自由講場

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男爵府

積分: 8205


發表於 19-2-11 13:58 |顯示全部帖子
BeBe媽媽 發表於 19-2-11 00:39
回覆 seenfu 的帖子

請問可否share食譜


子爵府

積分: 12381


發表於 19-2-11 14:27 |顯示全部帖子
Airflyer 超好用, 唔講咩特別食諎, 翻熱食物已經一流.

油炸鬼凍咗可以翻熱後好食過原本, CP炸雞, 四海魚肉春卷...................

原本有油份的食物, 可以去走好多油.


伯爵府

積分: 16938


發表於 19-2-11 16:25 |顯示全部帖子
回覆 seenfu 的帖子

懶人版,氣炸.....芝士蛋糕
cream cheese 250 g (室溫放軟)sugar 40 g
以上 電動打蛋器,打發至cream狀
再加蛋一隻
奶75 g
打發 均勻後,加 低筋粉 20g
過篩...…1或2次

要預熱
放熱水入氣炸鍋,165焗15分鐘
之後155至160焗多 25至30分鐘。
自己睇火啊!小心蛋糕面過乾或燶
#做法大家可以去youtube睇下


伯爵府

積分: 18956


發表於 19-2-11 16:54 |顯示全部帖子
我兩樣都有。
用黎airfry 魚就真心正,因為平時煎魚,一係整到周圍油,一係甩皮甩骨(當然我手勢差啦)正如樓上jm咁整多春魚,真係正,煎一定整唔到咁靚。
試過用黎fry和牛漢堡扒,嘩,d油出哂黎,比煎嘅多,就知airfry功力。



子爵府

積分: 14667


發表於 19-2-12 11:07 |顯示全部帖子

回覆樓主:

https://m.youtube.com/watch?v=_4r2C36Ttuk
呢度有比較


珊瑚宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


發表於 19-3-16 06:59 |顯示全部帖子
草八刀 發表於 19-1-26 19:42
分別係,焗爐係焗,air fryer係炸;如果鐘意炸野食,air fryer係好用既,有肥膏或者皮既食物唔洗落油,會 ...

解釋得好好

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