我由細到大都用生鐵鑊，後來移民結婚，老公唔識用，只會用易潔鑊，但佢用得粗，一年兩年換一隻，而且塗層唔健康，於是我唔理佢，自己買咗隻生鐵鑊返屋企，係好重，但用下用下我老公發覺好好用，又唔駛錫住佢，用鋼絲擦擦，我買已經開咗嘅鑊，返嚟洗乾淨，最初幾次洗完抹乾掃番少少油，而家我有四隻生鐵鑊喺屋企，不同呎吋大小。
煮蛋好正，有燶邊流心荷包蛋，煎牛扒、煮西班牙海鮮飯、焗豬扒、炒菜咩都用佢，焗嘢直情煎完直接入焗爐，我反而返唔到轉頭用易潔鑊，仲慳番洗潔精添。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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