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象牙宮
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彩鑽殿
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無話可說 發表於 19-5-20 20:04 想自己包水餃,例如莧菜餃,芹菜餃,咁d菜使唔使預先灼熟?豬肉調味係咪撈好菜先一齊整? ...
公爵府
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pomanlife 發表於 19-5-20 20:06 冇灼熟個喎,全部生一齊包
Yuki_Yeung 發表於 19-5-20 20:08 有自己包,但唔係高手,自己習慣係除左西洋菜,全部菜都唔煮就包
無話可說 發表於 19-5-20 20:10 西洋菜我少食 我想包韭菜,芹菜,莧菜!應該要點處理個餡?
珍珠宮
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Yuki_Yeung 發表於 19-5-20 20:13 我自己會將菜切碎,加少少鹽等菜出水,榨乾撈埋落已醃嘅豬肉碎,然後密密包 我唔知正唔正確, ...
貓頭雀 發表於 19-5-20 20:13 離題一下,有位會員叫芝芝,佢幫朋友坐月, 試過整菜心豬肉水餃,湯底係石崇魚湯。 我淨係睇相都流口水
子爵府
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芝芝 發表於 19-5-20 20:21 九菜唔駛灼,洗淨索乾水切碎撈肉就可以。 芹菜 莧菜要拖一拖水,揸乾水再切碎。莧菜可加少許蒜蓉撈餡料更 ...
水晶宮
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男爵府
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瑪瑙宮
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無話可說 發表於 19-5-20 20:19 坐月包水餃
侯爵府
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芝芝 發表於 19-5-20 20:28 多謝你咁上心喎。近來都有餃子㗎,不過係煎的,一樣好好味。
bosch 發表於 19-5-20 20:34 有咩問題? 坐月唔食得水餃? 同埋佢幫朋友包水餃咋喎.
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