烹飪搵食

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別墅

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發表於 21-1-13 17:55 |顯示全部帖子
用急凍腩肉,先飛水,慢火煎出腩肉D油,再煎D薑蒜蠔豉同栗子冬菇,炆出來好香
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點評

basketboy    發表於 21-1-15 18:41
Cheuk2012    發表於 21-1-13 21:49


子爵府

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發表於 21-1-13 20:32 |顯示全部帖子
k808964 發表於 21-1-13 17:55
用急凍腩肉,先飛水,慢火煎出腩肉D油,再煎D薑蒜蠔豉同栗子冬菇,炆出來好香

好正!!


瑪瑙宮

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發表於 21-1-13 21:49 |顯示全部帖子
回覆 k808964 的帖子

Yummy


子爵府

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發表於 21-1-14 03:47 |顯示全部帖子

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珍珠宮

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發表於 21-1-14 05:34 |顯示全部帖子


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發表於 21-1-14 08:35 |顯示全部帖子
k808964 發表於 21-1-13 17:55
用急凍腩肉,先飛水,慢火煎出腩肉D油,再煎D薑蒜蠔豉同栗子冬菇,炆出來好香

正呀


瑪瑙宮

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發表於 21-1-14 08:39 |顯示全部帖子


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發表於 21-1-14 11:09 |顯示全部帖子


男爵府

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發表於 21-1-14 11:24 |顯示全部帖子
請問是否用蠔油炆同埋炆幾耐呀? THX


男爵府

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發表於 21-1-14 13:33 |顯示全部帖子
k808964 發表於 21-1-13 17:55
用急凍腩肉,先飛水,慢火煎出腩肉D油,再煎D薑蒜蠔豉同栗子冬菇,炆出來好香



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發表於 21-1-14 16:04 |顯示全部帖子
流口水


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發表於 21-1-14 17:35 |顯示全部帖子
1220wahwah 發表於 21-1-14 11:24
請問是否用蠔油炆同埋炆幾耐呀? THX

係呀,我先中火10分鐘,最細火炆30分鐘,最後調味大火收汁


別墅

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發表於 21-1-14 17:37 |顯示全部帖子
stagea 發表於 21-1-14 16:04
流口水

D腩肉淋晒一咬溶化唔黐牙


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發表於 21-1-14 17:39 |顯示全部帖子
k808964 發表於 21-1-14 17:37
D腩肉淋晒一咬溶化唔黐牙

好鬼正


公爵府

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發表於 21-1-14 17:56 |顯示全部帖子
送飯一流


珍珠宮

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發表於 21-1-15 05:12 |顯示全部帖子
k808964 發表於 21-1-13 17:55
用急凍腩肉,先飛水,慢火煎出腩肉D油,再煎D薑蒜蠔豉同栗子冬菇,炆出來好香



別墅

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發表於 21-1-15 13:06 |顯示全部帖子
Joey8 發表於 21-1-14 17:56
送飯一流

係呀


別墅

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發表於 21-1-15 13:07 |顯示全部帖子
stagea 發表於 21-1-14 17:39
好鬼正



公爵府

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發表於 21-1-18 09:08 |顯示全部帖子
k808964 發表於 21-1-15 13:06
係呀

我好鍾意食栗子


子爵府

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發表於 21-1-19 23:49 |顯示全部帖子

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