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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 今日買到海大馬友魚，點整好？

自由講場今日: 3217|主題: 1298658

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今日買到海大馬友魚，點整好？

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發表於 19-3-2 15:05 |顯示全部帖子

好貴！成15蚊一両，點整先唔會整嘥條魚？

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發表於 19-3-2 15:06 |顯示全部帖子

20020116 發表於 19-3-2 15:05
好貴！成15蚊一両，點整先唔會整嘥條魚？

海馬友，清蒸已經好正啦

點評

發表於 19-3-2 15:14

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋

發表於 19-3-2 15:09 |顯示全部帖子

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發表於 19-3-2 15:11 |顯示全部帖子

跟自己口味!

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發表於 19-3-2 15:12 |顯示全部帖子

回覆樓主

馬友有好多方法整，醃鹹、加蕃茄鹹菜又得
如果好新鮮的話就咁蒸已經好正

點評

發表於 19-3-3 10:30

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發表於 19-3-2 15:18 |顯示全部帖子

如果真係海馬友 15 蚊就唔貴喇。但如果條魚係比較細，兩三斤重（+即尺零到長）就假野機會幾大。

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發表於 19-3-2 15:24 |顯示全部帖子

sf013hk 發表於 19-3-2 15:18
如果真係海馬友 15 蚊就唔貴喇。但如果條魚係比較細，兩三斤重（+即尺零到長）就假野機會幾大。 ...

即係養魚?

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發表於 19-3-2 15:26 |顯示全部帖子

sf013hk 發表於 19-3-2 15:18
如果真係海馬友 15 蚊就唔貴喇。但如果條魚係比較細，兩三斤重（+即尺零到長）就假野機會幾大。 ...

本帖最後由 20020116 於 19-3-2 15:27 編輯

好大條，佢切開賣，淨魚尾都斤幾

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發表於 19-3-2 15:27 |顯示全部帖子

0616 發表於 19-3-2 15:06
海馬友，清蒸已經好正啦

清蒸即是咩都唔駛落？

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發表於 19-3-2 15:28 |顯示全部帖子

rp呢輪好多野生

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發表於 19-3-2 15:29 |顯示全部帖子

煎好食

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發表於 19-3-2 15:33 |顯示全部帖子

回覆 smile828 的帖子

對！

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發表於 19-3-2 15:35 |顯示全部帖子

回覆 rachel0316 的帖子

不過煎馬友真係要好高技巧，一攪唔好就爆到成廚房週圍都係油。

點評

發表於 19-3-3 10:30

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發表於 19-3-2 15:53 |顯示全部帖子

蒜頭豆豉辣椒仔蒸

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發表於 19-3-2 15:57 |顯示全部帖子

回覆樓主:

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2024年龍年勳章

發表於 19-3-2 16:10 |顯示全部帖子

我老爺早兩日先買左舊馬友
都ok大, 目測有男人手掌大, 大約吋半厚
佢醃咸鮮(即搵粗鹽醃, 食前半粒至一粒鐘吊起吹吹, 唔吹都得, 搵廚紙印乾)
蒸果時落d薑米+小小油

正到

我~好~幸~福~呀~

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發表於 19-3-2 21:13 |顯示全部帖子

rachel0316 發表於 19-3-2 15:29
煎好食

我必定煎香，最正食法

點評

發表於 19-3-2 21:15

什麼都也自有它盡頭別要逝去才珍惜今日所擁有

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秋天與楓葉

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發表於 19-3-2 21:18 |顯示全部帖子

回覆樓主

我媽咪整薑蔥蒸
簡簡單單都好味

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發表於 19-3-2 22:41 |顯示全部帖子

ic34 發表於 19-3-2 21:13
我必定煎香，最正食法

本來都想煎，驚煎到爛晒嘥咗，後尾比蒜頭豆豉羌絲去蒸，雖然坔條角咁大，但啲肉好嫩滑，魚油又甘香，正到吖

真係唔同食法

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發表於 19-3-3 15:47 |顯示全部帖子

0616 發表於 19-3-2 15:06
海馬友，清蒸已經好正啦

正

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