自由講場

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男爵府

積分: 8695


發表於 19-10-22 18:16 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 19-10-22 14:42
核突那些.........唔敢post出來影響市容,明白嗎!

所以你地以 ...

可唔可以講下你最失敗果次係整咗乜嘢菜式


大宅

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-10-22 18:18 |顯示全部帖子


珊瑚宮

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發表於 19-10-22 18:21 |顯示全部帖子
你真係好勁


寶石宮

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發表於 19-10-22 18:28 |顯示全部帖子

回覆樓主:

勁呀


大宅

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發表於 19-10-22 18:46 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 19-10-22 14:17
買左條八斤油甘魚,原盒原條from日本,極新鮮,膽粗粗睇 YouTube 原條魚點起刺身,最後用左90分鐘。

老板 ...

把刀是特制魚生刀嗎?普通刀做唔做到呢?


大宅

積分: 3106


發表於 19-10-22 18:52 |顯示全部帖子
哇 樓主你咁同出面有咩分別!! 好勁呀


男爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-10-22 18:58 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 19-10-22 14:26
$680 原箱from Japan

犀利


伯爵府

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發表於 19-10-22 19:03 |顯示全部帖子

回覆樓主:



珍珠宮

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-10-22 19:08 |顯示全部帖子

回覆樓主:

好正


珍珠宮

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發表於 19-10-22 19:16 |顯示全部帖子
forgive?forget? 發表於 19-10-22 18:16
可唔可以講下你最失敗果次係整咗乜嘢菜式?

12歲左右,媽咪滾瘦肉湯,我幫佢倒哂d水

大左做人媽媽,都1x年前,第一次自己整包,好硬,原來搓得過左,斷左根,我老爺仲好好心地幫我食哂佢

最近,又好似冇乜!有,自己種天然酵母,用士多啤梨種原種,整吐司,但未完美,texture 唔係我想要的,仍然研究中。

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珍珠宮

積分: 49060

2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-10-22 19:19 |顯示全部帖子
PurpleSea 發表於 19-10-22 18:46
把刀是特制魚生刀嗎?普通刀做唔做到呢?

我用菜刀咋,我都比其他人問,切得咁整齊是否用專用魚生刀,話比佢知菜刀,佢嚇一跳

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大宅

積分: 4971


發表於 19-10-22 19:47 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 19-10-22 14:26
$680 原箱from Japan

你好勁


別墅

積分: 567


發表於 19-10-22 19:49 |顯示全部帖子
好正
jm你切得好靚


寶石宮

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發表於 19-10-22 19:50 |顯示全部帖子
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too!
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.


伯爵府

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發表於 19-10-22 21:26 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 19-10-22 14:17
買左條八斤油甘魚,原盒原條from日本,極新鮮,膽粗粗睇 YouTube 原條魚點起刺身,最後用左90分鐘。

老板 ...

簡直神級


大宅

積分: 1348


發表於 19-10-22 22:11 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 19-10-22 19:19
我用菜刀咋,我都比其他人問,切得咁整齊是否用專用魚生刀,話比佢知菜刀,佢嚇一跳

...

我真係以為你有一套靚刀,仲想叫你post嚟欣賞吓


子爵府

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發表於 19-10-22 22:14 |顯示全部帖子

回覆樓主:

超得喎


男爵府

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2019勳章


發表於 19-10-22 22:25 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 19-10-22 14:17
買左條八斤油甘魚,原盒原條from日本,極新鮮,膽粗粗睇 YouTube 原條魚點起刺身,最後用左90分鐘。

老板 ...


子爵府

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發表於 19-10-22 22:29 |顯示全部帖子
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大宅

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發表於 19-10-22 22:39 |顯示全部帖子
請問紫菜底點整波浪兜?現成買?

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