自由講場 今日: 125 | 主題: 1299585

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2018復活節勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 20-2-13 10:14 |只看該作者

廷廷媽發表於 20-2-13 10:09
可以試整最簡單做形既餐包先

呢個感覺好軟軟

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2018復活節勳章 BK Milk勳章畀面勳章

22^#

發表於 20-2-13 10:15 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-2-13 10:12
唔太難，而家網上好多分享，有心做一定做到，
而家咁多網上教學更易做架，試下啦！
...

好，下定決心去學下先，謝謝你

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bopomofo2405

子爵府

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23^#

發表於 20-2-13 10:19 |只看該作者

我冇麵包機，都整到麵包。

通常整香草麵包

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2018復活節勳章 BK Milk勳章畀面勳章

24^#

發表於 20-2-13 10:22 |只看該作者

bopomofo2405 發表於 20-2-13 10:19
我冇麵包機，都整到麵包。

通常整香草麵包

好叻

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bopomofo2405

子爵府

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25^#

發表於 20-2-13 10:26 |只看該作者

ChingyanPang 發表於 20-2-13 10:22
好叻

我都係睇網上學嘅, 呢度好多JMs 好勁！

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mercurycc

象牙宮

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26^#

發表於 20-2-13 10:26 |只看該作者

本帖最後由 mercurycc 於 20-2-13 10:27 編輯

stkyo 發表於 20-2-13 10:11
我最初都係用手揉麵糰，而家好懶方包反而我未整過，只整有餡個啲，我屋企人較鍾意食有餡。用焗爐 ...

有機就懶左，覺得手搓好玩d，
自己喜歡有餡包，老公喜歡方包，
就算做方喜歡加提子果仁或粒粒芝士，
睇焗爐火力我呢個要45-50分鐘2磅size.

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mercurycc

象牙宮

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27^#

發表於 20-2-13 10:31 |只看該作者

ChingyanPang 發表於 20-2-13 10:15
好，下定決心去學下先，謝謝你

相呢d都係7-8年前用手搓的，
要做一定做到架做完分享下，
呢d好多jm 都可以教路架。

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ash_yehyeh

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28^#

發表於 20-2-13 10:34 |只看該作者

google下免搓麵包，應該會容易d

但整麵包係一門大學問

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-2-13 10:35 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 TMC3012 於 20-2-13 10:36 編輯

之前有，用黎打麵團加一發，自己再整造型好方便
後尾轉左廚師機，不過好耐冇整過

麵包機有啲好平既，可以買黎玩下先啦

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廷廷媽

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2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

30^#

發表於 20-2-13 10:36 |只看該作者

ChingyanPang 發表於 20-2-13 10:14
呢個感覺好軟軟

係呀, 用北海道牛奶整架....

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粒粒芝士

子爵府

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31^#

發表於 20-2-13 10:38 |只看該作者

廷廷媽發表於 20-2-13 10:09
可以試整最簡單做形既餐包先

點整架同上邊面頭嗰啲係咩份嚟㗎

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2018復活節勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 20-2-13 10:40 |只看該作者

廷廷媽發表於 20-2-13 10:36
係呀, 用北海道牛奶整架....

哦，怪不得咁冧冧

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sjnl43

珍珠宮

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33^#

發表於 20-2-13 10:47 |只看該作者

本帖最後由 sjnl43 於 20-2-13 10:49 編輯

ChingyanPang 發表於 20-2-13 09:59
嘩，呢個望落去都好想食

之前有個貼, jm 分享, 記億中係一千樓下美的

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fafajenjen

禁止訪問

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34^#

發表於 20-2-13 10:58 |只看該作者

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廷廷媽

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2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

35^#

發表於 20-2-13 11:03 |只看該作者

回覆粒粒芝士的帖子

https://www.youtube.com/watch?v=d1cNqZmDnaM&fbclid=IwAR1PZIR1C8SiVKQ6DqEai7-b6C8XN4NPfq8yTrCAdUDdWaM1el3GtGY4HJI
上面係高筋粉....

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eziznw

大宅

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36^#

發表於 20-2-13 11:09 |只看該作者

回覆樓主:

我細個時，仲未興homemade bread，我爸同媽日日做。佢哋用濕既yeast, 加麵粉，跟住放喺暖既地方等佢發。以前細個唔識貨，唔肯食佢哋做既麵包，一定要食超市麵包 !

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wcandtt

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37^#

發表於 20-2-13 11:12 |只看該作者

麵包可以好高深，亦可以好easy, 睇吓自己的要求。

加油

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2018復活節勳章 BK Milk勳章畀面勳章

38^#

發表於 20-2-13 11:27 |只看該作者

廷廷媽發表於 20-2-13 11:03
回覆粒粒芝士的帖子

https://www.youtube.com/watch?v=d1cNqZmDnaM&fbclid=IwAR1PZIR1C8SiVKQ6DqEai7-b6 ...

謝謝

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