烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 138976

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發表於 20-9-19 23:46 |只看該作者

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VCBB小天使

珍珠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 20-9-20 00:04 |只看該作者

hexichen 發表於 20-9-16 23:40
年糕炒之前用熱鹽水浸軟，更易入味
帶子用少少鹽，胡椒粉醃

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Wendychan90

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發表於 20-9-22 19:48 |只看該作者

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發表於 20-9-22 19:50 |只看該作者

tttinawonggg 發表於 20-9-19 23:46
自己煮就係有哩個好處！

冇錯

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irenechan1982

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發表於 20-9-22 20:49 |只看該作者

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tttinawonggg

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發表於 20-9-22 21:17 |只看該作者

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imsexyandiknow

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發表於 20-9-22 23:51 |只看該作者

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howingwinghome

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發表於 20-9-24 16:11 |只看該作者

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發表於 20-9-24 16:27 |只看該作者

howingwinghome 發表於 20-9-24 16:11
年糕使唔使出水先至炒㗎

不用出水

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howingwinghome

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發表於 20-9-24 18:11 |只看該作者

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pig_tiger

男爵府

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發表於 20-9-24 19:26 |只看該作者

請教配料除了菜, 帶子, 仲落了甚麼?

汁又用了甚麼調味料?

年糕浸鹽水要浸幾耐?

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發表於 20-9-24 21:14 |只看該作者

pig_tiger 發表於 20-9-24 19:26
請教配料除了菜, 帶子, 仲落了甚麼?

汁又用了甚麼調味料?

可以加冬菇絲，蔥花，
汁，我係加豉油和少量蠔油
年糕浸十分鐘熱水已足夠

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美靈寶寶

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發表於 20-9-24 23:40 |只看該作者

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pig_tiger

男爵府

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發表於 20-9-25 14:29 |只看該作者

hexichen 發表於 20-9-24 21:14
可以加冬菇絲，蔥花，
汁，我係加豉油和少量蠔油
年糕浸十分鐘熱水已足夠

明白. 搵日午餐試下先, 謝謝

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發表於 20-9-25 14:40 |只看該作者

pig_tiger 發表於 20-9-25 14:29
明白. 搵日午餐試下先, 謝謝

不用客氣

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kwokkakafamily

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發表於 20-9-27 09:01 |只看該作者

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Kenso6607

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發表於 20-10-12 15:44 |只看該作者

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發表於 20-10-12 18:46 |只看該作者

Kenso6607 發表於 20-10-12 15:44
感謝分享

唔使客氣
試下
好味道呀

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cindytsang1117