自由講場

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珍珠宮

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虎到金來勳章 牛年勳章 認識瑞士牛牛第一回


21#
發表於 21-1-17 21:47 |只看該作者


琥珀宮

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22#
發表於 21-1-17 23:20 |只看該作者
回覆 thomaswop 的帖子

賣相好靚


珊瑚宮

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23#
發表於 21-1-17 23:23 |只看該作者
thomaswop 發表於 21-1-17 13:23
驚失敗開頭用左小小粉搓整左幾個炸好試味
點知個皮超硬吾鬆化好難食
第二次搓粉落多左好多豬油 ...



男爵府

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24#
發表於 21-1-18 00:37 |只看該作者
FiFiMa 發表於 21-1-17 20:56
回覆 thomaswop 的帖子

請問你個花生餡係點樣整?

花生白鑊細火炒熟攤凍去衣
攪拌機攪碎(冇攪拌機可以用密實袋裝住用搓面棍或玻璃樽中碎)加白沙糖加芝麻,芝麻要好小火炒熟
因為芝麻一大火就好易窿


禁止發言

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25#
發表於 21-1-18 09:48 |只看該作者
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珍珠宮

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26#
發表於 21-1-18 10:39 |只看該作者
thomaswop 發表於 21-1-17 13:23
驚失敗開頭用左小小粉搓整左幾個炸好試味
點知個皮超硬吾鬆化好難食
第二次搓粉落多左好多豬油 ...

,1年食1次,唔緊要喇


珊瑚宮

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27#
發表於 21-1-18 12:07 |只看該作者

回覆樓主:



珍珠宮

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28#
發表於 21-1-18 12:11 |只看該作者
tutik 發表於 21-1-17 13:32
其實中式用豬油就好似西點落牛油咁, 我覺得一次唔係食好多問題唔大, 其實有固體植物油代替, 有冇益就唔 ...

我聽過豬油好似健康過固體植物油有好多⋯⋯人造牛油嗰啲最冇益,但唔知係咪


珍珠宮

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29#
發表於 21-1-18 12:12 |只看該作者
thomaswop 發表於 21-1-17 13:23
驚失敗開頭用左小小粉搓整左幾個炸好試味
點知個皮超硬吾鬆化好難食
第二次搓粉落多左好多豬油 ...

好靚呀!


水晶宮

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30#
發表於 21-1-18 15:42 |只看該作者
thomaswop 發表於 21-1-18 00:37
花生白鑊細火炒熟攤凍去衣
攪拌機攪碎(冇攪拌機可以用密實袋裝住用搓面棍或玻璃樽中碎)加白沙糖加芝麻, ...
OK, thanks

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