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管理員

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2019新春慶豚圓 2019勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 BB防敏心得分享勳章 2016畫展勳章 夏天玩到顛 DHA勳章 +3金熱血 玩具勳章 好媽媽勳章 畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 冬日勳章 春季勳章 炎夏勳章 秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章


發表於 19-7-17 16:51 |顯示全部帖子
每位父母都希望子女可以健康成長,所以必定會為小朋友挑選最優質嘅食物,以提供均衡營養同埋保持腸道健康。美素佳兒®金裝為考考大家對BB健康同埋消化進程有幾深認識,將會分三階段舉行比賽,參加者只需閱讀指定文章並回答問題,就有機會獲得「牛牛手推車掛袋」乙個!




《BB消化有計仔比賽》第一回合 - 高蛋白質兒童食譜(已結束)
《BB消化有計仔比賽》第二回合 - 最佳益生纖維黃金比例及食材推介(已結束)

BB消化有計仔比賽》第三回合 - BB乖乖食奶方法(已結束)


非常感謝各位爸媽嘅參與,三個回合嘅《BB消化有計仔比賽》已經完滿結束。以下係得獎者名單,各位得獎者將於816日下午5時前收到PM通知領獎。


1. abbs

2. babybabypigg36

3. bblove881

4. gigired

5. GIGIYUKI

6. ginyu

7. goco28

8. Happymamababy

9. Henrietta719

10. Ivansweetheart

11. jadis888

12. NemoDory

13. Quic

14. redbus

15. SheShehaha

16. SL100

17. sofia11

18. ViviW

19. Yellowduckduck

20. youjump

21. yymaa

22. 小芝媽媽

23. 北島

24. 抹茶珍珠

25. 泡泡公主

26. 蛋花湯

27. 喊包媽媽

28. 提子餅

29. 糖呢兩茶匙

30. 繼兒動母

 


別墅

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發表於 19-7-19 17:35 |顯示全部帖子
回覆 情報員 的帖子

菜式名稱:4色藜麥西蘭花三文魚小飯團
適合幾歲小朋友:1歲以上
高蛋白質食材:藜麥、西蘭花、三文魚
其他所需食材:飯,日本味素及紫菜
製作步驟:

1.
4藜麥跟白飯煮熟並放涼

2.
淥熟西蘭花及焗熟三文魚

3.
整碎西蘭花及三文魚

4.
然後將碎西蘭花、碎三文魚及4藜麥跟白飯伴勻

5.
預備飯團製作工具(响living plaza有得買),放上紫菜及#4材料就整好了。


大宅

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發表於 19-7-22 10:24 |顯示全部帖子
適合幾歲小朋友:2歲以上

西蘭花芝士濃湯
高蛋白質食材: 西蘭花 2個
其他所需食材:
洋蔥 半個(切粒)
雞湯 200ml
水 400ml
奶 150ml
車打芝士 1片
即磨胡椒 1茶匙
鹽 適量
製作步驟:
1. 燒熱湯鍋下油,先放洋蔥炒香,再放西蘭花和少許鹽、油和胡椒略炒2-3分鐘
2. 加水和雞湯煲滾,轉小火煲約10分鐘煮軟西蘭花
3. 再加入奶煲滾後離火,用手提攪拌器打爛湯料至幼滑
4. 將湯鍋放回火上加熱,放入芝士片煮溶
5. 調味、試味,灑上番茜碎即成


大宅

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2019新春慶豚圓


發表於 19-7-23 09:50 |顯示全部帖子
菜式名稱:豆腐牛肉餅
適合幾歲小朋友:1.5歲
高蛋白質食材:豆腐 牛肉
其他所需食材:即食豆腐一盒,瘦碎牛肉約$35
製作步驟:碎牛肉落少許豉油醃半小時,之後加上豆腐一起搓,二種食材合二為一,再小心整成漢堡排狀二面煎熟,如有煎蛋器方便造型更好


大宅

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2019新春慶豚圓


發表於 19-7-23 11:00 |顯示全部帖子
菜式名稱:三文魚蒸水旦
適合幾歲小朋友:1歲以上
高蛋白質食材:三文魚、旦
其他所需食材:三文魚柳1/3件,蛋二隻,清湯250ml,少量已熟西蘭花/菜裝飾用
製作步驟:三文魚柳去皮切碎打入已打好的二隻蛋,加清湯250ml,蒸20分鐘,最後加上蔬菜做裝飾即成,非常簡單伴飯一流



