自由講場 今日: 2896|主題: 1298651

alicego62 發表於 20-10-24 13:46
請問時間及溫度？

wong2323 發表於 20-10-24 12:57
乳鴿

alicego62 發表於 20-10-24 13:47
求方法。

wong2323 發表於 20-10-24 12:57
乳鴿

wong2323 發表於 20-10-24 12:58
雞

wong2323 發表於 20-10-24 14:19
1.將雞蛋加少量鮮奶攪勻備用
2.方包+芝士+火腿+少量蛋黃醬+火腿+芝士+方包 (這是我的芝士火腿西多士做法,大 ...

foggyao 發表於 20-10-24 15:13
請問要用幾多度同需時幾耐呢？
炸子雞

wong2323 發表於 20-10-24 17:34
我係要先用滷水煮好,風乾,塗脆皮汁(麥芽糖+醋) 再氣炸,180度雞胸8分鐘,再180度雞背5分鐘

...

wong2323 發表於 20-10-24 14:23
麵餅一個（大約$4）

熱水煮軟，盛起瀝乾，放氣炸鍋，200度12分鐘，反轉再200度12分鐘

wong2323 發表於 20-10-24 12:57
乳鴿

wong2323 發表於 20-10-24 19:30
芝士撻

Vin仔媽 發表於 20-10-24 19:35
請問使唔使噴d油？

whywhywhywhy 發表於 20-10-24 20:32
焗幾耐同溫度thanks

wong2323 發表於 20-10-24 20:48
若係冰格拎出來,直接放氣炸煱,180度10分鐘

chai 發表於 20-10-24 19:57
我整嘅乳鴿有D地方燶咗，點樣可以整得咁好色水？