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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 抹茶蒟蒻

烹飪搵食今日: 1|主題: 138976

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[素食] 抹茶蒟蒻 [複製鏈接]

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發表於 20-10-26 00:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次整抹茶蒟蒻甜品，正

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發表於 21-7-22 13:00

發表於 20-10-27 11:04

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發表於 20-10-26 23:09 |只看該作者

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發表於 20-10-27 01:37 |只看該作者

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本帖最後由 healthymimi 於 20-10-27 01:37 編輯

正

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發表於 20-10-27 11:07 |只看該作者

jennylam987 發表於 20-10-27 11:04
好冇味

好味。甜度剛好，好重抹茶味。喜歡抹茶朋友會鍾意

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發表於 20-10-27 12:35 |只看該作者

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發表於 20-10-27 13:39 |只看該作者

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發表於 20-10-27 19:19 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 20-10-26 00:08
第一次整抹茶蒟蒻甜品，正

可以分享食譜嗎？我上次整得太實，唔好食！

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-10-27 19:37 |只看該作者

mandyyuen 發表於 20-10-27 19:19
可以分享食譜嗎？我上次整得太實，唔好食！

材料
蒟蒻粉 20g
水 800cc
糖 50g
抹茶粉 10g

步驟
1. 蒟蒻粉加入400cc水，拌勻
2. 350cc水加糖，煲溶糖
3. 50cc熱水加抹茶粉，抹勻
4. 蒟蒻粉水、抹茶粉水加入糖水煲至滾
5. 倒入器皿放涼入雪櫃

註：這個軟硬度像外邊買的Orihiro水果原汁蒟蒻果凍。如要再硬，那要自行減水。

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發表於 20-10-27 19:47 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 20-10-26 00:08
第一次整抹茶蒟蒻甜品，正

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發表於 20-10-27 22:53 |只看該作者

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發表於 20-10-30 12:58 |只看該作者

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發表於 20-10-30 14:19 |只看該作者

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發表於 20-10-31 11:28 |只看該作者

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