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論盡家傭

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大家用咩牌紙o既鑊?

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豬豬bb


大宅

積分: 1920


發表於 09-4-25 17:09 |顯示全部帖子
因為我個印印o黎o左唔夠半年,已經整花o左我第三隻易潔鑊,o岩o岩買果隻仲勁用o左一個月咋,成隻黑晒+黏底,而家又要買啦,你o地買咩比佢用?
之前我買果o的都唔係平o野,質數oko架,都可以用得咁粗....
請各位教吓我...
Mama: Janice (楠ma)    卓楠bb~
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eatcookies


別墅

積分: 805


發表於 09-4-25 17:26 |顯示全部帖子
應該要了解一下點解姐姐將個 “大鑊” 用成咁，改變使用方法，如果唔系無論用咩牌子僱主都一樣咁大鑊
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midi


民房

積分: 24


發表於 09-4-25 18:00 |顯示全部帖子
我用緊天上嘢,見個工人都用得幾好,不是太黏及易洗,只是重一點,你可以試吓!
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JSJ


大宅

積分: 2509


發表於 09-4-25 20:34 |顯示全部帖子
天上野果個係生鐵Wok？想問下有無油煙呢？我都差不多要換Wok了, 幾鐘意生鐵Wok貪佢有鐵質， 但有friend用緊隻用鈦做的Wok，話無油煙又唔怕黏, 買來多數係俾helper用一定唔會買易潔Wok....無論有意無意都一定會花的，花左有毒......

原帖由 midi 於 09-4-25 18:00 發表
我用緊天上嘢,見個工人都用得幾好,不是太黏及易洗,只是重一點,你可以試吓!

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LongRyan


珍珠宮

積分: 42115

醒目開學勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 09-4-25 21:32 |顯示全部帖子
我地用生鐵Wok比佢炒菜, 而煎野我最近買左隻'美x'陽極平底wok, 百零蚊, 唔錯, 不過呢隻wok係落左油先好開火, 因佢傳熱快, 開左火先落油就會過熱, 幾好用, 我見工人煎pork chop都無chee底，比佢用力擦都唔會花．
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quoquo


大宅

積分: 1266


發表於 09-4-26 00:19 |顯示全部帖子
我都想知, 我家姐用緊個個成千幾蚊, 好好用, 吾知咩牌子. 但係我吾敢買咁貴既野比bun bun用, 佢用爛左都吾知叫吾叫佢賠. 我吾知係sogo買左隻咩新貨, 又痴又要用好多油, 比人搵苯.
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Carol999


公爵府

積分: 29664

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發表於 09-4-26 00:58 |顯示全部帖子
原帖由 LongRyan 於 09-4-25 21:32 發表
我地用生鐵Wok比佢炒菜, 而煎野我最近買左隻'美x'陽極平底wok, 百零蚊, 唔錯, 不過呢隻wok係落左油先好開火, 因佢傳熱快, 開左火先落油就會過熱, 幾好用, 我見工人煎pork chop都無chee底，比佢用力擦都唔會花． ...


我都係用生鐵鑊炒同蒸，買左隻美亞易潔鑊要黎煎ｏｎｌｙ，要佢用布洗２潔鑊，都ｏｋ
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skylark


大宅

積分: 1383


發表於 09-4-26 02:05 |顯示全部帖子
黑金剛, 幾十蚊隻, 又平又襟
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mrs.hamster


禁止訪問

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發表於 09-4-26 11:05 |顯示全部帖子
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KCKmom


伯爵府

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發表於 09-4-26 12:29 |顯示全部帖子
Calphalon 有條 line 係 Calphalon One Infused Anodized
唔係標明易潔鑊
但就唔黐既

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[ 本帖最後由 KCKmom 於 09-4-26 12:30 編輯 ]
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midi


民房

積分: 24


發表於 09-4-26 13:52 |顯示全部帖子

回覆 # 的文章

天上野係生鐵鑊,油煙一定有,但我覺得好有鑊氣,煮D餸香D,又可用百潔布洗,唔怕花,我在吉之島買,$7xx,真的ok喎!!
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ookiinome


大宅

積分: 1972


發表於 09-4-26 16:25 |顯示全部帖子
我用緊美亞,等佢xmas大特價果時半價買既,大約$5xx左右.都係易潔wor黎既.我用左幾年lu.

佢係咪佢洗既時候刮花左,所以煮野"痴底"丫

3m有隻粉紅色既百潔布係專門俾易潔廚具用嫁,你try try
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豬豬bb


大宅

積分: 1920


發表於 09-4-26 17:37 |顯示全部帖子
請問'美x'陽極平底wok係咩樣o架?
其實我之前都可能係用呢隻....


