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用蒸爐好難去計幾時先熟

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karryc


別墅

積分: 556

2021勳章


發表於 21-1-11 12:50 |顯示全部帖子
而家用緊果個蒸爐蒸野個陣,如果中途再加餸落去的話,一係就蒸得唔夠熟,一係就蒸過龍,搞到老晒,D時間好難就,如果分開兩次蒸的話,前一碟餸又會凍左,有冇JM都試過咁既情況?
私人傳訊回覆 引用

yeeeeeeee


大宅

積分: 1177


發表於 21-1-11 17:39 |顯示全部帖子
都係靠經驗呀,蒸係魚大細厚度唔同都要唔同時間啦
私人傳訊回覆 引用

oceandeepsea


水晶宮

積分: 54732

牛年勳章 2021勳章


發表於 21-1-11 21:50 |顯示全部帖子

回覆樓主:

明火蒸野？
私人傳訊回覆 引用

mimisn


大宅

積分: 1307


發表於 21-1-12 12:00 |顯示全部帖子
最好唔好開啦⋯真係好難計
就算係大牌子都未必識計埋開蓋時間
以我所知都係得一部做到咋

私人傳訊回覆 引用

xxphilxx


別墅

積分: 999


發表於 21-1-12 17:37 |顯示全部帖子
唯有得閒望下佢熟唔熟,計時果到咪再計過囉,雖然花多左時間,但起碼出黎既野係熱,食都食得開心D
私人傳訊回覆 引用

WY2864


大宅

積分: 2376

2021勳章


發表於 21-1-13 12:29 |顯示全部帖子
屋企個部mielx 中途可以照打開黎加餸再蒸,佢中間開左門的話個時間會暫停,之後升返上去蒸野個溫度先會再繼續計時,咁樣會易D掌握.
私人傳訊回覆 引用

karryc


別墅

積分: 556

2021勳章


發表於 21-1-13 18:20 |顯示全部帖子
oceandeepsea 發表於 21-1-11 21:50
明火蒸野？

唔係呀,個蒸爐用電呀
私人傳訊回覆 引用

karryc


別墅

積分: 556

2021勳章


發表於 21-1-13 18:20 |顯示全部帖子
WY2864 發表於 21-1-13 12:29
屋企個部mielx 中途可以照打開黎加餸再蒸,佢中間開左門的話個時間會暫停,之後升返上去蒸野個溫度先會再繼續 ...
咁你個部com唔com用架??
私人傳訊回覆 引用

WY2864


大宅

積分: 2376

2021勳章


發表於 21-1-14 12:01 |顯示全部帖子
karryc 發表於 21-1-13 18:20
咁你個部com唔com用架??

佢呢部係德國造,QC品質果D一向都做得唔錯,我都用左一兩年都仲係好襟用
私人傳訊回覆 引用

ssssum


大宅

積分: 1812


發表於 21-1-14 15:57 |顯示全部帖子
較時間制,拎完出黎之後又較多15-20S秒囉
私人傳訊回覆 引用

tiffor


複式洋房

積分: 490


發表於 21-1-14 18:31 |顯示全部帖子
WY2864 發表於 21-1-13 12:29
屋企個部mielx 中途可以照打開黎加餸再蒸,佢中間開左門的話個時間會暫停,之後升返上去蒸野個溫度先會再繼續 ...

咁都幾好呀,蒸得多野個陣就易d控制到熟嘅程度,唔怕蒸過火
私人傳訊回覆 引用


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