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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 出外學整包蛋糕

烹飪搵食今日: 4|主題: 138976

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樓主: PorkChopPC

[麵包糕點] 出外學整包蛋糕

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發表於 21-1-7 13:41 |顯示全部帖子

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邊度學？

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發表於 21-1-7 14:05 |顯示全部帖子

cindy618 發表於 21-1-7 13:41
邊度學？

油麻地星廚

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發表於 21-1-7 19:23 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-1-7 14:05
油麻地星廚

雖然停課，在家用阿sir教甜包食譜加湯種，做了健康燕麥包

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發表於 21-1-7 21:53 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-1-7 14:05
油麻地星廚

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發表於 21-1-9 19:35 |顯示全部帖子

因為我都想出去學整包
想請問你學既班要幾錢同上幾多堂？謝謝

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發表於 21-1-9 20:47 |顯示全部帖子

小c子發表於 21-1-9 19:35
因為我都想出去學整包
想請問你學既班要幾錢同上幾多堂？謝謝

你上網揾星廚，入去search你想學的什麼價錢。有很多不同嘢學

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發表於 21-1-11 11:25 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-1-9 20:47
你上網揾星廚，入去search你想學的什麼價錢。有很多不同嘢學

因為我有上去睇過
我見佢啲班全部都係循環班
要學好耐
謝謝你

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發表於 21-1-11 11:28 |顯示全部帖子

小c子發表於 21-1-11 11:25
因為我有上去睇過
我見佢啲班全部都係循環班
要學好耐

係呀。

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發表於 21-1-14 10:10 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-1-7 19:23
雖然停課，在家用阿sir教甜包食譜加湯種，做了健康燕麥包

繼續在家做包。做了玉米粉包、芝麻包、腸仔包。

點評

發表於 21-3-3 12:12

發表於 21-2-25 15:51

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發表於 21-1-15 21:54 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-1-14 10:10
繼續在家做包。做了玉米粉包、芝麻包、腸仔包。

本帖最後由 PorkChopPC 於 21-1-16 08:39 編輯

切開個雙色芝麻包，加條腸，唧啲沙律醬同茄汁即刻變熱狗，只差蕃茄同生菜，都正。

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發表於 21-1-15 23:13 |顯示全部帖子

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發表於 21-1-27 11:17 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-1-15 21:54
本帖最後由 PorkChopPC 於 21-1-16 08:39 編輯

切開個雙色芝麻包，加條腸，唧啲沙律醬同茄汁即刻變熱狗 ...

今次試做玉桂卷，堅好味。出面食好貴，(Star....., Mc ....)好想學玉桂卷。現在仍然停課，多謝阿sir口述教授。

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發表於 21-2-22 18:06 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 20-12-14 17:50
第六堂，提子麥包同吞拿魚包。唉！因疫情明天開始停課，希望下星期可以番學

終於復課。第七堂，檸檬撻、金寶蘋果撻。

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發表於 21-2-24 17:24 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-2-22 18:06
終於復課。第七堂，檸檬撻、金寶蘋果撻。

第八堂，整咗雜果撻、芒果布甸、香蕉班戟。

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發表於 21-2-25 23:07 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-2-24 17:24
第八堂，整咗雜果撻、芒果布甸、香蕉班戟。

第九堂，其一至愛Tiramisu，重有栗子茸蛋糕同埋Scone。

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發表於 21-2-26 17:40 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-2-25 23:07
第九堂，其一至愛Tiramisu，重有栗子茸蛋糕同埋Scone。

本帖最後由 PorkChopPC 於 21-3-10 22:17 編輯

第十堂，又另一至愛芒果慕凍餅，重有金寶藍莓焗芝士蛋糕，意式馬卡龍。

點評

發表於 21-3-3 12:14

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發表於 21-3-1 18:00 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-2-26 17:40
第十堂，又另一至愛芒果慕凍餅，重有金寶藍莓焗芝士蛋糕，馬卡龍。

第十一堂，朱古力奶油球，雞批。

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發表於 21-3-2 17:56 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-3-1 18:00
第十一堂，朱古力奶油球，雞批。

第十二堂，木糠布甸及焦糖mousse蛋糕

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發表於 21-3-3 12:11 |顯示全部帖子

PorkChopPC 發表於 21-3-2 17:56
第十二堂，木糠布甸及焦糖mousse蛋糕

本帖最後由 PorkChopPC 於 21-3-12 08:41 編輯

第十三堂考試成功- 吉士忌廉包。無論搓包、色澤、麵糰質感比之前上堂時有進步。

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發表於 21-3-4 13:33 |顯示全部帖子

整咁多食得曬?

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