複式洋房

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發表於 19-7-23 11:16 |顯示全部帖子
菜式名稱:鱈魚煎蛋餅
適合幾歲小朋友:1.5歲
高蛋白質食材:鱈魚,蛋
其他所需食材:鱈魚,蛋,粒粒雜菜
製作步驟:鱈魚去皮剁碎加入已打好的蛋及雜菜粒粒,用湯勻一匙匙分批煎成蛋餅就完成


大宅

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-7-23 12:07 |顯示全部帖子
菜式名稱: 粟米豆腐肉碎
適合幾歲小朋友:2歲或以上
高蛋白質食材:豬肉碎, 粟米粒, 豆腐
其他所需食材: 罐頭粟米湯

製作步驟:將肉碎炒至八成熟, 加入豆腐, 罐頭粟米湯煮3分鐘左右, 最後熄火落打勻雞蛋花


大宅

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2019新春慶豚圓


發表於 19-7-23 12:48 |顯示全部帖子
菜式名稱:電飯煲鷄肉冬菇飯
適合幾歲小朋友:2歲
高蛋白質食材:雞肉
其他所需食材:雞肶肉,鮮冬菇,少許粟米
製作步驟:雞批肉去皮切粒用少許䜴油醃好,冬菇切粒,粟米粒,洗好米放哂以上食材混入米中,按飯煲,熟後即成,如想更濃味吸引小朋友進食可用鷄湯代替水


大宅

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-7-23 13:29 |顯示全部帖子
菜式名稱:肉碎蒸水蛋
適合幾歲小朋友:1歲或以上
高蛋白質食材:免治瘦豬肉、雞蛋
其他所需食材:
凍開水50 ml

製作步驟:將雞蛋加凍開水順時針打勻,加入免治瘦豬肉混合,拌勻,倒入深碟上。
隔水蒸約12分鐘,即成。


大宅

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2019新春慶豚圓


發表於 19-7-23 14:02 |顯示全部帖子
菜式名稱:牛乳湯雜菜鷄肉烏冬
適合幾歲小朋友:2歲
高蛋白質食材:鮮奶 鷄肉
其他所需食材:適量蔬菜 雞肉
製作步驟:雞肉切絲方便進食,蔬菜切好細件,烏冬先煮好放好,湯底是牛奶加水1:1放少許鹽,調好湯底用來煮熟雞肉及蔬菜,加上烏冬即成


大宅

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發表於 19-7-23 15:16 |顯示全部帖子
菜式名稱:西蘭花炒雞絲
適合幾歲小朋友:2歲
高蛋白質食材:雞肉、西蘭花
其他所需食材:洋蔥絲、燈籠椒絲、鹽、生抽、蒜、麻油、葡萄籽油、生粉、水
製作步驟:無激素雞脾肉或雞柳肉切絲,加鹽、麻油、生抽、少少水同生粉醃味,西蘭花用加咗鹽嘅水煮熟,用葡萄籽油先炒香蒜蓉、洋蔥同燈籠椒絲,再加雞絲炒熟,最後加西蘭花兜幾兜搞掂


大宅

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發表於 19-7-23 15:54 |顯示全部帖子
菜式名稱:三文魚炆豆腐
適合幾歲小朋友:2歲或以上
高蛋白質食材:布包豆腐、三文魚扒
其他所需食材:麵豉醬或味噌、粟粉水(打獻用)、胡椒粉少許、蔥花
製作步驟:
1. 三文魚扒洗淨去鱗,抹乾水後灑少許胡椒粉,平底易潔鑊加少少油煎至兩面微微金黃色
2. 布包豆腐切細件煎一煎
3. 步驟1及2的食材放回鑊加入麵豉醬或味噌一湯匙左右 (自行試味),加1/3碗水中火煮至開始收水,加粟粉水打獻,最後加蔥花,完成。


大宅

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發表於 19-7-24 14:26 |顯示全部帖子

回覆樓主:

菜式名稱:滑滑香蕉麥皮奶
適合幾歲小朋友:10個月或以上
高蛋白質食材:蛋、奶、燕麥
其他所需食材:香蕉蓉
製作步驟:1份快熟燕麥片加3至4份奶再慢慢加熱,煮滾後加蛋搞煮,熄火放最後加香蕉蓉更香甜

10個月至1歲呢段時間唔食蛋白,可煮好加烚蛋黃


大宅

積分: 1332

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發表於 19-7-24 15:04 |顯示全部帖子
本帖最後由 SL100 於 19-7-24 15:08 編輯

菜式名稱:

