烹飪搵食 今日: 0|主題: 138975

RlaEla 發表於 20-10-11 18:13
好肉酸，唔敢放呀

kerotan 發表於 20-8-13 20:23
(二） 蒜泥白切肉

kaheiboy 發表於 21-3-5 14:53
請問如果唔用五花肉，咩肉爽口又唔肥架？

kerotan 發表於 21-3-5 15:00
本帖最後由 kerotan 於 21-3-5 15:01 編輯

如果用白烚方法沒有肥膏好難唔鞋

kaheiboy 發表於 21-3-5 15:04
以前出街食過係全瘦肉嘅白切肉，非常爽口但唔知係咩部份？

kerotan 發表於 21-3-5 15:05
會唔會係肉青，即是豬頸肉
吃落會很爽口但其實 都好多脂肪
只不過看不出

kaheiboy 發表於 21-3-5 15:15
多謝係意見，不過應該唔係豬頸肉，因為就算唔見肥但食落有油脂感。可能要問豬肉店先知係咩肉啦。
...

kaheiboy 發表於 21-3-5 15:04
以前出街食過係全瘦肉嘅白切肉，非常爽口但唔知係咩部份？

kerotan 發表於 21-3-30 20:27
你找到那肉 的位置未呀
我今日試了用不見天整都ok唔算太鞋
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=v ...

kerotan 發表於 20-8-13 20:21
最近都會整涼拌菜
因為可以做定
煮兩三個餸時慳番一個爐頭位