自由講場

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珍珠宮

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-23 16:16 |顯示全部帖子
我勁鍾意食可以隨自己口味加咩餸都得,唔想煮飯好悶,一個星期晚餐食一次炒米粉加煲粥,幾好味,通常例牌星州炒米、三絲炒米,食極唔厭


男爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-23 16:20 |顯示全部帖子

回覆樓主:

鐘意,鐘意食炒米,多過炒麵。


子爵府

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發表於 19-6-23 16:22 |顯示全部帖子
回覆 Fion710 的帖子

好硬,唔鍾意。


伯爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章 親子王國15週年勳章


發表於 19-6-23 16:23 |顯示全部帖子

回覆樓主:

炒米 不過要整得好唔易


珍珠宮

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2019新春慶豚圓 2018復活節勳章


發表於 19-6-23 16:25 |顯示全部帖子

回覆樓主:

鍾意食星洲炒米


大宅

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2019勳章


發表於 19-6-23 16:27 |顯示全部帖子
Fion710 發表於 19-6-23 16:16
我勁鍾意食可以隨自己口味加咩餸都得,唔想煮飯好悶,一個星期晚餐食一次炒米粉加煲粥,幾好味,通常例牌星 ...

我至愛丫,勁鐘意,用超簡單材料,
椰菜、甘筍、雞蛋,炒到白一白,
食之前,落茄汁或辣椒,正!

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翡翠宮

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2019新春慶豚圓 畀面勳章 叻叻勳章 BK Milk勳章


發表於 19-6-23 16:27 |顯示全部帖子
中意,不過自己好少動手
I 大蚊豬   


男爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-23 16:29 |顯示全部帖子
我都鍾意


珍珠宮

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-23 16:32 |顯示全部帖子
Rtonon 發表於 19-6-23 16:27
我至愛丫,勁鐘意,用超簡單材料,
椰菜、甘筍、雞蛋,炒到白一白,
食之前,落茄汁或辣椒,正!

留口水


子爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章 開心吸收勳章


發表於 19-6-23 16:34 |顯示全部帖子
Rtonon 發表於 19-6-23 16:27
我至愛丫,勁鐘意,用超簡單材料,
椰菜、甘筍、雞蛋,炒到白一白,
食之前,落茄汁或辣椒,正!



大宅

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-23 16:40 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我煲粥一定配炒米粉,自己炒好多配料又乾身。唔鍾意食街既炒麵,大多數都唔好食,又濕又林。


珍珠宮

積分: 40491

2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-23 16:55 |顯示全部帖子
jj7723 發表於 19-6-23 16:40
我煲粥一定配炒米粉,自己炒好多配料又乾身。唔鍾意食街既炒麵,大多數都唔好食,又濕又林。
...

同感


珍珠宮

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發表於 19-6-23 16:56 |顯示全部帖子
jj7723 發表於 19-6-23 16:40
我煲粥一定配炒米粉,自己炒好多配料又乾身。唔鍾意食街既炒麵,大多數都唔好食,又濕又林。
...


HIMMAMA3  男爵府


琥珀宮

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發表於 19-6-23 16:57 |顯示全部帖子

回覆樓主:



子爵府

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2019新春慶豚圓


發表於 19-6-23 16:57 |顯示全部帖子


子爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-6-23 16:58 |顯示全部帖子

回覆樓主:

鍾意 自己愛雪菜火鴨,出街㨂星洲或厦门炒米,淨炒也好味


男爵府

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2019新春慶豚圓


發表於 19-6-23 17:05 |顯示全部帖子
Rtonon 發表於 19-6-23 16:27
我至愛丫,勁鐘意,用超簡單材料,
椰菜、甘筍、雞蛋,炒到白一白,
食之前,落茄汁或辣椒,正!

可唔可以教下點整呀?步驟係點


大宅

積分: 1159


發表於 19-6-23 17:18 |顯示全部帖子
Fion710 發表於 19-6-23 16:16
我勁鍾意食可以隨自己口味加咩餸都得,唔想煮飯好悶,一個星期晚餐食一次炒米粉加煲粥,幾好味,通常例牌星 ...
鍾意, 不過多數出街食, 覺得自己好難炒得好食


大宅

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2019勳章


發表於 19-6-23 17:19 |顯示全部帖子
mini122 發表於 19-6-23 17:05
可唔可以教下點整呀?步驟係點

重點係必定要用超力牌炒米粉,先用水浸軟佢!

第一,先炒咗蛋備用,
第二,甘筍椰菜切絲,
第三,落少少油中火先炒甘筍椰菜,
變軟少少就轉細火落米粉,蓋住炆五分鐘
熄火完成,其間可以用好少史X生雞汁調味。


男爵府

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發表於 19-6-23 17:26 |顯示全部帖子
Rtonon 發表於 19-6-23 17:19
重點係必定要用超力牌炒米粉,先用水浸軟佢!

第一,先炒咗蛋備用,

米粉唔洗碌下佢再隔水嗎?

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