網購天地

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大宅

積分: 3072


發表於 20-3-24 13:10 |顯示全部帖子
https://detail.tmall.com/item.ht ... amp;_u=o1ruiece4d50

3/8 婦女節時見到咁平, 評價又唔差, 咪買部黎玩下, 頭果幾次用錯水份, 做出黎都失敗, 後來照番說明書咁300g 麵粉用大約100g水, 結果就成功, 做出黎麵的質感幾好, 好過一般乾麵條, 當然, 最緊要是自己做麵冇添加化學成份, 一般街買的乾麵條就實有, 去麵舖買又比較貴, 簡簡單單自己做就平靚正


象牙宮

積分: 209970


發表於 20-3-28 11:20 |顯示全部帖子




麵冇添加化學成份, 方便面先有。
面包蛋糕 超多化學成份。

街市好多面。
想即做即食。自然要自己制。
香港居住, 自己制 no so practise
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


寶石宮

積分: 386552

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章


發表於 20-3-28 11:50 |顯示全部帖子
自己整真係平靚正


大宅

積分: 3072


發表於 20-3-30 20:49 |顯示全部帖子
333s 發表於 20-3-28 11:20
麵冇添加化學成份, 方便面先有。
面包蛋糕 超多化學成份。

超市賣果d包裝麵肯定有, 睇個成份表E字頭加幾位數字果d就係添加劑, 麵舖果d就唔知有冇, 不過通常都唔平, 直正手工麵好貴, 人工成本真係好高。

自己整通常都要花一個鐘以上, 都是興趣為主, 或當消閒活動, 整得多可以好食過一般麵舖, 因人地大量制作要講成本, 你壓麵十次, 人地最多2~3次, 這就是點解你可以勝過人地日日做。


子爵府

積分: 14015


發表於 20-4-2 13:34 |顯示全部帖子
pangdeng 發表於 20-3-30 20:49
超市賣果d包裝麵肯定有, 睇個成份表E字頭加幾位數字果d就係添加劑, 麵舖果d就唔知有冇, 不過通常都唔平, ...

想看你的成品,早兩年冇返工,都想買部整下麵條,意大利雲吞,但想到唔用又要找位收埋,都係冇買到


大宅

積分: 3072


發表於 20-4-4 12:33 |顯示全部帖子
柏仔媽咪 發表於 20-4-2 13:34
想看你的成品,早兩年冇返工,都想買部整下麵條,意大利雲吞,但想到唔用又要找位收埋,都係冇買到
...
部機比較細,相對容易收藏



子爵府

積分: 14137


發表於 20-4-9 01:41 |顯示全部帖子

回覆樓主:

想買,價錢ok


男爵府

積分: 6175


發表於 20-4-10 13:37 |顯示全部帖子
pangdeng 發表於 20-4-4 12:33
部機比較細,相對容易收藏



大宅

積分: 3072


發表於 20-4-12 08:34 |顯示全部帖子
回覆 柏仔媽咪 的帖子

麵條可有兩種粗幼度






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