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[素食] 抹茶蒟蒻

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子爵府

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發表於 20-10-26 00:08 |顯示全部帖子
第一次整抹茶蒟蒻甜品,正
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jennylam987    發表於 20-10-27 11:04
Cheuk2012    發表於 20-10-26 23:09
sunnyngchi    發表於 20-10-26 15:44


瑪瑙宮

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發表於 20-10-26 18:05 |顯示全部帖子


瑪瑙宮

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發表於 20-10-27 01:37 |顯示全部帖子

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本帖最後由 healthymimi 於 20-10-27 01:37 編輯




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發表於 20-10-27 11:04 |顯示全部帖子
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子爵府

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發表於 20-10-27 11:07 |顯示全部帖子
jennylam987 發表於 20-10-27 11:04
好冇味

好味。甜度剛好,好重抹茶味。喜歡抹茶朋友會鍾意


別墅

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發表於 20-10-27 12:35 |顯示全部帖子
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複式洋房

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發表於 20-10-27 13:39 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 20-10-27 15:58 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 20-10-27 19:19 |顯示全部帖子
PorkChopPC 發表於 20-10-26 00:08
第一次整抹茶蒟蒻甜品,正

可以分享食譜嗎?我上次整得太實,唔好食!


子爵府

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發表於 20-10-27 19:37 |顯示全部帖子
mandyyuen 發表於 20-10-27 19:19
可以分享食譜嗎?我上次整得太實,唔好食!

材料
蒟蒻粉 20g
水 800cc
糖 50g
抹茶粉 10g

步驟
1. 蒟蒻粉加入400cc水,拌勻
2. 350cc水加糖,煲溶糖
3. 50cc熱水加抹茶粉,抹勻
4. 蒟蒻粉水、抹茶粉水加入糖水煲至滾
5. 倒入器皿放涼入雪櫃

註:這個軟硬度像外邊買的Orihiro水果原汁蒟蒻果凍。如要再硬,那要自行減水。


水晶宮

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發表於 20-10-27 19:47 |顯示全部帖子
PorkChopPC 發表於 20-10-26 00:08
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水晶宮

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發表於 20-10-27 22:53 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 20-10-30 12:58 |顯示全部帖子
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發表於 20-10-30 14:19 |顯示全部帖子
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發表於 20-10-31 11:28 |顯示全部帖子

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