自由講場

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水晶宮

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發表於 20-7-11 09:10 |顯示全部帖子
本帖最後由 wcandtt 於 20-7-11 20:11 編輯

又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律
Egg Benedict with 紫薯 Sourdough
雜莓凍麥皮

义燒相在#95樓


myimage.jpg

點評

Strawberrys    發表於 20-7-12 14:04
wcpcelia    發表於 20-7-11 20:43
mimi199188    發表於 20-7-11 20:37
Sadonnahon    發表於 20-7-11 20:17


水晶宮

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2024年龍年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


發表於 20-7-11 09:13 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 20-7-11 09:14 |顯示全部帖子

回覆樓主:

係用紫薯粉定係紫薯蓉?


水晶宮

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發表於 20-7-11 09:15 |顯示全部帖子
fuddlewuddle 發表於 20-7-11 09:14
係用紫薯粉定係紫薯蓉?

紫薯蓉,去九龍城買


象牙宮

積分: 218631

2024年龍年勳章


發表於 20-7-11 09:15 |顯示全部帖子

回覆樓主:



翡翠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 牛年勳章


發表於 20-7-11 09:21 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 20-7-11 09:15
紫薯蓉,去九龍城買

你買餸嘅地方都幾廣闊


大宅

積分: 1545


發表於 20-7-11 09:22 |顯示全部帖子

回覆樓主:

想問吓凍麥皮係點整㗎?


子爵府

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發表於 20-7-11 09:22 |顯示全部帖子
流口水中


伯爵府

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發表於 20-7-11 09:24 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律



珍珠宮

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2024年龍年勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 好媽媽勳章


發表於 20-7-11 09:27 |顯示全部帖子
我都好鍾意食 Egg Benedict


水晶宮

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發表於 20-7-11 09:28 |顯示全部帖子
MM2H 發表於 20-7-11 09:21
你買餸嘅地方都幾廣闊

我可以為咗一種食材,一個下午揸車去荃灣、SPK and 太古城,一定要買到為止。


男爵府

積分: 9516


發表於 20-7-11 09:28 |顯示全部帖子


男爵府

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發表於 20-7-11 09:29 |顯示全部帖子

回覆樓主:

整得好靚


用戶要求終止服務

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牛年勳章


發表於 20-7-11 09:30 |顯示全部帖子

回覆樓主:

本帖最後由 大笨鐘 於 20-7-11 09:30 編輯




水晶宮

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發表於 20-7-11 09:30 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律



象牙宮

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 BK Milk勳章 開心吸收勳章 食得好勳章 瞓得好勳章 笑得好勳章


發表於 20-7-11 09:31 |顯示全部帖子

回覆樓主:

yummy


水晶宮

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發表於 20-7-11 09:33 |顯示全部帖子
kiubbobo 發表於 20-7-11 09:22
想問吓凍麥皮係點整㗎?

我1/7去咗間TST 5星酒店食早餐,食左這杯凍麥皮,連食2杯,我平時唔食麥皮的,膽粗粗走去問個大廚點整,佢又肯講比我知。

你去買有機麥皮,之後自己加d提子乾、放full cream milk soak overnight, 唔洗煮,早上取出之後加少少稀少糖、honey,加d 已打好的 cream入去,再mix d mixed berries 就可以。

點評

Strawberrys    發表於 20-7-12 13:33


水晶宮

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發表於 20-7-11 09:34 |顯示全部帖子
ewater 發表於 20-7-11 09:27
我都好鍾意食 Egg Benedict

有冇自己整?其實好容易


翡翠宮

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發表於 20-7-11 09:35 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 20-7-11 09:28
我可以為咗一種食材,一個下午揸車去荃灣、SPK and 太古城,一定要買到 ...

有要求,所以有美食


伯爵府

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發表於 20-7-11 09:36 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律

好有心思

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