自由講場

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伯爵府

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21#
發表於 19-8-16 07:26 |只看該作者
本帖最後由 abinayams 於 19-8-16 07:28 編輯

工人姐姐第一日返工,我扮勁教佢炒飯,扮晒好有功架,重话炒飯最重要粒粒分明,其實係细个見過亚媽炒咋。佢好謙卑咁企我后面睇,重攞本簿不停記低,結果我煮成 pat屎咁,D飯无粒分明,我重學人拋鑊,爐面既飯重多過鑊裏面既,瘀到爆

點評

maywong288    發表於 19-8-17 02:03
魚兒小寶貝    發表於 19-8-16 12:47


男爵府

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22#
發表於 19-8-16 07:28 |只看該作者
iki 發表於 19-8-16 01:17
蒸肉餅响超市買肉碎返來,打開保鮮紙諗住洗洗佢,一開水喉冲走晒



翡翠宮

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23#
發表於 19-8-16 07:39 |只看該作者

回覆樓主:

細個只識買生菜整烚菜食,因為其他唔知咩菜唔敢買

要湊女經常煮飯,初頭連菜都炒唔熟就上碟。煮通粉唔知要焗熟,中火煮勁耐然後一pat嘢咁。

太多太多


翡翠宮

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24#
發表於 19-8-16 07:40 |只看該作者
abinayams 發表於 19-8-16 07:26
工人姐姐第一日返工,我扮勁教佢炒飯,扮晒好有功架,重话炒飯最重要粒粒分明,其實係细个見過亚媽炒咋。佢 ...

姐姐有咩反應


水晶宮

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25#
發表於 19-8-16 07:45 |只看該作者
見到個煲有瘦肉滾緊中,以為熟,倒左d水,原來阿媽煲緊湯


寶石宮

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26#
發表於 19-8-16 07:51 |只看該作者

回覆樓主:

中學果陣由開始煮果陣就不停打電話問阿媽, 跟住點煮, 直到煮完


子爵府

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27#
發表於 19-8-16 09:37 |只看該作者
去男朋友宿舍蒸水蛋佢食,點知碟蛋硬過石頭,跟住佢問我加左幾多水,我先叫原來蒸蛋要落水


水晶宮

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28#
發表於 19-8-16 09:39 |只看該作者
我應該算幾有天份

家政堂開始學,整起上黎有板有眼

係屋企唔會整嘢食


伯爵府

積分: 16520


29#
發表於 19-8-16 09:45 |只看該作者
煲湯夠豬肉唔知要出水,湯包連肉一齊倒哂入煲煲佢,煲完仲覺得好好味


珍珠宮

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30#
發表於 19-8-16 09:49 |只看該作者
abinayams 發表於 19-8-16 07:26
工人姐姐第一日返工,我扮勁教佢炒飯,扮晒好有功架,重话炒飯最重要粒粒分明,其實係细个見過亚媽炒咋。佢 ...



伯爵府

積分: 16520


31#
發表於 19-8-16 09:50 |只看該作者
到依家都唔敢去街市買菜,因為分唔到菜名,只識大路通菜生菜西蘭花果d,但又面皮薄唔敢問人,怕俾人呃,所以通常去超市買餸
又試過行去牛肉檔話要買30蚊豬肉,(emoji)到爆


子爵府

積分: 10813


32#
發表於 19-8-16 09:53 |只看該作者

回覆樓主:

好辛苦釀好魚肉青召,落鍋「炒」


子爵府

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33#
發表於 19-8-16 09:55 |只看該作者
healthymimi 發表於 19-8-16 00:31
用刀切羅漢果,切親手

家政堂煮檸檬雞扒落錯鹽和糖對調,仲要扮好味

爸爸返夜班,我負責煲飯,細個試過臨開飯先發覺無按到掣煲飯,結果爸爸無飯食

又試過煮午餐肉米粉煮左一個鐘,因年紀太小唔識野,驚煮唔熟


珍珠宮

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34#
發表於 19-8-16 09:59 |只看該作者
無上過家政,阿媽煮野唔叻

煮牛扒, 怕唔熟。煮咗好耐,結果UN到....唔想食。


公爵府

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35#
發表於 19-8-16 10:01 |只看該作者
處理冰鮮魚, 唔識就咁從冰格放雪櫃下格解凍一晚先處理, 就咁攞出黎用水浸(好似浸冬菇瑤柱咁), 結果條魚唔要得


水晶宮

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36#
發表於 19-8-16 10:30 |只看該作者

回覆樓主:

自己未試過,學校有家政堂老師教到基本知識。
女童軍有考烹飪,領袖事前會教。
阿妹試過煲雪耳糖水,唔知要落幾多雪耳,點知一煲落左4,5隻,成煲變左雪耳糊
「知足者,常樂也;不知足者,富亦憂。」


珍珠宮

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37#
發表於 19-8-16 10:54 |只看該作者

回覆樓主:

大家都好好笑呀

初初學人整麵包,
跟哂説明書話搓好後發酵一小時,
咁我就放一個鐘後去焗啦,
點知出黎硬過石頭,
完全唔知錯乜好激氣,
後來先知因為當時冬天,
室溫根本發酵唔到


伯爵府

積分: 18505


38#
發表於 19-8-16 11:05 |只看該作者

回覆樓主:

老公話我煲
BB爛飯


男爵府

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39#
發表於 19-8-16 11:07 |只看該作者
CrazyCatB 發表於 19-8-16 07:08
去街市買芋頭想整芋頭西米露,買左粉葛!!!

哈哈,我都試過,不過同你調轉,我係諗住買粉葛煲湯,點知買錯芋頭


侯爵府

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40#
發表於 19-8-16 11:18 |只看該作者

回覆樓主:

Form 1上DS堂,攪到個鑊入面著火。

剛結婚去豬肉檔買完豬扒,順便叫佢俾十蚊免治牛肉俾我,檔主笑住話:“小姐,我呢度豬肉檔黎㗎!”

買咗免治豬肉回家,開猛水喉洗,沖走咗一半!

睇菜譜話要四朵冬菇,就真係儍儍地走去雜貨舖買四隻冬菇,結果俾人笑完後買咗半斤。

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