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luvubabemiu


男爵府

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1#
發表於 19-9-22 16:18 |只看該作者
生酮兩日 不停好想食野，唔知系咪缺碳反應，應該點捱過，今日已經食第3餐有油脂有菜都想食野，又唔系真餓
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wcandtt


水晶宮

積分: 70319


2#
發表於 19-9-22 18:02 |只看該作者
luvubabemiu 發表於 19-9-22 16:18
生酮兩日 不停好想食野，唔知系咪缺碳反應，應該點捱過，今日已經食第3餐有油脂有菜都想食野，又唔系真餓
...

我冇生酮飲食，但我女有，佢口痕就食生酮芝士餅同朱古力，佢愛上生酮飲食，話好多好嘢食。

你試吓買 d keto friendly 的零食，我在iHerb 買 和Aussie代購買。

前2天整左個 keto cheesecake 比佢，佢好開心
myimage.jpg
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fuddlewuddle


大宅

積分: 3273


3#
發表於 19-9-22 18:17 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-9-22 18:02
我冇生酮飲食，但我女有，佢口痕就食生酮芝士餅同朱古力，佢愛上生酮飲食，話好多好嘢食。

你試吓買 d ke ...

個cheese cake好靚啊 可唔可以share個食譜，我上次用stevia erythritol,個甜味有after taste
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fuddlewuddle


大宅

積分: 3273


4#
發表於 19-9-22 18:22 |只看該作者
luvubabemiu 發表於 19-9-22 16:18
生酮兩日 不停好想食野，唔知系咪缺碳反應，應該點捱過，今日已經食第3餐有油脂有菜都想食野，又唔系真餓
...

我有少少明妳講咩嘢，係咪口痕想搵d嘢食下 我開頭會飲bullet proof，過渡下，等身體唔係淨係低碳但係吸取足夠嘅脂肪

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magcat


子爵府

積分: 11022


5#
發表於 19-9-22 18:32 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-9-22 18:02
我冇生酮飲食，但我女有，佢口痕就食生酮芝士餅同朱古力，佢愛上生酮飲食，話好多好嘢食。

你試吓買 d ke ...

好正，請問點整？
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LOVEJELLY


男爵府

積分: 6401


6#
發表於 19-9-22 18:47 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-9-22 18:02
我冇生酮飲食，但我女有，佢口痕就食生酮芝士餅同朱古力，佢愛上生酮飲食，話好多好嘢食。

你試吓買 d ke ...

好吸引
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littlesister


琥珀宮

積分: 156189

畀面勳章


7#
發表於 19-9-22 18:57 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-9-22 18:02
我冇生酮飲食，但我女有，佢口痕就食生酮芝士餅同朱古力，佢愛上生酮飲食，話好多好嘢食。

你試吓買 d ke ...

請問 iherb 點 search keto friendly 零食？
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ycmami


侯爵府

積分: 23269


8#
發表於 19-9-22 18:58 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-9-22 18:02
我冇生酮飲食，但我女有，佢口痕就食生酮芝士餅同朱古力，佢愛上生酮飲食，話好多好嘢食。

你試吓買 d ke ...
好正呀！jm 可否分享keto cheesecake 嘅做法？
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ilovefat


男爵府

積分: 9606


9#
發表於 19-9-22 19:14 |只看該作者
食brazil nuts，飲大量水
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wcandtt


水晶宮

積分: 70319


10#
發表於 19-9-22 19:51 |只看該作者
fuddlewuddle 發表於 19-9-22 18:17
個cheese cake好靚啊 可唔可以share個食譜，我上次用stevia erythritol,個甜味有after taste
...

嗰個 Stevia, 味道超怪，好難接受，我用稀少糖，味道同sugar冇分別，效果好好。


我比朋友食，佢話勁好味，又濕潤又鬆軟，香滑又冇怪糖味。


Cream Cheese. 300克 (我用北海道 Luxe)
Unsalted butter 45克(我用法國牛油）
Egg yolk 60g
Sugar 20g
粟粉 12克
Milk 150g (下次我用Almond Milk 溝 cream, 整個更perfect 的生酮版)

蛋白霜材料﹕
蛋白 100g
Sugar 55g
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wcandtt


水晶宮

積分: 70319


11#
發表於 19-9-22 19:52 |只看該作者
各位，一陣再打，現在整 Sourdough
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wcandtt


水晶宮

積分: 70319


12#
發表於 19-9-22 20:00 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-9-22 19:51
嗰個 Stevia, 味道超怪，好難接受，我用稀少糖，味道同sugar冇分別，效果好好。

各位，全部Sugar 用稀少糖呀！！
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love2talk


水晶宮

積分: 58832


13#
發表於 19-9-22 20:04 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-9-22 19:52
各位，一陣再打，現在整 Sourdough

你真係成日整sourdough喎
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wcandtt


水晶宮

積分: 70319


14#
發表於 19-9-22 20:09 |只看該作者
love2talk 發表於 19-9-22 20:04
你真係成日整sourdough喎

本帖最後由 wcandtt 於 19-9-22 20:38 編輯

太好味，今早早餐係提子 Sourdough ，我很喜歡吃外脆內軟的歐包


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健朗媽咪


公爵府

積分: 25056

好媽媽勳章


15#
發表於 19-9-22 20:19 |只看該作者

回覆樓主:

肚餓就飲大量水，食黑朱古力或芝士，食果仁（夏威夷果仁或巴西果仁），我有時會飲無糖杏仁奶＋綠茶粉＋奇亞籽，飲完都好頂肚，仲有可做搵d野做，分散注意力
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大肉兒


伯爵府

積分: 19765

2018復活節勳章


16#
發表於 19-9-22 20:22 |只看該作者
luvubabemiu 發表於 19-9-22 16:18
生酮兩日 不停好想食野，唔知系咪缺碳反應，應該點捱過，今日已經食第3餐有油脂有菜都想食野，又唔系真餓
...

心癮
要夠油呀
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大肉兒


伯爵府

積分: 19765

2018復活節勳章


17#
發表於 19-9-22 20:22 |只看該作者
luvubabemiu 發表於 19-9-22 16:18
生酮兩日 不停好想食野，唔知系咪缺碳反應，應該點捱過，今日已經食第3餐有油脂有菜都想食野，又唔系真餓
...

本帖最後由 大肉兒 於 19-9-22 20:23 編輯

99per cent chocolate and cream cheese can help u
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大肉兒


伯爵府

積分: 19765

2018復活節勳章


18#
發表於 19-9-22 20:24 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-9-22 20:09
太好味，今早早餐係提子 Sourdough ，我很喜歡吃外脆內軟的歐包

...
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wcandtt


水晶宮

積分: 70319


19#
發表於 19-9-22 20:37 |只看該作者
littlesister 發表於 19-9-22 18:57
請問 iherb 點 search keto friendly 零食？

我入去 search d 想食嘅小食，再睇佢佢嘅成份咁買㗎。
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wcandtt


水晶宮

積分: 70319


20#
發表於 19-9-22 20:51 |只看該作者
magcat 發表於 19-9-22 18:32
好正，請問點整？

繼續............

Cream cheese room temp 加入已溶化牛油。

牛奶微滾，加入已mix 好的蛋黃、sugar and corn flour，回窩煮至 custard 狀態。

之後加入 cream cheese mixture

打白加糖打起至soft peak

Mix 入cream cheese mixture

隔水焗180c 18mins, 之後170c 20mins，熄爐焗多30分鐘

Done
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