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嬰兒食譜

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自製藍莓雪糕/雪條

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cookingellie


大宅

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發表於 20-6-2 13:19 |顯示全部帖子
材料好簡單，天然無添加，仔仔未夠兩歲都放心俾佢食

《 藍莓雪糕/雪條食譜 》

<材料>
藍莓1杯
糖1/3杯
淡忌廉1杯
奶1/2杯
雲呢拿油1/2茶匙
鹽1/8茶匙

<做法>
1. 將一半糖及鹽加入藍莓中，再加入一茶匙水，用慢火煮3-5分鐘至藍莓汁稍為濃杰，放涼，備用
2. 另一半糖加入淡忌廉中，用打蛋器打發至杰身及有紋路即可
3. 將奶、藍莓汁及雲呢拿油加入淡忌廉中，攪拌至完全混合
4. 蓋上保鮮紙（保鮮紙需緊貼雪糕，中間不留空氣），放入冰格雪藏

待續 》

myimage.jpg

myimage.jpg

點評

littlefunpig    發表於 4 天前
tpyjasmine    發表於 21-1-4 15:27
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cookingellie


大宅

積分: 2133


發表於 20-6-2 13:22 |顯示全部帖子
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cookingellie


大宅

積分: 2133


發表於 20-6-2 16:13 |顯示全部帖子
續 》
5. 三小時後取出容器，用叉或攪拌器攪勻，將半凝固狀態的雪糕打碎，再放回冰格冷藏
6. 兩小時後再取出，重複攪拌雪糕的步驟，再次冷藏（如需要做成雪條的話，這個步驟之後就可以倒入雪條模中）
7. 冷藏最少6小時至雪糕完全凝固

點評

littlefunpig    發表於 4 天前
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魔法少女


大宅

積分: 1008


發表於 20-6-6 16:35 |顯示全部帖子
cookingellie 發表於 20-6-2 13:19
材料好簡單，天然無添加，仔仔未夠兩歲都放心俾佢食

《 藍莓雪糕/雪條食譜 》

我之前上網學整芒果雪糕都係用三樣嘢
淡忌廉同芒果同奶 都好好味

呢家係張床都休息~~好舒服
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tuobaheng


禁止訪問

積分: 497


發表於 20-6-8 14:09 |顯示全部帖子
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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Beyonce_WereA


別墅

積分: 570


發表於 20-8-24 21:26 |顯示全部帖子
cookingellie 發表於 20-6-2 13:19
材料好簡單，天然無添加，仔仔未夠兩歲都放心俾佢食

《 藍莓雪糕/雪條食譜 》

犀利
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Beyonce_WereA


別墅

積分: 570


發表於 20-8-24 21:27 |顯示全部帖子
魔法少女 發表於 20-6-6 16:35
我之前上網學整芒果雪糕都係用三樣嘢
淡忌廉同芒果同奶 都好好味
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jwong327


大宅

積分: 1675


發表於 20-11-22 00:31 |顯示全部帖子

回覆樓主:

一杯即係幾多？
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wk820


男爵府

積分: 5480

親子王國15週年勳章


發表於 20-12-21 10:35 |顯示全部帖子
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MM2005


翡翠宮

積分: 76258

2021勳章 2018復活節勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章


發表於 20-12-22 18:37 |顯示全部帖子
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LiTete_FB


複式洋房

積分: 402

2021勳章


發表於 20-12-24 14:58 |顯示全部帖子
cookingellie 發表於 20-6-2 16:13
續 》
5. 三小時後取出容器，用叉或攪拌器攪勻，將半凝固狀態的雪糕打碎，再放回冰格冷藏
6. 兩小時後再取 ...
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怕羞草22


別墅

積分: 577

2021勳章


發表於 20-12-29 16:00 |顯示全部帖子
食到個樣好得戚
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妮妮子子


複式洋房

積分: 121

2021勳章


發表於 21-1-3 19:10 |顯示全部帖子
用邊隻藍莓最好？
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妮妮子子


複式洋房

積分: 121

2021勳章


發表於 21-1-3 19:11 |顯示全部帖子
cookingellie 發表於 20-6-2 16:13
續 》
5. 三小時後取出容器，用叉或攪拌器攪勻，將半凝固狀態的雪糕打碎，再放回冰格冷藏
6. 兩小時後再取 ...
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tpyjasmine


伯爵府

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2021勳章


發表於 21-1-4 15:28 |顯示全部帖子
cookingellie 發表於 20-6-2 13:19
材料好簡單，天然無添加，仔仔未夠兩歲都放心俾佢食

《 藍莓雪糕/雪條食譜 》
好正
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littlefunpig


珍珠宮

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2021勳章 精叻鼠年勳章


發表於 4 天前 |顯示全部帖子
正
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