自由講場

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象牙宮

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1#
發表於 20-6-26 17:03 |只看該作者
以為好簡單,點知一出爐縮左又巢晒!唔怪之得出面咁好賣


子爵府

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2#
發表於 20-6-26 17:12 |只看該作者
無話可說 發表於 20-6-26 17:03
以為好簡單,點知一出爐縮左又巢晒!唔怪之得出面咁好賣

唔理賣相,其實唔難 我屋企整就味道第一,賣相唔太差都算

點評

wcpcelia    發表於 20-6-27 08:53


男爵府

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3#
發表於 20-6-26 17:17 |只看該作者
Happybabyhbb 發表於 20-6-26 17:12
唔理賣相,其實唔難 我屋企整就味道第一,賣相唔太差都算

同感


象牙宮

積分: 201384


4#
發表於 20-6-26 17:32 |只看該作者
Happybabyhbb 發表於 20-6-26 17:12
唔理賣相,其實唔難 我屋企整就味道第一,賣相唔太差都算

我睇youtube 見唔難,點知焗完一早黎就2個樣,一d鬆軟都無


珊瑚宮

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5#
發表於 20-6-26 17:38 |只看該作者
無話可說 發表於 20-6-26 17:03
以為好簡單,點知一出爐縮左又巢晒!唔怪之得出面咁好賣
人地溝左化學劑蛋糕油你吾知啫
玩具萬歲!


子爵府

積分: 14962


6#
發表於 20-6-26 17:41 |只看該作者
無話可說 發表於 20-6-26 17:32
我睇youtube 見唔難,點知焗完一早黎就2個樣,一d鬆軟都無

鬆軟關乎蛋白打得夠唔夠? 我都新手純粹估咋 等高手答你


伯爵府

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減齡達人勳章


7#
發表於 20-6-26 17:43 |只看該作者
無話可說 發表於 20-6-26 17:03
以為好簡單,點知一出爐縮左又巢晒!唔怪之得出面咁好賣

你講講你用邊一個食譜


翡翠宮

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8#
發表於 20-6-26 17:45 |只看該作者
我覺得唔難, 至少成功過, 無爆無縮.
我覺得整日式芝士蛋榚難D, 成日都爆面.
其實大家整法好似差不多


象牙宮

積分: 201384


9#
發表於 20-6-26 17:45 |只看該作者
印第安公主 發表於 20-6-26 17:43
你講講你用邊一個食譜

跟youtube, 但我無落檸檬汁,蛋白打到企身架,一出爐就縮晒了

https://youtu.be/5JY9jRGKwsE


象牙宮

積分: 201384


10#
發表於 20-6-26 17:48 |只看該作者
goo_littlebb 發表於 20-6-26 17:45
我覺得唔難, 至少成功過, 無爆無縮.
我覺得整日式芝士蛋榚難D, 成日都爆面.
其實大家整法好似差不多:questi ...

你好勁,我真係好好焗蛋糕,尋日貪得意,點知衰晒


男爵府

積分: 5389


11#
發表於 20-6-26 17:48 |只看該作者
Happybabyhbb 發表於 20-6-26 17:41
鬆軟關乎蛋白打得夠唔夠? 我都新手純粹估咋 等高手答你
...

我有曰試整,衰到蛋白都打唔起


伯爵府

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減齡達人勳章


12#
發表於 20-6-26 17:49 |只看該作者
無話可說 發表於 20-6-26 17:45
跟youtube, 但我無落檸檬汁,蛋白打到企身架,一出爐就縮晒了

https://youtu.be/5JY9jRGKwsE

蛋白不能太企身
越升得高,越容易縮


男爵府

積分: 8437


13#
發表於 20-6-26 17:51 |只看該作者

回覆樓主:

我又覺得唔難,不過都有小小縮,夠時間影相。可以接受


翡翠宮

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14#
發表於 20-6-26 17:52 |只看該作者
無話可說 發表於 20-6-26 17:48
你好勁,我真係好好焗蛋糕,尋日貪得意,點知衰晒

最近整的。我覺得古早味整出嚟多啲同襟食啲
1593165156677.JPEG
1593165156771.JPEG
1593165156849.JPEG

點評

ada0707    發表於 20-6-27 10:14


象牙宮

積分: 201384


15#
發表於 20-6-26 17:53 |只看該作者
印第安公主 發表於 20-6-26 17:49
蛋白不能太企身
越升得高,越容易縮

下,原來咁架,仲以為要打到倒轉唔跌添,撞鬼囉


象牙宮

積分: 201384


16#
發表於 20-6-26 17:54 |只看該作者
goo_littlebb 發表於 20-6-26 17:52
最近整的。我覺得古早味整出嚟多啲同襟食啲

好靚呀! 我好少整蛋糕,整杯仔果d就有


大宅

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17#
發表於 20-6-26 17:55 |只看該作者
回覆 Happybabyhbb 的帖子

蛋白發得好,成功機率高好多,用電動打好易,人手打好難,手都軟

點評

wcpcelia    發表於 20-6-27 08:53


象牙宮

積分: 224385


18#
發表於 20-6-26 17:58 |只看該作者
本帖最後由 mercurycc 於 20-6-26 17:59 編輯
goo_littlebb 發表於 20-6-26 17:45
我覺得唔難, 至少成功過, 無爆無縮.
我覺得整日式芝士蛋榚難D, 成日都爆面.
其實大家整法好似差不多:questi ...

其實做法都好似,古早得 無理由日式唔得架?
試下咁焗。
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=11335715


翡翠宮

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19#
發表於 20-6-26 17:59 |只看該作者
toyotabb 發表於 20-6-26 17:48
我有曰試整,衰到蛋白都打唔起

本帖最後由 goo_littlebb 於 20-6-26 17:59 編輯

太熱了,呢幾日我都唔敢整


象牙宮

積分: 224385


20#
發表於 20-6-26 18:00 |只看該作者
goo_littlebb 發表於 20-6-26 17:52
最近整的。我覺得古早味整出嚟多啲同襟食啲
好靚呀!

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