自由講場

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子爵府

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發表於 19-9-20 23:48 |顯示全部帖子
YEOMORGAN 發表於 19-9-20 23:06
想問下你的蒸魚豉油點整架?

我只係用普通嘅日式豉油, 冇特別調製蒸魚豉油架


伯爵府

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發表於 19-9-20 23:51 |顯示全部帖子
張胡太太 發表於 19-9-20 19:25
今日早咗收工,有時間玩下煮飯仔 ,試下新菜式,成家人都食得好開心喎 。
今晚菜單:蕃 ...



子爵府

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發表於 19-9-20 23:51 |顯示全部帖子
好豐富!


珍珠宮

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發表於 19-9-20 23:55 |顯示全部帖子
張胡太太 發表於 19-9-20 23:48
我只係用普通嘅日式豉油, 冇特別調製蒸魚豉油架

啲色水好靚。


子爵府

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發表於 19-9-20 23:57 |顯示全部帖子
WWT1234 發表於 19-9-20 20:04
蕃茄薯仔魚湯 ,呢個湯冇得輸

EE, Good night

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寶石宮

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發表於 19-9-21 00:05 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 19-9-21 00:08 |顯示全部帖子

回覆樓主:

用左幾多時間整?


翡翠宮

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發表於 19-9-21 00:08 |顯示全部帖子
回覆 張胡太太 的帖子

Yummy


寶石宮

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發表於 19-9-21 00:08 |顯示全部帖子
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too!
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.


子爵府

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發表於 19-9-21 00:11 |顯示全部帖子
babywb 發表於 19-9-21 00:08
用左幾多時間整?

煲湯耐啲,個零鐘啦,其他餸用咗半小時左右


伯爵府

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發表於 19-9-21 00:11 |顯示全部帖子

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伯爵府

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發表於 19-9-21 00:15 |顯示全部帖子
張胡太太 發表於 19-9-20 23:57
EE, Good night

好 cute


侯爵府

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發表於 19-9-21 00:16 |顯示全部帖子

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伯爵府

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發表於 19-9-21 00:16 |顯示全部帖子

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發表於 19-9-21 00:16 |顯示全部帖子
張胡太太 發表於 19-9-20 19:25
今日早咗收工,有時間玩下煮飯仔 ,試下新菜式,成家人都食得好開心喎 。
今晚菜單:蕃 ...



翡翠宮

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發表於 19-9-21 00:44 |顯示全部帖子
張胡太太 發表於 19-9-20 19:25
今日早咗收工,有時間玩下煮飯仔 ,試下新菜式,成家人都食得好開心喎 。
今晚菜單:蕃 ...

請問你薯仔蕃茄魚湯係用咩魚?


伯爵府

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發表於 19-9-21 00:49 |顯示全部帖子
張胡太太 發表於 19-9-20 23:47
蠔用粟粉那下佢,再用水沖洗乾净, 索乾水,再用粟粉撲上蠔,中大火煎至微金色之後畢起, 薑蔥起鑊爆香 加 ...

唔該哂,張胡太太


別墅

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發表於 19-9-21 01:13 |顯示全部帖子
放工仲咁好心機煮咁多餸!
佩服


別墅

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發表於 19-9-21 01:18 |顯示全部帖子
張胡太太 發表於 19-9-21 00:11
煲湯耐啲,個零鐘啦,其他餸用咗半小時左右

好勁呀!你家人真幸福!
請問半小時是包括洗、切、煮嗎?好快手呀!


子爵府

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發表於 19-9-21 07:47 |顯示全部帖子
mikinana 發表於 19-9-21 01:18
好勁呀!你家人真幸福!
請問半小時是包括洗、切、煮嗎?好快手呀!

基本上開始煲湯既時候就會浸定菜,醃左肉先,到開飯前半小時開始煮, 因為屋企有蒸焗爐,氣炸鍋, 可以同時處理 唔同嘅餸菜 ,事實係為我提供好大方便

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