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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 超市的全雞

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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[食材] 超市的全雞

CTPIG

男爵府

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2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章美好大世界2017勳章

發表於 20-6-16 21:00 |顯示全部帖子

邊款好味? 你會推介?

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Ste824

子爵府

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2018父親節勳章 2018母親節勳章

發表於 20-6-17 03:03 |顯示全部帖子

CTPIG 發表於 20-6-16 21:00
邊款好味? 你會推介?

我哋會買“新鮮雞”, 有頭有尾,賣開$150隻。

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CTPIG

男爵府

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發表於 20-6-17 03:38 |顯示全部帖子

Ste824 發表於 20-6-17 03:03
我哋會買“新鮮雞”, 有頭有尾,賣開$150隻。

比較貴，我見通常幾十元

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Ste824

子爵府

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2018父親節勳章 2018母親節勳章

發表於 20-6-17 04:01 |顯示全部帖子

CTPIG 發表於 20-6-17 03:38
比較貴，我見通常幾十元

我知有幾十元, 有清遠雞、龍江雞、三黃雞；一田見嘉康雞, 也要這一百多,但惠X 超市新鮮雞應當是當日劏的雞, 食味不差。

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tuobaheng

禁止訪問

積分: 499

發表於 20-6-17 11:19 |顯示全部帖子

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hugub

伯爵府

積分: 17869

發表於 20-6-17 15:36 |顯示全部帖子

Market place 有款走地雞 $10x隻

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Ononluk

珍珠宮

積分: 37596

發表於 20-6-17 17:42 |顯示全部帖子

我阿媽極力推介一隻叫北峰雞，喺一田有售，都成$100隻，冰鮮嚟講都貴㗎。

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CTPIG

男爵府

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發表於 20-6-17 18:18 |顯示全部帖子

回覆樓主:

想知幾十蚊隻邊款好

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Ononluk

珍珠宮

積分: 37596

發表於 20-6-17 20:42 |顯示全部帖子

CTPIG 發表於 20-6-17 18:18
想知幾十蚊隻邊款好

咁百佳隻農夫雞都唔差，唔肥，處理得乾淨企理。

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june陳

大宅

積分: 3137

發表於 20-6-18 01:05 |顯示全部帖子

回覆樓主:

用黎炒或者重口味啲嘅煮法用三黃雞都得，斬件蒸或白切就龍崗雞。

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CTPIG

男爵府

積分: 9592

2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章美好大世界2017勳章

發表於 20-6-18 02:58 |顯示全部帖子

june陳發表於 20-6-18 01:05
用黎炒或者重口味啲嘅煮法用三黃雞都得，斬件蒸或白切就龍崗雞。

即前者較淡，後者有味啲?

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june陳

大宅

積分: 3137

發表於 20-6-18 08:01 |顯示全部帖子

回覆樓主:

每人口味唔同，試多啲睇下自己鍾意邊種。百佳賣嘅我全都試過，龍崗雞喺U購買嘅，惠康嘅雞我好少買。
新鮮雞肯定係最好食嘅

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xx_xx222

民房

積分: 30

發表於 20-6-18 16:10 |顯示全部帖子

新鮮雞

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HelloMikiB

大宅

積分: 1447

發表於 20-6-18 16:52 |顯示全部帖子

唔識買去一田買
雖然係貴D 但中小好多服

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kenstin

伯爵府

積分: 17931

大廚勳章畀面勳章

發表於 20-6-26 08:37 |顯示全部帖子

通常清淡既雞，例如白切雞，貴妃雞啊，最好用新鮮雞，濃味既雞，例如雞煲，可以用冰鮮雞。

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makm

子爵府

積分: 14516

2024年龍年勳章 2024勳章牛年勳章

發表於 20-6-27 15:34 |顯示全部帖子

百佳嘅冰鮮雞仲ok,惠康就唔好嘞！對上一次我同阿仔食完都肚㢌,唔知係唔係慈雲山嗰間個冰柜唔夠凍,變壞咗呢？

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kerotan

侯爵府

積分: 20141

2024年龍年勳章

發表於 20-7-14 11:00 |顯示全部帖子

本帖最後由 kerotan 於 20-7-14 17:33 編輯

百佳的「芝麻雞」與惠康的「農家土雞」都 $3x蚊隻

如果整豉油雞斬開蒸，炆，或煲湯用兩款差唔多
如果鹽焗，白切，飯煲雞，，惠康農家土雞好少少，百佳芝麻雞肉有点霉

$4X蚊的選擇
我喜歡百佳的「稻花雞」及街市好多凍肉舖都有的「河源鳳」

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