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katherine.k


公爵府

積分: 26631


41#
發表於 20-10-23 12:48 |只看該作者
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

去街市買已調好味的餸菜，直接蒸，炒
方便快靚正。
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野原美冴


珍珠宮

積分: 39023

減齡達人勳章


42#
發表於 20-10-23 12:52 |只看該作者

回覆樓主:

臘腸飯

用煲飯時, 放2條臘腸入去一齊煲！ 零失敗
私人傳訊

bbc325


男爵府

積分: 6452


43#
發表於 20-10-23 12:55 |只看該作者
smart_lam 發表於 20-10-23 00:34
超市買個腌好餸包囉 !
私人傳訊

ychan^


子爵府

積分: 13048


44#
發表於 20-10-23 12:58 |只看該作者
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

滾湯

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ikokam


珍珠宮

積分: 35646

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 親子王國15週年勳章 開心吸收勳章 食得好勳章


45#
發表於 20-10-23 14:26 |只看該作者
買氣炸鍋, 不用調味掉入去完成後成美食
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小倩


王國長老

積分: 144067

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 玩具勳章 畀面勳章 叻叻勳章 有「營」勳章 趣教勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 wyeth冷知識勳章 睛靈勳章 王國長老 遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋 冬日勳章 春季勳章 炎夏勳章 秋日勳章 hashtag影視迷勳章


46#
發表於 20-10-23 14:41 |只看該作者

回覆樓主:

節瓜粉絲蝦米
            
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FionaWong0118


男爵府

積分: 5586


47#
發表於 20-10-23 14:51 |只看該作者
鹵水雞翼, 只需買一支鹵水汁, 煲滾D汁連到雞翅一齊煮就搞掂, 0失敗又好食

點評

wcpcelia    發表於 20-10-28 12:26
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fitceo


子爵府

積分: 12969


48#
發表於 20-10-23 15:21 |只看該作者

回覆樓主:

豉油汁浸雞翼

解凍雞翼,用李錦記豉油雞汁加水煮滾,落雞翼滾起兩分鐘,熄火浸半個鐘就食得。
[img align=right]http://i116.photobucket.com/albums/o21/keiyan76/CEO.gif[/img]
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smart_lam


男爵府

積分: 7755


49#
發表於 20-10-23 15:25 |只看該作者
依家學煮餸菜比以前我幸福，以前我煮餸都係睇阿媽、及朋友煮，自己企埋一邊學。其次就係去圖書館、或書店睇烹飪書，或買一本烹飪書返屋企自己慢慢試。

發長到互聯網最早期，都係只有文字食譜，之後先加低清照片，果時未有 youtube。但有 youtube 後大家就幸福了，有樣學樣就基本可學識，再自己練習多幾次，就更加接近成功了!

烹飪煮餸不外乎多做，學識買餸都好重要，最初一定俾人搵笨、或買錯買漏嘢 ! 煮餸過程都成日會錯漏百出，落少落漏調味料，煮好上碟先發覺漏咗落嘢，呢啲場面司空見慣好平常 ! 當你成日煮成日練習，慢慢就會好有條理及程序，清潔及刀功都會不自覺地進步，落調味料份量，可以憑感覺經驗。慢慢你有信心有經驗，就算調味料唔足夠下，你都可以比常人，煮得更好味都唔奇 !
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小寶貝兒


珍珠宮

積分: 30247


50#
發表於 20-10-23 15:32 |只看該作者
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

有冇氣炸鍋？買d雞翼返來洗乾淨掉落去180度炸10分鐘，食得！
怕未熟可以用筷子篤下中間，易篤得穿就係熟左。

煮既餸菜呢，玉子豆腐切塊，煙鴨胸切片，先落煙鴨胸，炒炒佢，倒埋d玉子豆腐，加半碗水，煮到水滾返起，再煮多3分鐘，食得！
記得要買“煙鴨胸”，呢款先係有味果種，用呢種就不用再落調味！
♡女人想要奢侈品，其實要的是男人的捨得！
♡女人想要你出差的禮物，其實要的是男人的掛念！
♡女人想要生日禮物，其實要的是男人的心思！
♡女人想要擁抱，其實要的是男人的溫暖！
♡女人想要吵架，其實要的是男人的包容！
♡女人想要的一切，無非是要男人在乎她的感覺！
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iamlazy


水晶宮

積分: 51719


51#
發表於 20-10-23 16:50 |只看該作者
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

鹵水雞翼，蕃茄蛋，蒸肉餅，蒸排骨

我煮餸唔叻
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Celine524


子爵府

積分: 14172


52#
發表於 20-10-23 16:56 |只看該作者
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
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youtube 好多教片
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wan_sosin


珍珠宮

積分: 39993


53#
發表於 20-10-23 16:59 |只看該作者
smart_lam 發表於 20-10-23 00:34
超市買個腌好餸包囉 !

我想講開罐頭
私人傳訊

wtcys


子爵府

積分: 10380


54#
發表於 20-10-23 17:01 |只看該作者

回覆樓主:

https://youtu.be/s_GaMHwfp0M
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爸爸豬


珍珠宮

積分: 39931


55#
發表於 20-10-23 17:04 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 爸爸豬 於 20-10-23 17:05 編輯

鹵水雞翅：
雞翅解凍，煲熱鹵水汁，放雞翅後再煲滾，熄火，15分鐘後重覆一次，d雞翅好滑
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蘋果木


男爵府

積分: 7303


56#
發表於 20-10-23 17:52 |只看該作者
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

蕃茄肉碎，我姪女，四年級都煮到 超容易，蕃茄切細粒，炒一陣再加埋肉碎，加少少鹽或豉油，攪掂！
私人傳訊

蘋果木


男爵府

積分: 7303


57#
發表於 20-10-23 17:58 |只看該作者
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
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再黎節瓜肉碎粉絲，又係零失敗，基本上炒熟啲瓜加肉碎，再加啲水再加少少鹽或雞粉，最後加粉絲，又攪掂
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miniyannis


大宅

積分: 4943


58#
發表於 20-10-23 18:01 |只看該作者

回覆樓主:

罐頭回鍋肉炒椰菜，無需調味
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mini122


子爵府

積分: 12439


59#
發表於 20-10-23 18:49 |只看該作者
FionaWong0118 發表於 20-10-23 14:51
鹵水雞翼, 只需買一支鹵水汁, 煲滾D汁連到雞翅一齊煮就搞掂, 0失敗又好食

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啲雞翼仲駛唔駛醃？同埋鹵水汁邊度有得買？
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蘋果姐姐^_^


珍珠宮

積分: 32492


60#
發表於 20-10-23 18:51 |只看該作者
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

我都係上網學，睇人地煮一次，覺得容易，就自己跟住炒，成功率幾高
私人傳訊


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