自由講場 今日: 53 | 主題: 1299519

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發表於 20-7-11 15:08 |只看該作者

好認真

xoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxo

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goosy83

男爵府

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發表於 20-7-11 15:09 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-7-11 14:35
我去City Super 買佢嘅麥皮，未試過貴格嗰d

其實唔關牌子定超級市場事
燕麥可以分好多處埋方法
Instant/quick rolled/steel cut

Citysuper自己都有出唔同既燕麥

我問緊
用邊一款去浸overnight

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發表於 20-7-11 15:14 |只看該作者

西瓜包發表於 20-7-11 14:44
好想學呢個包怎整呀

你上網 search sourdough 會有教學。

https://youtu.be/beKzcOe6w_o

這作者幾好。但整 sourdough 都幾煩的，你望下

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發表於 20-7-11 15:17 |只看該作者

silvergirl 發表於 20-7-11 14:47
請問橙汁隔離個杯是甚麼？thx

麥皮，不過我整好食d

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發表於 20-7-11 15:20 |只看該作者

goosy83 發表於 20-7-11 15:09
其實唔關牌子定超級市場事
燕麥可以分好多處埋方法
Instant/quick rolled/steel cut

謝謝你的解答，我用有fruit的，佢自己品牌，幾似我係酒店食到的。

你問完麻煩你再上嚟教下我哋

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發表於 20-7-11 15:20 |只看該作者

bmuimami 發表於 20-7-11 15:08
好認真

多謝你

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vanlina_cream

大宅

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發表於 20-7-11 15:29 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 vanlina_cream 於 20-7-11 15:29 編輯

請問牛油果點揀？平均幾錢合理？未

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goosy83

男爵府

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發表於 20-7-11 15:30 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-7-11 15:20
謝謝你的解答，我用有fruit的，佢自己品牌，幾似我係酒店食到的。

你問完麻煩你再上嚟教下我哋

我係想睇下酒店大廚點整overnight oats啫

燕麥有粗幼研磨好基本

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kaheiboy

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 20-7-11 15:31 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律

仲靚過出街食(emoji)

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yiu_mimi

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發表於 20-7-11 15:31 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-7-11 09:33
我1/7去咗間TST 5星酒店食早餐，食左這杯凍麥皮，連食2杯，我平時唔食麥皮的，膽粗粗走去問個大廚點整:hap ...

一杯麥皮都咁有心機！抵讚

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yiu_mimi

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發表於 20-7-11 15:34 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-7-11 11:41
有一間係有水準的，近 Times Square 叫 Coffee Academìcs, 平時一個早餐大約$110-$130左右，星期六、日和 ...

好介紹！搵日平日去！正

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發表於 20-7-11 15:45 |只看該作者

vanlina_cream 發表於 20-7-11 15:29
請問牛油果點揀？平均幾錢合理？未

牛油果我研究了一排，買澳洲牛油果靚嘅機會係大d, 大約8成一定靚，大的大約$30一個，我去楊屋道街市買，$100 for 4

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athruzala

侯爵府

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發表於 20-7-11 16:02 |只看該作者

正

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發表於 20-7-11 20:09 |只看該作者

今晚食慢煮义燒，65c 慢煮7小時，用西班牙黑毛豬肉，慢煮完之後, 再塗上义燒醬和蜜糖，用grill function, 250c for 5-8分鐘至上色就可以切片

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發表於 20-7-11 20:14 |只看該作者

仲有天氣熱，最好食涼伴，我整咗涼拌茄子。

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joycelu18

男爵府

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發表於 20-7-11 20:35 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律

好靚

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tkop

瑪瑙宮

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98^#

發表於 20-7-11 20:36 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律

how cook

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peaceaa1122

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2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 20-7-11 22:08 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律

好正呀！最緊要係心機，剛剛瞓醒我真係冇心機整到咁，最勁都係full breakfast 已經好似好勁。你整得好靚！！

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72leelily