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大宅

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-10 08:36 |顯示全部帖子
如果發果皮發毛,仲可以用嗎?如何處理 可以再用?


公爵府

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2019新春慶豚圓 熱血金章


發表於 19-6-10 14:04 |顯示全部帖子

回覆樓主:

用牙刷將毛毛掃走,再重晒至乾脆。
而家天氣濕氣太重,我會用光波爐抽乾水份,攤凍再入鐵罐。

點評

wcpcelia    發表於 19-6-20 10:07
我的格言:  冇記性, 唔緊要. 可以唔記得的, 即係--唔係好緊要既野.
唔係好緊要既野, 咁! 唔記得都唔緊要!!!


大宅

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-10 16:33 |顯示全部帖子
toffeetong 發表於 19-6-10 14:04
用牙刷將毛毛掃走,再重晒至乾脆。
而家天氣濕氣太重,我會用光波爐抽乾水份,攤凍再入鐵罐。
...

無光波爐,用焗爐得唔得?同焗之前係咪要蒸殺菌先?


公爵府

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2019新春慶豚圓 熱血金章


發表於 19-6-10 17:23 |顯示全部帖子
9999金 發表於 19-6-10 16:33
無光波爐,用焗爐得唔得?同焗之前係咪要蒸殺菌先?

焗爐應該得,唔好太猛火啊!至在抽乾水份。高溫焗完乜箘都C

我的格言:  冇記性, 唔緊要. 可以唔記得的, 即係--唔係好緊要既野.
唔係好緊要既野, 咁! 唔記得都唔緊要!!!


大宅

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-10 18:33 |顯示全部帖子
toffeetong 發表於 19-6-10 17:23
焗爐應該得,唔好太猛火啊!至在抽乾水份。高溫焗完乜箘都C

咁如果發到有綠色毛,仲得唔得?


伯爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-10 18:36 |顯示全部帖子
ss2012 發表於 19-6-10 08:36
如果發果皮發毛,仲可以用嗎?如何處理 可以再用?

用白鑊輕微熱吓最快


大宅

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發表於 19-6-10 18:52 |顯示全部帖子

回覆樓主:

本帖最後由 ss2012 於 19-6-10 18:55 編輯

多謝各位 ,我見有白色毛,會試吓用牙刷刷吓再用鑊焊吓佢先。


珍珠宮

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發表於 19-6-10 22:59 |顯示全部帖子
ss2012 發表於 19-6-10 08:36
如果發果皮發毛,仲可以用嗎?如何處理 可以再用?

上個月我袋果皮都發霉!

我濕水用刷擦洗D霉

攤喺地不開抽濕機抽咗一日,乾晒。

來緊好太陽就擺出來曬吓佢


公爵府

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2019新春慶豚圓 熱血金章


發表於 19-6-11 10:22 |顯示全部帖子
9999金 發表於 19-6-10 18:33
咁如果發到有綠色毛,仲得唔得?

驚就比我
我的格言:  冇記性, 唔緊要. 可以唔記得的, 即係--唔係好緊要既野.
唔係好緊要既野, 咁! 唔記得都唔緊要!!!


水晶宮

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2019新春慶豚圓


發表於 19-6-11 12:58 |顯示全部帖子
9999金 發表於 19-6-10 18:33
咁如果發到有綠色毛,仲得唔得?

綠色毛所有野都唔得, 白色毛可以

生得積極, 老得開心
病得舒服, 死得安樂


大宅

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發表於 19-6-11 15:11 |顯示全部帖子
toffeetong 發表於 19-6-11 10:22
驚就比我

有菌喎


大宅

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發表於 19-6-11 15:12 |顯示全部帖子
琛媽 發表於 19-6-11 12:58
綠色毛所有野都唔得, 白色毛可以

咁我要睇下……好多


大宅

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發表於 19-6-13 01:10 |顯示全部帖子
9999金 發表於 19-6-11 15:11
有菌喎

陳皮不摟都係咁做!


伯爵府

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發表於 19-6-13 03:58 |顯示全部帖子
9999金 發表於 19-6-10 18:33
咁如果發到有綠色毛,仲得唔得?
綠色就唔得呀!
你上網搵就有資料。


男爵府

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發表於 19-6-17 20:08 |顯示全部帖子
toffeetong 發表於 19-6-10 17:23
焗爐應該得,唔好太猛火啊!至在抽乾水份。高溫焗完乜箘都C

如果無發霉用,每格幾年用抽濕機可防發霉嗎?
因朋友比咗幾罐果皮我會,佢叫我每年攞去晒一晒,但我又無天台晒


公爵府

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2019新春慶豚圓 熱血金章


發表於 19-6-17 20:40 |顯示全部帖子
andywmama 發表於 19-6-17 20:08
如果無發霉用,每格幾年用抽濕機可防發霉嗎?
因朋友比咗幾罐果皮我會,佢叫我每年攞去晒一晒,但我又無天 ...

本帖最後由 toffeetong 於 19-6-17 20:41 編輯

抽濕機未必夠乾。
總之,keep住卜卜脆狀態,就ok.
如變軟,即是受潮。
要入秋先好再晒,攤凍入罐。
香港夏天太陽雖猛,但攤凍時會吸返濕氣,會發毛。
新會表姊教我用光波爐/焗爐烤乾,最方便衛生。


男爵府

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發表於 19-6-26 15:31 |顯示全部帖子
本帖最後由 梁媽媽 於 19-6-26 15:33 編輯

我公司個阿嬸仲勁, 佢買支 "孖精", (即係燒酒) ,用噴水壺裝起, 之後每塊果皮噴一噴, 先至放入焗爐仔焗一焗佢, 佢話如果家中無焗爐, 羅個電飯煲加熱都可以, 唔好放水入去, 只係放D 果皮, 自己撥下撥下, 唔好等佢太熱太乾, 郁住就得.... 之後攤乾就入番罐, 不會發毛。

第二個懶人做法, 果皮頂與鐵罐口之間, 要放 1, 2 張廚房紙, (雪梨紙亦得) , 咁就可以阻隔濕氣, 無咁易發毛。
梁媽媽

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