖子
jesswm 發表於 18-12-16 13:34
廚藝精湛

X2


大宅

積分: 2680


發表於 18-12-26 03:20 |顯示全部帖子
june陳 發表於 18-12-14 08:36
今日細仔學校旅行,整個快手早午餐
想快手要昨晚煮多D飯啦

請問用隔夜飯整,唔會好硬嗎?


大宅

積分: 1789

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-26 20:58 |顯示全部帖子
chungpl2001 發表於 18-12-26 03:20
請問用隔夜飯整,唔會好硬嗎?

Hi , 飯我冇放落雪櫃唔會硬 , 如果天氣再凍d , 訓前將飯煲開着保温(我個飯煲唔會起飯焦) , 第二朝會有熱飯吃


珍珠宮

積分: 31256

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-28 17:25 |顯示全部帖子
june陳 發表於 18-12-21 01:00
紅棗杞子冬菇蒸鷄
(若蒸完有好多汁,將汁倒落鑊收汁至杰杰地淋上鷄面)

紅棗杞子冬菇蒸鷄, 蒸完雞D 紅棗都好好味


大宅

積分: 1789

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-28 21:33 |顯示全部帖子
yiu_mimi 發表於 18-12-28 17:25
紅棗杞子冬菇蒸鷄, 蒸完雞D 紅棗都好好味

我家公主汁都撈埋

點評

yiu_mimi    發表於 18-12-31 11:05


翡翠宮

積分: 94516

2020勳章 2019新春慶豚圓


發表於 18-12-28 21:53 |顯示全部帖子
回覆 june陳 的帖子

Yummy

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