自由講場

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子爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-2-23 21:18 |顯示全部帖子
我見街市有分
唔係一樣??


珍珠宮

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-2-23 21:19 |顯示全部帖子
一樣
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珍珠宮

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-2-23 21:23 |顯示全部帖子
都係雞嗰隻腳黎架姐!


珍珠宮

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2019新春慶豚圓 2019勳章 好媽媽勳章


發表於 19-2-23 21:30 |顯示全部帖子
李露眉 發表於 19-2-23 21:18
我見街市有分
唔係一樣??
我想知佢哋點分?


瑪瑙宮

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發表於 19-2-23 21:35 |顯示全部帖子
仲可以點分?


水晶宮

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2019新春慶豚圓 2019勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 親子王國15週年勳章


發表於 19-2-23 21:35 |顯示全部帖子
李露眉 發表於 19-2-23 21:18
我見街市有分
唔係一樣??

中國人會叫雞做鳯(比較文雅既講法),「鳯既爪」咪就即係「雞既腳」囉,又好似「鳯翼」,咪即係「雞翼」囉


公爵府

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發表於 19-2-23 21:35 |顯示全部帖子
caryfox 發表於 19-2-23 21:30
我想知佢哋點分?

鳳爪係炸過,即洒樓食果種
雞腳就係就咁 斬左隻雞腳出黎

點評

Poyau    發表於 19-2-23 23:06
tsung    發表於 19-2-23 21:42


子爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-2-23 21:36 |顯示全部帖子
rebecca0113 發表於 19-2-23 21:35
鳳爪係炸過,即洒樓食果種
雞腳就係就咁 斬左隻雞腳出黎

係呀,我見一邊炸過

完來咁分


大宅

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2019新春慶豚圓


發表於 19-2-23 21:53 |顯示全部帖子
rebecca0113 發表於 19-2-23 21:35
鳳爪係炸過,即洒樓食果種
雞腳就係就咁 斬左隻雞腳出黎

係呀, 應該吾會有人叫煲鳯瓜湯囉
我有一個幸福家庭, 大小姐Christy, 二小姐Chloe, 兩位小姐日日激到我飛起, 不過有佢地又真係好開心 :-D  :-D  :-D


大宅

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好媽媽勳章


發表於 19-2-23 21:55 |顯示全部帖子
同一樣野嚟


珍珠宮

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發表於 19-2-23 22:03 |顯示全部帖子
我一直都覺得係做法唔一樣


大宅

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2019勳章


發表於 19-2-23 22:04 |顯示全部帖子
tester5 發表於 19-2-23 21:35
中國人會叫雞做鳯(比較文雅既講法),「鳯既爪」咪就即係「雞既腳」囉,又好似「鳯翼」,咪即係「雞翼」 ...

學到野啦又


公爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-2-23 22:45 |顯示全部帖子

回覆樓主:

理論上係一樣,但雞腳係初型,鳳爪係處理過後的叫法。
同米/飯的叫法差不多原理。


珍珠宮

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2019新春慶豚圓 2019勳章 好媽媽勳章


發表於 19-2-23 22:52 |顯示全部帖子
rebecca0113 發表於 19-2-23 21:35
鳳爪係炸過,即洒樓食果種
雞腳就係就咁 斬左隻雞腳出黎
原來如此。謝謝你!


複式洋房

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發表於 19-2-23 23:01 |顯示全部帖子

回覆樓主:

聽說雞腳是指腳骨連掌,
鳳爪是指沒有腳骨的,只是腳掌部份。
有錯請指正。


伯爵府

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2019新春慶豚圓


發表於 19-2-23 23:02 |顯示全部帖子
rebecca0113 發表於 19-2-23 21:35
鳳爪係炸過,即洒樓食果種
雞腳就係就咁 斬左隻雞腳出黎



翡翠宮

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發表於 19-2-23 23:08 |顯示全部帖子
李露眉 發表於 19-2-23 21:18
我見街市有分
唔係一樣??

我覺得係唔一樣喎!
不過唔好信我,我唔係合格嘅家庭主婦。 我第一次煲雞腳湯訂打邊爐,我買咗炸嘅鳳爪。畀人笑咗好耐
月光很美麗☺


大宅

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2019新春慶豚圓


發表於 19-2-24 01:25 |顯示全部帖子
rebecca0113 發表於 19-2-23 21:35
鳳爪係炸過,即洒樓食果種
雞腳就係就咁 斬左隻雞腳出黎

唔係喎,白雲鳯爪,惹味鳯瓜,麻辣鳳爪都係冇炸過


男爵府

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2019新春慶豚圓


發表於 19-2-24 01:46 |顯示全部帖子
斬左腳甲嘅叫鳳爪,有甲嘅叫雞腳⋯⋯唔知幾時、邊度聽返嚟
我係bearbeardo


子爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章 畀面勳章


發表於 19-2-24 01:46 |顯示全部帖子
tester5 發表於 19-2-23 21:35
中國人會叫雞做鳯(比較文雅既講法),「鳯既爪」咪就即係「雞既腳」囉,又好似「鳯翼」,咪即係「雞翼」 ...

咁講食雞又真係粗魯啲
但如果話食鳳又好似有啲冒犯

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