三文魚百合蛋花粥




適合幾歲小朋友:1歲


高蛋白質食材:三文魚柳一塊, 雞蛋一隻


其他所需食材:新鲜百合少許


製作步驟:


1) 先把三文魚柳(可連皮)中慢火煎香兩面
2) 把煎好後的三文魚柳和百合切碎,
然後放入粥同煮(電飯煲或明火煮也可)

3) 當粥煮到一半時(15分鐘),便可放入蛋漿



功效
百合含有蛋白質,脂肪,鉀,食物纖維,維他命E和維他命C等,主要有清熱潤肺,益氣止咳、利便和寧神的功效。但要注意,若有風寒咳嗽,便溏,則不宜食用。
三文魚含有EPADHA兩種omega-3不飽和脂肪酸。並富含維生素ADB1B2B3B6,硒,鐵,抗氧化劑等。

雞蛋含有蛋白質,脂肪,卵黃素,卵磷脂,維生素和鐵,鈣,鉀等







大宅

積分: 1206

FUN享自然‧郊遊一夏


發表於 19-7-24 17:03 |顯示全部帖子
菜式名稱:腰果核桃牛奶燕麥片
適合幾歲小朋友:3歲
高蛋白質食材:堅果 / 燕麥 / 牛奶
其他所需食材:糖
製作步驟:將 300ml 牛奶加熱,並加入適量燕麥片,慢火煮三分鐘或以上,上碟後,放上已壓碎無鹽腰果核桃


大宅

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KMALL特別版勳章


發表於 19-7-25 16:04 |顯示全部帖子
問題一:
文章中提到不少嬰兒配方奶粉添加的益生纖維由低聚半乳糖(GOS)及低聚果糖(FOS)組成,最佳的益生纖維黃金比例是甚麼?

問題二:
推介兩款適合三歲或以下小朋友進食的高益生菌食材,並簡述原因。

參加《BB消化有計仔比賽》第二回合 -最佳益生纖維黃金比例及食材推介 請用以下格式填寫:

問題一:
90% GOS及 10% FOS


問題二:
食材A:乳酪
一杯250ml的乳酪,有超過10億個益生菌,幫助改善腸道健康,增強抵抗力
而且酸酸甜甜,合孩子口味

食材B:味噌
味噌含豐富蛋白質及益生菌,幫助腸親健康,用作味噌湯,小朋友一定喜歡喝


大宅

積分: 3706

2019新春慶豚圓


發表於 19-7-26 11:38 |顯示全部帖子
問題1:
90% GOS 10% FOS
問題2:
食材A:泡菜
大的小孩可以用來炒飯

食材B:乳酸飲料
小朋友最喜歡


複式洋房

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發表於 19-7-26 12:14 |顯示全部帖子
問題一:
90% GOS10% FOS


問題二:
食材:乳酪啫喱
夏日炎炎最好就係食布丁啫喱啦,喺啫喱或者布甸面上面再加上一層乳酪,大人同小朋友都一定好喜歡的

食材B:乳酪穀物片
早餐嘅時候除咗用牛奶沖穀物,仲可以加些少乳酪幫助腸胃,等小朋友便便更加暢通


別墅

積分: 769


發表於 19-7-29 17:02 |顯示全部帖子

回覆樓主:

問題一:
文章中提到不少嬰兒配方奶粉添加的益生纖維由低聚半乳糖(GOS)及低聚果糖(FOS)組成,最佳的益生纖維黃金比例是甚麼?

問題二:
推介兩款適合三歲或以下小朋友進食的高益生菌食材,並簡述原因。

參加《BB消化有計仔比賽》第二回合 -最佳益生纖維黃金比例及食材推介 請用以下格式填寫:

問題一:
90% GOS及 10% FOS


問題二:
食材A:乳酪
好味又有營養,自己整又簡單,兩個小朋友都鍾意食,1歲半妹妹仲自己識用匙食,一樣食物既有營又好味,仲學到野,大推呀!

食材B:益力多
一罐細細杯已足夠一日所需益生菌,開party餸零食最fit,仲可以幫到去便便。


大宅

積分: 3409

2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-7-29 17:18 |顯示全部帖子
問題1: 90% GOS 10% FOS
問題2:
食材A:士多啤梨乳酪
士多啤梨可以明目, 草莓中富含的維生素A同維生素C, 而且乳酪幫助腸胃

食材B:味噌湯
味噌富含蛋白質和纖維, 同時含有多種維生素, 礦物質和植物營養素, 包括維生素K, 錳和銅。


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