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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請推介打邊爐的爐具

自由講場今日: 3628|主題: 1299492

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請推介打邊爐的爐具 [複製鏈接]

1

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1^#

發表於 19-11-16 12:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

試過電熱板(1500w)，電陶爐 (2000w)，電磁爐(2200w)，用3一4人小鍋，經常都只是微微滾，要加煲蓋，才能大滾。
是否要連體的火鍋爐，才可做到大滾? 或者 IH電磁爐，火力才夠大滾?

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畀面勳章

2^#

發表於 19-11-16 13:16 |只看該作者

IH 電磁爐+ 鐵鑄鍋，好快滾

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積分: 400425

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 19-11-16 13:20 |只看該作者

電磁爐開到最大都唔滾？我果個滾到乜咁喎

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littlelittlepra

積分: 23299

4^#

發表於 19-11-16 13:25 |只看該作者

係咪一次過放勁多冰野入去？？
我一般用單豇電磁波都好滾喎

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5^#

發表於 19-11-16 13:27 |只看該作者

回覆樓主:

我用2000W電陶爐好快滾得好勁喎！你係咪個煲出問題？你用邊種煲？

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6^#

發表於 19-11-16 13:30 |只看該作者

竇漪房發表於 19-11-16 13:27
我用2000W電陶爐好快滾得好勁喎！你係咪個煲出問題？你用邊種煲？

我用薄底的不銹鋼煲。

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7^#

發表於 19-11-16 13:41 |只看該作者

回覆樓主:

小米

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積分: 210081

8^#

發表於 19-11-16 13:56 |只看該作者

wmkcnw 發表於 19-11-16 12:54
試過電熱板(1500w)，電陶爐 (2000w)，電磁爐(2200w)，用3一4人小鍋，經常都只是微微滾，要加煲蓋，才能大滾 ...

上蒸下煮。
烧开水很快，５分钟左右就开了，吃火锅一家三口正好合适。
想快Ｄ滾就蓋上。

點評

發表於 19-11-16 15:08

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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9^#

發表於 19-11-16 15:00 |只看該作者

wmkcnw 發表於 19-11-16 13:30
我用薄底的不銹鋼煲。

係咪個煲太大太深？會唔會你一次放好多野落去？不如影張相睇下

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10^#

發表於 19-11-16 19:02 |只看該作者

回覆樓主:

一套

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11^#

發表於 19-11-16 21:01 |只看該作者

竇漪房發表於 19-11-16 15:00
係咪個煲太大太深？會唔會你一次放好多野落去？不如影張相睇下

我個煲係双間格邊爐保，比#10的仲細d，唔深的。

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12^#

發表於 19-11-16 21:03 |只看該作者

竇漪房發表於 19-11-16 13:27
我用2000W電陶爐好快滾得好勁喎！你係咪個煲出問題？你用邊種煲？

一開始會比較滾，但開左蓋後就唔多滾。還是我應該用比較厚底的鍋?

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積分: 22894

13^#

發表於 19-11-16 21:09 |只看該作者

回覆樓主:

堅好用，個煲又唔黐底又易洗

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14^#

發表於 19-11-16 21:14 |只看該作者

wmkcnw 發表於 19-11-16 21:01
我個煲係双間格邊爐保，比#10的仲細d，唔深的。

我都係用薄身雙格邊爐煲和電磁爐但好滾喎！成日要校細校大個w數，如果太多湯重會滾瀉，在廚房煲滾再放在電磁爐上一直都無冚蓋

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15^#

發表於 19-11-16 21:15 |只看該作者

wmkcnw 發表於 19-11-16 21:03
一開始會比較滾，但開左蓋後就唔多滾。還是我應該用比較厚底的鍋?

厚底重難滾

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積分: 3993

16^#

發表於 19-11-16 21:16 |只看該作者

極大可能係煲問題，唔夠傳熱，所以滾唔到

我的心中每天開出一朵花。

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17^#

發表於 19-11-16 21:17 |只看該作者

回覆樓主:

好耐之前買既象印燒烤火鍋兩用電鍋，虎牌都有類似款式。

你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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