自由講場 今日: 149|主題: 1298696

小manman 發表於 20-5-28 00:25
https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/2532879/%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E6%84%8F% ...

小manman 發表於 20-5-28 00:27
就係燙麵法同水浴法，低溫慢烤，蛋白打至濕性發泡就可以~

viton 發表於 20-5-27 22:23
好易整，你去youtube打古早味蛋糕就有，我今日都整咗個，低粉轉了15g朱古力粉同用朱古力奶
我未食過外面嗰 ...

咬香口膠 發表於 20-5-28 09:53
好綿密既感覺呀
BTW, 成日話咩古早味, 其實即係咩?

waic 發表於 20-5-28 08:59
好想知自己整成本大約幾多

小manman 發表於 20-5-28 10:03
我post左條link係＃39，你睇下呀！！

咬香口膠 發表於 20-5-28 13:59
多謝你呀
你食譜係咪都係跟內面果條link?

小manman 發表於 20-5-28 14:10
唔係，條link我上網搵架咋！！
食譜我今晚會post