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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 電飯煲做蛋糕

自由講場今日: 336|主題: 1298929

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樓主: bobomia

電飯煲做蛋糕

123 4 5...8

133

趙元嵩

伯爵府

積分: 18975

2024年龍年勳章虎到金來勳章

發表於 20-4-3 14:23 |顯示全部帖子

冇錯！自己整又貴又唔好食！！
識得整又知道好食的多油更多糖⋯⋯
所以，識得整之後就唔整，之後仲慢慢戒埋麵包了⋯！

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flower9

禁止發言

積分: 47490

發表於 20-4-3 14:23 |顯示全部帖子

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

發表於 20-4-3 14:27 |顯示全部帖子

littlecar 發表於 20-4-3 14:18
點整架!?? 好想食!

材料要用almond flour同coconut flour
你會整嗎？

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singzone

大宅

積分: 3657

發表於 20-4-3 14:37 |顯示全部帖子

ash_yehyeh 發表於 20-4-3 14:16
其實我仲有好多嘢可以放閃，不過係BK連放餐具閃都比人追擊，如果放其他閃應該會比人落降頭
...

你自有驅降頭術。

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littlecar

翡翠宮

積分: 91097

2024年龍年勳章 2018復活節勳章畀面勳章

發表於 20-4-3 14:41 |顯示全部帖子

ash_yehyeh 發表於 20-4-3 14:27
材料要用almond flour同coconut flour
你會整嗎？

真係未用過呢2種FLOUR，
唔貴會駛下整，
成本太貴就唔會喇
同埋用唔晒仲可以整咩!?

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natabie

大宅

積分: 4945

發表於 20-4-3 14:41 |顯示全部帖子

chingnoknok 發表於 20-4-3 11:36
請問係邊個步驟加芝士

倒入電飯煲時，倒一半，放芝士，再倒另一半

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judychungpuiyan

伯爵府

積分: 18981

發表於 20-4-3 14:43 |顯示全部帖子

ash_yehyeh 發表於 20-4-3 11:31
我多數整sugar free flour free甜品

eg carrot cake我會用almond flour做，用天然代糖

呢個Carrot cake好正呀

請問有冇食譜呀

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littlecar

翡翠宮

積分: 91097

2024年龍年勳章 2018復活節勳章畀面勳章

發表於 20-4-3 14:43 |顯示全部帖子

ash_yehyeh 發表於 20-4-3 14:16
其實我仲有好多嘢可以放閃，不過係BK連放餐具閃都比人追擊，如果放其他閃應該會比人落降頭
...

反正已經落咗你都唔知啦
所以做人問心無愧就唔理得咁多
快D放閃

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

發表於 20-4-3 14:46 |顯示全部帖子

littlecar 發表於 20-4-3 14:41
真係未用過呢2種FLOUR，
唔貴會駛下整，
成本太貴就唔會喇

貴過普通麵粉4-5倍

整唔曬可以整多次carrot cake

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littlecar

翡翠宮

積分: 91097

2024年龍年勳章 2018復活節勳章畀面勳章

發表於 20-4-3 14:48 |顯示全部帖子

ash_yehyeh 發表於 20-4-3 14:46
貴過普通麵粉4-5倍

整唔曬可以整多次carrot cake

咁等你整俾我食喇

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

發表於 20-4-3 14:49 |顯示全部帖子

judychungpuiyan 發表於 20-4-3 14:43
呢個Carrot cake好正呀
請問有冇食譜呀

https://www.texanerin.com/healthier-carrot-cake-cupcakes/

我將食譜材料x2，焗嘅時間都要長d，因為係cake唔係muffin

cream cheese topping我自己試味調，用一磚cream cheese

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

發表於 20-4-3 14:49 |顯示全部帖子

littlecar 發表於 20-4-3 14:48
咁等你整俾我食喇

https://www.texanerin.com/healthier-carrot-cake-cupcakes/

我將食譜材料x2，焗嘅時間都要長d，因為係cake唔係muffin

cream cheese topping我自己試味調，用一磚cream cheese

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

發表於 20-4-3 14:52 |顯示全部帖子

littlecar 發表於 20-4-3 14:48
咁等你整俾我食喇

低碳甜品成本好高㗎

出去食一件要$70-80，同埋得好少地方有得賣

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青瓜BB

禁止訪問

積分: 3122

發表於 20-4-3 14:54 |顯示全部帖子

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coeeyin

大宅

積分: 4356

發表於 20-4-3 14:55 |顯示全部帖子

回覆樓主：

本帖最後由 coeeyin 於 20-4-3 15:44 編輯

古早蛋糕 https://youtu.be/mjPmPtHTLt8
跟呢度份量做，因個電飯煲太細，用左三隻蛋跟比例除返一半，片係用焗爐，我係用電飯煲用普通煮飯模式，太約44分鐘（唔同牌子應該相差唔太遠）焗至60 分鐘，完成
口感同出面的古早幾乎一樣，好好味

我係幼稚園級，係疫情多時間在家，連電動打蛋器都係呢幾個禮拜先買

大家都試吓