烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 138975

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減齡達人勳章

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發表於 19-8-3 12:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問點煮? 駛唔駛醃? 我想用黎炒西蘭花，定還是就咁煎帶子好食? 謝謝大家

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eggegg

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好媽媽勳章

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發表於 19-8-4 10:19 |只看該作者

AprLam_FB 發表於 19-8-3 12:56
請問點煮? 駛唔駛醃? 我想用黎炒西蘭花，定還是就咁煎帶子好食? 謝謝大家
...

我用嚟炒西芹或者炒飯就會將帶子解凍後再飛—飛水，再用小小豉油，麻油同胡椒粉醃味。
如果就咁煎，就解凍後唔駛醃，用—至兩粒拍扁的蒜頭用油爆香，放入帶子，煎—陣再加鹽同黑椒細火煎至兩面金黃色即可。

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eddieyau123123

複式洋房

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發表於 19-8-21 11:02 |只看該作者

我會炒西蘭花,炒出黎好香

點評

發表於 19-8-21 11:17

發表於 19-8-21 11:17

發表於 19-8-21 11:17

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Cloud2

複式洋房

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發表於 19-8-21 18:28 |只看該作者

本帖最後由 Cloud2 於 19-8-21 18:30 編輯

鮮百里香、岩鹽、黑椒、蕃茄仔~

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chocho3016

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發表於 19-8-22 12:20 |只看該作者

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helenbbbb

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發表於 19-8-23 12:12 |只看該作者

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橙汁b

男爵府

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發表於 19-8-23 22:49 |只看該作者

我會加蒜頭豆豉蒸豆腐

懶人煮法

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2018復活節勳章

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發表於 19-8-24 22:58 |只看該作者

回覆樓主:

我想問好唔好食呀？我試過喺aeon買煮食用嘅帶子，質感怪怪地，之後買番刺身級

我見到hktv個價好吸引

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AprLam_FB

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減齡達人勳章

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發表於 19-8-25 02:04 |只看該作者

Yuki_Yeung 發表於 19-8-24 22:58
我想問好唔好食呀？我試過喺aeon買煮食用嘅帶子，質感怪怪地，之後買番刺身級

我見到hktv個價好吸引 :ilov ...

我覺得幾好味，我用黎炒西蘭花

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2018復活節勳章

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發表於 19-8-25 11:57 |只看該作者

AprLam_FB 發表於 19-8-25 02:04
我覺得幾好味，我用黎炒西蘭花

咁我都買嚟試下先

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elita22

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發表於 19-8-26 12:50 |只看該作者

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helenbbbb

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12^#

發表於 19-8-27 11:53 |只看該作者

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發表於 19-8-27 14:32 |只看該作者

回覆 helenbbbb 的帖子

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AC117

伯爵府

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發表於 19-8-27 22:24 |只看該作者

Yuki_Yeung 發表於
我想問好唔好食呀？我試過喺aeon買煮食用嘅帶子，質感怪怪地，之後買番刺身級

我見到hktv個價好吸引 :ilov ...

刺身級安記$121 500g

剛剛買仲升左2S,第一歺生食，之後熟食

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2018復活節勳章

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發表於 19-8-27 22:28 |只看該作者

AC117 發表於
刺身級安記$121 500g 剛剛買仲升左2S,第一歺生食，之後熟食

$121咁抵

之前喺aeon定大昌買2xx，愈賣愈貴

搵日要去入貨

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AC117

伯爵府

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16^#

發表於 19-8-27 22:33 |只看該作者

Yuki_Yeung 發表於 19-8-27 22:28
$121咁抵之前喺aeon定大昌買2xx，愈賣愈貴

搵日要去入貨

樓上煮食同刺身級都

但要特價才入貨

圖是安記帶子

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2018復活節勳章

17^#

發表於 19-8-27 22:37 |只看該作者

AC117 發表於 19-8-27 22:33
樓上煮食同刺身級都但要特價才入貨

圖是安記帶子

唔知點解有2次喺超市買煮食用嘅大帶子，但煮完出嚟冇海鮮嗰種纖維（唔知你明唔明我講乜，即一絲絲咁）煮食嗰款食落好似蒟蒻咁質感，自此只敢買刺身級

請問樓上煮食嗰款帶子熟左大約係咩質感？thx

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AC117

伯爵府

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18^#

發表於 19-8-27 22:43 |只看該作者

Yuki_Yeung 發表於 19-8-27 22:37
唔知點解有2次喺超市買煮食用嘅大帶子，但煮完出嚟冇海鮮嗰種纖維（唔知你明唔明我講乜，即一絲絲咁）煮食 ...

本帖最後由 AC117 於 19-8-27 22:45 編輯

有d帶子開出黎無味就出事，有d好似煮唔熟，唔敢亂試，Aeon 雪人

但太貴，Foodwise特價都平又穩陣
，
樓上兩款都ok,不過熟食這價唔抵買，唔過120先考慮，樓上扇貝

50蚊100g

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