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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 老人家對鮮豬肉有情意結

自由講場今日: 537|主題: 1299074

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老人家對鮮豬肉有情意結

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2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章美好大世界2017勳章

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發表於 21-1-27 17:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

係都唔食冰鮮，問過營養師一樣啦，慳啲都唔得

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積分: 37602

2^#

發表於 21-1-27 17:15 |只看該作者

我都唔捨得食新鮮豬肉，家人唔食冰鮮就由佢唔食啦，自己照煮，最多間中先買一次半次新鮮肉俾佢食，其餘日子食素囉。

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積分: 10898

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發表於 21-1-27 17:18 |只看該作者

CTPIG 發表於 21-1-27 17:09
係都唔食冰鮮，問過營養師一樣啦，慳啲都唔得

本帖最後由金黑街矇於 21-1-27 17:18 編輯

唔食豬肉咪有得佢囉，有其他好多嘢可以食，食雞、食午餐肉、食海鮮，蔬菜豆類一樣可以吸收到需要嘅蛋白質

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積分: 23185

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發表於 21-1-27 17:21 |只看該作者

CTPIG 發表於 21-1-27 17:09
係都唔食冰鮮，問過營養師一樣啦，慳啲都唔得

有情意結唔緊要，最緊要老人家有能力負擔得起。

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 21-1-27 17:24 |只看該作者

回覆樓主:

佢地可能食得出唔同味
我同事個c6就係咁，仲要唔食隔夜餸

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積分: 9511

6^#

發表於 21-1-27 17:24 |只看該作者

咁講真新鮮豬肉係畀冰鮮好食啲,之前豬肉未有咁貴我都唔買冰鮮的,但而家實在太貴,,一家四口蒸碟排骨如果新鮮的話成百蚊

所以而家多數都買冰鮮,有時真係想食新鮮就買下

點評

發表於 21-1-27 20:10

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積分: 21777

7^#

發表於 21-1-27 17:24 |只看該作者

CTPIG 發表於 21-1-27 17:09
係都唔食冰鮮，問過營養師一樣啦，慳啲都唔得

無所謂啦，老人家一餐食得幾多，咪佢有佢食新鮮，你有你食冰鮮law

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減齡達人勳章畀面勳章

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發表於 21-1-27 17:28 |只看該作者

TMC3012 發表於 21-1-27 17:24
佢地可能食得出唔同味
我同事個c6就係咁，仲要唔食隔夜餸

我都堅拒唔會食隔夜送，隔夜係真係好難食

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積分: 105725

9^#

發表於 21-1-27 17:55 |只看該作者

老人想食就買比佢食
食得幾多丫

玩具萬歲!

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2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

10^#

發表於 21-1-27 18:11 |只看該作者

營養應該冇分別，但老人家可能食出雪味，鮮雞同冰鮮食起黎都有分別，鮮雞係好食d, 既然老人家有要求咁由佢，除非家境有困難

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BK Milk勳章

11^#

發表於 21-1-27 18:22 |只看該作者

回覆樓主:

你試吓買冰鲜肉比佢，睇佢食唔食得出?

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12^#

發表於 21-1-27 18:25 |只看該作者

TMC3012 發表於 21-1-27 17:24
佢地可能食得出唔同味
我同事個c6就係咁，仲要唔食隔夜餸

冰鮮/急凍系同新鮮吾同口感和味道,新鮮肉質/汁確實系嫩滑重肉味…冰/急系韌口/肉味冇乜(街邊勁落梳打/發粉另計)。。煲同蒸我用新鮮,炒、炆、重味料嗰D餸菜可用冰/急(反正味料遮蓋哂)。甘隔夜餸都確實已流失營養/变質,我都有食(太浪費),盡量煮得剛好。但湯一定預兩天(成本太高)

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積分: 47709

13^#

發表於 21-1-27 18:48 |只看該作者

回覆樓主:

越係無錢的人就越想食得好，我識一個人就係咁，明明唔掂都要威。

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2024勳章虎到金來勳章牛年勳章

14^#

發表於 21-1-27 18:55 |只看該作者

同意上一輩係咁

珍惜感恩
You got this！！

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虎到金來勳章

15^#

發表於 21-1-27 19:24 |只看該作者

CTPIG 發表於 21-1-27 17:09
係都唔食冰鮮，問過營養師一樣啦，慳啲都唔得

理性科學分析: 新鮮同冰鮮營養上係差唔多。

但, 食野唔只為果腹/ 為持生命, 有人對味道有要求。

之前疫情嚴重中期, 改食冰鮮豬, 食過一兩次, 肉味同質感真的有分別, 改一次過買幾百蚊新鮮豬肉, 放冰格分數次食。

過$100排骨, 得少少。煲湯豬又過$100

負擔得起, 由老人家食新鮮豬。配搭其他雞, 牛, 海鮮肉類

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2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

16^#

發表於 21-1-27 19:31 |只看該作者

CTPIG 發表於 21-1-27 17:09
係都唔食冰鮮，問過營養師一樣啦，慳啲都唔得

如果負擔到、就由老人家食
味道口感系有啲分別
老人家食得幾多

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積分: 43855

17^#

發表於 21-1-27 19:33 |只看該作者

只買老人家份量
分開買餸

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積分: 9832

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發表於 21-1-27 19:36 |只看該作者

回覆樓主:

多餘，我唔信老人家會食得出，味覺都退化，牙都冇力啦

咁好易，成家戒食豬

都唔明，果 D所謂新鮮嘅病臭豬有咩好食

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積分: 23185

19^#

發表於 21-1-27 19:39 |只看該作者

mln 發表於 21-1-27 18:48
越係無錢的人就越想食得好，我識一個人就係咁，明明唔掂都要威。

同感

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20^#

發表於 21-1-27 19:40 |只看該作者

回覆樓主:

佢地真係食得出分別？？

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