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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 經濟抗疫晚餐［持續更新］

烹飪搵食今日: 7|主題: 138976

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樓主: Gopher_Lo

[菜式] 經濟抗疫晚餐［持續更新］

22 232425 26...32

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461^#

發表於 20-10-10 23:47 |只看該作者

第146餐：$50～

今日工人放假，午餐又係我～
不過尋晚工人包餃子，剩咗12隻，咁又嚟廚餘變身啦⋯⋯

細路襯乾鳥冬加咗雞蛋
先生就襯湯鳥冬
我自己就襯咗個過期杯麵

今日親戚探訪，倦到我響黃昏就突然昏睡咗，估唔到先生咁生性，落街買咗細路最喜歡嘅叉燒飯比佢地，冇打擾我補眠

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發表於 20-10-15 21:28

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發表於 20-10-14 23:24 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-10-14 23:25 編輯

第147餐：$76～

返咗幾日工啫⋯ 工人就開始hea煮！
嗰碟薯仔炒肉碎都有少少難食，但先生竟然食晒⋯ 另外有啲尋晚留比我嘅菜同肉，又翻熱一齊啦⋯⋯

薯仔炒肉碎 $21
（薯仔1個$3、肉碎$13、調味料$5）

汁煎三文魚扒 $25
（三文魚扒1塊$20、蒜頭薑$2、調味料$3）

隔夜蒸咸雞扒 $18
（雞扒1塊$13、薑蔥蒜蓉$3、調味料$2）

隔夜白菜仔炒西蘭花 $12
（白菜仔$5、西蘭花$6、蒜頭$1）

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發表於 20-10-15 21:28

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463^#

發表於 20-12-14 12:35 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-12-14 12:37 編輯

見返我都唔係好事～隨住第4波疫情，我又全面「被」停工了～又去返逐蚊計數嘅日子喇

睇返未開始第4波前嘅開心晚餐

第148餐～火車壽司～
特登去買咗啲三文魚同油甘魚壽司，又買咗pack蟹子返嚟整蟹子軍艦～
仲有雞翼，又有啫喱糖做甜品

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發表於 20-12-14 21:43

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464^#

發表於 20-12-14 12:44 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-12-14 12:45 編輯

第149餐：～$79

流心雞蛋大阪燒

大阪燒粉半包$18、椰菜半個$3、蟹柳半包$20、紅蘿蔔少少$2、芝士5片$8、雞蛋7隻$14、沙律醬燒汁$10、紫菜$4

整第一件時，一打開隻蛋，係雙黃呀⋯⋯感覺勁lucky ^~^

最尾嗰件，我加咗啲泡菜，之後用沙律醬同韓式蜜糖芥末醬，正！

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發表於 20-12-14 21:43

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465^#

發表於 20-12-15 21:57 |只看該作者

第150餐：$70～

試下新嘢，見到啲影片介紹台式煎雞扒都幾吸引，又簡單，就試下啦⋯⋯ 結果係好唔錯

台式蒜片香煎雞扒$30
（雞扒2塊$25、蒜頭3粒$1、調味料、油$4）

檸檬汁燒三文魚 $24
三文魚扒1塊$20、檸檬1/3個$1、蒜頭$1、調味料$2）

榨菜粉絲蒸茄子 $16
（茄子$5、榨菜$5、粉絲$3、蒜頭$1、調味料$2、雞絲響上面塊雞扒切咗啲嚟用）

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發表於 20-12-19 23:03

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發表於 20-12-17 02:55 |只看該作者

第151餐：$74

台式滷肉拼滷雞蛋$48
（雞蛋4隻$8、雞扒2塊$25、豆腐乾3塊$6、乾蔥頭3粒$2、調味料$4）

鹽燒鯖魚$18
（鯖魚2塊$15、檸檬少許$1、調味料$2)

蒜蓉炒西蘭花$8
（蒜頭$1、西蘭花$7）

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發表於 20-12-19 23:04

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發表於 20-12-17 20:18 |只看該作者

第152餐：～$98

啲細路又想食漢堡包餐，咁就整啦

今日冇自己整麵包，所以好比心機煎啲蛋！
不過吉x島嘅$10急凍薯條就差差差，冇下次

（漢堡包2包$26、雞蛋8隻$16、芝士8片$12、豬柳1包$15、西蘭花1個$7、紅蘿蔔少許$2、蕃茄仔少許$5、薯條$10、醬汁$5）

最後淨咗2個包，聽日午餐再食

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發表於 20-12-19 23:04

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468^#

發表於 20-12-19 23:00 |只看該作者

第153餐：～$75

既然屋企冇人想「啃骨」，但又好想牛油蒜香焗雞，咁唯有將成個餸轉咗做冇骨嘅雞扒啦

牛油蒜香焗雞扒 $41
（薯仔2小個$3、翠肉瓜1個$3、雞扒2塊$25、蒜頭3粒$1、無鹽牛油$5、調味料$4）

蝦仁炒蛋 $27
（急凍蝦仁$17、雞蛋5隻$10）

蒜蓉炒菜心苗 $7
（菜心苗$6、蒜頭$1）

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發表於 20-12-19 23:04

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469^#

發表於 20-12-20 21:31 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-12-20 21:32 編輯

