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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 粟米魚肚羹

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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查看: 2311 | 回覆: 9

[菜式] 粟米魚肚羹

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發表於 21-1-19 18:14 |顯示全部帖子

一枝新鮮粟米，一罐粟米湯，魚肚浸好用鷄粉同酒飛水，煲加粟米湯同一罐水，小小鹽同胡椒粉+魚肚煮滾，埋小小芡然後加只蛋花搞掂，飲得

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發表於 21-1-19 22:12

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發表於 21-1-19 22:12 |顯示全部帖子

回覆 k808964 的帖子

Yummy

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發表於 21-1-19 22:29 |顯示全部帖子

k808964 發表於 21-1-19 18:14
一枝新鮮粟米，一罐粟米湯，魚肚浸好用鷄粉同酒飛水，煲加粟米湯同一罐水，小小鹽同胡椒粉+魚肚煮滾，埋小 ...

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發表於 21-1-20 20:00 |顯示全部帖子

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發表於 21-1-21 14:25 |顯示全部帖子

k808964 發表於 21-1-19 18:14
一枝新鮮粟米，一罐粟米湯，魚肚浸好用鷄粉同酒飛水，煲加粟米湯同一罐水，小小鹽同胡椒粉+魚肚煮滾，埋小 ...

請問魚肚要浸多久？
我未整過

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發表於 21-1-21 20:50 |顯示全部帖子

cathy_t117 發表於 21-1-21 14:25
請問魚肚要浸多久？
我未整過

沒架，浸軟，如果未夠脹身，可以用鷄湯煨煮時耐D

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發表於 21-1-22 10:30 |顯示全部帖子

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發表於 21-1-22 12:07 |顯示全部帖子

好味

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發表於 21-1-22 13:19 |顯示全部帖子

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發表於 21-1-22 15:20 |顯示全部帖子

肉骨茶發表於 21-1-22 12:07
好味

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