烹飪搵食 今日: 17|主題: 138976

idaidang 發表於 19-2-3 22:19
真係又簡單又好味

idaidang 發表於 19-2-4 11:32
我都覺得好靚

AACheungCheung 發表於 19-2-16 18:26
請問係邊到買呀

idaidang 發表於 19-2-3 22:19
真係又簡單又好味

PorkChopPC 發表於 20-2-9 22:37
請問焗時如何可以個蝴蝶形唔走樣？

idaidang 發表於 20-2-9 22:58
放焗盤時條酥皮上面分開，好似個v字咁就會靚d，但好難確保塊塊都咁靚

PorkChopPC 發表於 20-2-9 23:20
我有咁做。焗時見個v字焗焗下斜咗或則咗，所以好難有個靚心形。請問係咪要放冰格雪先好切？
...

idaidang 發表於 20-2-9 23:22
我會放冰格雪15-20分鐘，但放冰格唔可以太耐，硬左一切就碎

PorkChopPC 發表於 20-2-9 23:24
我只放咗入雪柜下格雪咗15分鐘，原來要冰格。係咪因為雪下格所以太軟，焗時變形？
...