第154餐：～$300

天寒地凍，又係星期日，梗係唔煮打邊爐啦～

肥牛$30
豬肉片$20
雞件$26
水魷$30
大蜆$50
油炸鬼$20
韓國豆腐$10
雜丸$40
午餐肉$30
香腸$7
唐生菜$7
萵筍$5
粉條係朋友帶嚟嘅～
細路就食海帶麵豉湯底，仲食咗個烏冬～
仲買到好人家嘅麻辣湯底～正

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發表於 20-12-20 21:34

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470^#

發表於 20-12-23 02:42 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-12-23 02:43 編輯

第155餐：～$62

打邊爐剩咗啲雞件，就加多pack急凍雞下脾，蒸埋佢地啦⋯⋯

薑蔥蒸雞件 $25
（雞件$0、急凍雞下脾$20、薑蔥、調味料$5）

白飯魚炒蛋 $30
（急凍白飯魚$20、雞蛋5隻$10）

蒜蓉炒唐生菜 $7
（唐生菜$6、蒜頭$1）

打完啲字，發現今餐其實係港式嘅親子丼～～～雞肉+雞蛋

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發表於 20-12-23 22:06

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發表於 20-12-23 08:55 |只看該作者

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472^#

發表於 20-12-23 22:01 |只看該作者

第156餐：～$72

酥炸雞塊 $33
（雞脾扒2塊$25、醃料$3、炸粉及調味料$5）

蒜蓉豆豉蒜梅頭扒 $32
（梅頭扒$28、蒜蓉豆豉醬及調味料$4）

蒜蓉炒菜心苗 $7
（菜心苗$6、蒜頭$1）

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發表於 20-12-23 22:06

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473^#

發表於 20-12-24 11:27 |只看該作者

好勁呀

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心肝寶貝仔

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474^#

發表於 20-12-24 12:16 |只看該作者

Gopher_Lo 發表於 20-12-23 22:01
第156餐：～$72

酥炸雞塊 $33

犀利

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475^#

發表於 20-12-25 00:38 |只看該作者

聖誕「大餐」一定要「大家」一齊參與㗎嘛⋯搵啲嘢比啲細路做先！

Christmas tree salad
原本想買呢個碟㗎～但太遲先見到，運唔切到香港，唯有諗下計啦⋯

好彩屋企有啲星星碟，用蒸爐紙剪成聖誕樹墊底，烚一堆唔同嘅蔬菜，就可比啲細路跟住切！阿仔最後唧沙律醬唧到好似大廚咁款，笑死人～

另外，阿仔仲好掛住上年學校Christmas party佢整嘅菠蘿腸仔，舊年佢都整得好肉酸，我仲笑稱係nightmare before Christmas! 點知今年佢再做，一樣冇進步，一樣咁崩潰，但佢地食得好開心～

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發表於 20-12-26 21:57

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476^#

發表於 20-12-25 00:50 |只看該作者

第157餐：～$295

菠蘿腸仔 $14
（7x9腸仔1包$8、罐頭菠蘿$6）

聖誕樹沙律 $28
（羽衣甘藍少許$3、西蘭花半個$3、蕃茄仔$9、藍莓$10、沙律醬$3）

麵包 $22
（蒜茸軟包2個$9、芝麻小法包2個$13）

叻沙大蝦 $47
（急凍大蝦$38、蒜頭$1、叻沙醬$8）

急凍薯條半包$15

牛肉漢堡4個$100

豚肉漢堡2個$52

法式芥末蘑菇汁 $17
（蘑菇半盒$6、芥末醬$5、乾蔥蒜頭$2、牛奶及調味料$4）

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發表於 20-12-26 21:57

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477^#

發表於 20-12-26 01:29 |只看該作者

是日重點：芝士凍餅(emoji)

其實尋日已經想整喇！但雪櫃爆棚，枱面又已經太多嘢食，所以就改成今日整！

咁原本就想整晒藍莓味嘅，點知今日發現嗰罌自家製嘅藍莓果醬只剩「啲啲啲啲」，唯有轉口味啦⋯⋯

屋企有細路食嘅milo cereal，加少少朱古力醬就perfect啦⋯⋯

細路永遠都係貪心嘅，勁細個蛋糕上要擺勁多deco ^o^

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發表於 20-12-26 21:57

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478^#

發表於 20-12-26 01:32 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-12-26 01:33 編輯

第158餐：～$69

今日工人放假，日頭又整蛋糕，所以晚餐就簡單啲～仲要留個肚食蛋糕嘛⋯

7x9 芝士6皇重奏pizza $38

白汁粟米雞皇意粉 $31
（意粉半盒$5、粟米半罐$3、雞扒1塊$13、芝士2片$3、牛奶及調味料$7）

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發表於 20-12-26 21:58

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479^#

發表於 20-12-26 03:29 |只看該作者

Gopher_Lo 發表於 20-3-26 22:42
第5餐=$66～

日式牛肉飯/豬肉飯

有無食譜

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480^#

發表於 20-12-26 07:35 |只看該作者

回覆樓主:

咁有心思嘅媽媽，如果我做你嘅仔女，我一定好開心。

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