原帖由 LongRyan 於 09-4-25 21:32 發表
我地用生鐵Wok比佢炒菜, 而煎野我最近買左隻'美x'陽極平底wok, 百零蚊, 唔錯, 不過呢隻wok係落左油先好開火, 因佢傳熱快, 開左火先落油就會過熱, 幾好用, 我見工人煎pork chop都無chee底，比佢用力擦都唔會花． ...
Mama: Janice (楠ma)    卓楠bb~
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豬豬bb


大宅

積分: 1920


發表於 09-4-26 17:49 |顯示全部帖子
了解o左啦,佢用第一隻易潔鑊(美亞)時,我已經掉o左個膠鑊摌,買o左個木o既俾佢,費事佢大大力整隻鑊!

點知用o左三個月已經花晒講完又講叫佢唔好咁大力...

第二隻(美亞-不是易潔鑊)仲攪o野,俾我發現佢開住個火係咁燒,鑊入面乜都冇o架,俾我見到問佢做咩唔加油,開住燒隻鑊又唔加o野,擰轉背做緊第二樣o野!!!其實隻鑊已經俾佢用到黑晒邊同埋煎o野會黏底,即係隻鑊唔要得啦...

第三隻係一隻好cheapo既生鐵鑊,百零蚊到,佢用o左都冇一個月有本事成隻鑊生晒綉(我已經了解過啦,原來佢洗完唔抹乾隻鑊,有積水咁鐵鑊日日俾水浸喎....)你話佢係咪好勁呢?



原帖由 eatcookies 於 09-4-25 17:26 發表
應該要了解一下點解姐姐將個 “大鑊” 用成咁，改變使用方法，如果唔系無論用咩牌子僱主都一樣咁大鑊
Mama: Janice (楠ma)    卓楠bb~
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LongRyan


珍珠宮

積分: 42115

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發表於 09-4-26 19:44 |顯示全部帖子
原帖由 豬豬bb 於 09-4-26 17:37 發表
請問'美x'陽極平底wok係咩樣o架?
其實我之前都可能係用呢隻....


外形同平底wok一樣, 不過入面灰灰地色, 好似生鐵鑊咁, 幾好用喎, 我頭先同佢一齊煎porkｃｈｏｐ，無chee底又易洗，先施依家做ｓｐｅｃｉａｌ，　賣＄１５ｘ蚊．
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Honey


公爵府

積分: 27711


發表於 09-4-26 21:29 |顯示全部帖子
前後用了幾隻易潔中式鑊, 通常一年就花, 上年吉豬島特價$9XX買了BUFFALO鑊, 好OK, 煮餸得又一定唔會花。

另外買一隻平底易潔PAN就咩都煮到喇!
我將這事告訴你們,是叫你們在我裡面有平安.在世上你們有苦難,但你們可以放心,我已經勝了世界. (約16:33)Born 3.02kg/1m 4.52kg/2m 6.06kg/3m10d 7.19kg/4m25d 8.38kg/6m 8.79kg/7m 9kg/8m 9.6kg/10m3w 10.2kg/12m 10.2kg/13m 10.8kg/16m 11.2kg
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elvissiunet


複式洋房

積分: 356


發表於 09-4-26 22:36 |顯示全部帖子
工人用嘢好粗架, 既然佢用多又鐘意"省"嘢, 我索買咗個不锈鋼俾佢用.
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lovefreecarman


男爵府

積分: 6876


發表於 09-4-27 00:14 |顯示全部帖子
你買幾十蚊果d生鐵鑊呀~
我都有用, 幾好架~~

就算比姐姐整到花左或黑邊,
都冇咁肉赤丫嘛.....
不過都要教下佢啦, 佢咁都唔係辦法,
燒住個鑊乜都唔理,太危險呀~
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LucasMama


洋房

積分: 189


發表於 09-4-27 14:33 |顯示全部帖子
buffalo五層鑊，正，幾粗用都唔怕，
另一個易潔ＰＡＮ我自己用，姐姐用壞左幾個，唔比佢再用
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hinhinmummy


侯爵府

積分: 21395


發表於 09-4-27 14:43 |顯示全部帖子
平底鑊, 千期吾可以買易潔, 真係平的又買過, 貴的又買過, 隻隻都吾夠一個月就花晒

後尾買buffalo 的平底鑊, 吾係易潔的, 銀色的, 我吾知佢係生鐵定係乜野質地啦

初初煮時, 真係痴到阿媽都吾認得, 後尾無用一排, 再拿返出黎, 吾知係吾係用'熟'左隻鑊, 依家又吾痴啦wor, 還好好用

但煎牛扒, 牛仔骨呢d, 我要工人用電熱板, 易控制, d 肉質無甘鞋(佢地乜都猛火去煮)
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