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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 廚師機，Bosch/Kenwood/Kitchenaid?

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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[用具] 廚師機，Bosch/Kenwood/Kitchenaid?

Yo-yo122

別墅

積分: 989

發表於 20-2-16 17:17 |顯示全部帖子

近排疫情關係少出街，成日係屋企同女女整麵包/蛋糕。我一直都係用手搓麵團，攪拌等，但效果麻麻，又很麻煩，想買部廚師機。呢三個牌子都睇過，請問大家有無用緊邊款呢？
雖然3款價錢差異都好大，但我情願買部可得心應手的，不用太專業，普通家用的。有無介紹呢？謝謝！

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mayhum

複式洋房

積分: 310

發表於 20-2-22 18:05 |顯示全部帖子

Yo-yo122 發表於 20-2-16 17:17
近排疫情關係少出街，成日係屋企同女女整麵包/蛋糕。我一直都係用手搓麵團，攪拌等，但效果麻麻，又很麻煩 ...

我部Kenwood Chef KM001用咗十幾年次次搓麵包就出動佢。嗰陣時我老師兩部Kenwood當年都用咗二十年。我有個師姐佢用開kitchen aid 升降式嗰啲因為佢喜歡kitchen aid設計但佢就話成日整麵包就唔好買呢個牌子普通嗰啲尤其係artisan 因為打大麵糰就睇到部機搖、唔穩。師姐都有講由於佢嗰部比較大所以整蛋糕份量少就打唔到。我最後用kenwood因為係當年媽咪送俾我的。

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rose-mag

王國長老

積分: 171523

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發表於 20-2-22 23:38 |顯示全部帖子

Yo-yo122 發表於 20-2-16 17:17
近排疫情關係少出街，成日係屋企同女女整麵包/蛋糕。我一直都係用手搓麵團，攪拌等，但效果麻麻，又很麻煩 ...

我買部廚師機時睇過呢三個牌子，最平係ka, 有次減價幾乎買咗，好彩冇，因為睇多次評論都係話唔穩定，唔夠馬力，做麵包或大量麵糰的話要買高階/貴嘅ka型號，價錢其實同Kenwood或Bosch唔差幾多。

我目標係整麵包同一次過打麵糰整幾打曲奇，所以揾馬力最少有500watt嘅機，當時有個退咗休嘅專業廚藝師傅叫我買Kenwood, 佢果部用咗十年以上，夠力夠穩，可惜我住呢度Kenwood難買，亦難保養，價錢貴好多，最後我買咗Bosch (唔同香港賣嘅版本), 用咗4年，恨買得遲，不過我當時等減價，一等就兩年有多。