自由講場

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男爵府

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1#
發表於 20-2-26 02:09 |只看該作者
請教買返來應該點處理?
我想煲豬肚湯,買兩隻夠嗎?
真心求教!


大宅

積分: 2732


2#
發表於 20-2-26 11:25 |只看該作者

回覆樓主:

你幾多人飲呀?
急凍嗰D,根本上處理咗,買回來解凍、洗淨、出水……就可以㷛湯


水晶宮

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3#
發表於 20-2-26 11:31 |只看該作者
請問邊度買到急凍豬肚?

我想買嚟整胡椒豬肚湯 😍


水晶宮

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4#
發表於 20-2-26 11:42 |只看該作者

回覆樓主:

出完水要刮走入面脂肪


公爵府

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2024年龍年勳章


5#
發表於 20-2-26 11:44 |只看該作者
我六個人飲,一個都夠,要切開一舊舊先好煲


男爵府

積分: 7303


6#
發表於 20-2-26 11:45 |只看該作者
vespa 發表於 20-2-26 02:09
請教買返來應該點處理?
我想煲豬肚湯,買兩隻夠嗎?
真心求教!

如果只放豬肚,湯係吾夠味,要加瘦肉或者豬骨!同埋一家四口,一個豬肚都夠了!

點評

wcpcelia    發表於 20-2-26 12:22


大宅

積分: 4138


7#
發表於 20-2-26 12:01 |只看該作者
miffyumiffy 發表於 20-2-26 11:42
出完水要刮走入面脂肪

邊度買?大約幾多錢一個?


水晶宮

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8#
發表於 20-2-26 12:04 |只看該作者
LovelyKwan 發表於 20-2-26 12:01
邊度買?大約幾多錢一個?

本帖最後由 miffyumiffy 於 20-2-26 12:05 編輯

街市凍肉鋪都有

我記得都幾平, 幾錢唔記得

我煲楜椒腐竹白果咸酸菜


公爵府

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9#
發表於 20-2-26 12:10 |只看該作者

回覆樓主:

記得加白果


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10#
發表於 20-2-26 12:15 |只看該作者
買多個雞殼$20左右去煲,放幾舊骨,再加胡椒、咸酸菜夠哂味


大宅

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11#
發表於 20-2-26 13:27 |只看該作者
sharon26788 發表於 20-2-26 12:15
買多個雞殼$20左右去煲,放幾舊骨,再加胡椒、咸酸菜夠哂味

係咪煲滾水,全部野一次過抌晒落去煲就得?煲幾耐? 唔該


禁止訪問

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12#
發表於 20-2-26 13:33 |只看該作者
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13#
發表於 20-2-26 13:35 |只看該作者
LovelyKwan 發表於 20-2-26 13:27
係咪煲滾水,全部野一次過抌晒落去煲就得?煲幾耐? 唔該

咸酸菜唔好咁早落,浸下先,其他可以一次過落,最後一個鐘先落咸酸菜,千祈唔好買錯咸酸菜


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14#
發表於 20-2-26 13:36 |只看該作者
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15#
發表於 20-2-26 13:37 |只看該作者
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16#
發表於 20-2-26 13:38 |只看該作者
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大宅

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17#
發表於 20-2-26 13:39 |只看該作者
tiffany0620 發表於 20-2-26 13:36
我平時煲雞!下次試下你的配料先!多謝分享

就咁胡椒豬肚雞煲都得?


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18#
發表於 20-2-26 13:46 |只看該作者
tiffany0620 發表於 20-2-26 13:37
請問買什麼咸酸菜好d?潮州?

你去賣咸酸菜話煲胡椒豬肚湯,佢哋就知俾邊款你


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19#
發表於 20-2-26 13:49 |只看該作者
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20#
發表於 20-2-26 13:50 |只看該作者
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