自由講場

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子爵府

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好媽媽勳章


發表於 21-1-28 05:39 |顯示全部帖子
CTPIG 發表於 21-1-27 17:09
係都唔食冰鮮,問過營養師一樣啦,慳啲都唔得

我同我女食唔到冰鮮肉覺得好蘇


公爵府

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發表於 21-1-28 08:46 |顯示全部帖子
TMC3012 發表於 21-1-27 17:24
佢地可能食得出唔同味
我同事個c6就係咁, 仲要唔食隔夜餸

係,有些人食開新鮮,話冰鮮有so味,點煮都有,同鮮雞一樣道理。


男爵府

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發表於 21-1-28 08:52 |顯示全部帖子

回覆樓主:

講真,我食得出新鮮同冰鮮分別,所以我都唔食冰鮮豬同冰解雞,老人家食左咁多年一定食得出。如果經濟許可照買,最多份量少啲次數少啲。


珊瑚宮

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發表於 21-1-28 09:02 |顯示全部帖子
我媽生前,豬既,佢一定買新鮮既,佢負担得起,無問題吖。

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗


伯爵府

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2024勳章


發表於 21-1-28 09:05 |顯示全部帖子
我家太后都係咁


複式洋房

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發表於 21-1-28 09:06 |顯示全部帖子
都唔同味


珊瑚宮

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發表於 21-1-28 09:06 |顯示全部帖子
mom06 發表於 21-1-27 20:16
咁佢會唔會出街食飯,外面啲餸有好多都係冷藏肉。

我大陸有個親戚又係唔買急凍肉, 話啲急凍肉係腐屍 :un ...


以前睇蘇c王,佢有一集講冰鮮雞,話佢見過製作過程,佢都有講類似咁既說話,話好恐怖。


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伯爵府

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發表於 21-1-28 09:08 |顯示全部帖子
回覆 CTPIG 的帖子

老人家食得幾多?買多少少分幾餐煮...


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發表於 21-1-28 09:13 |顯示全部帖子
我都同意新鮮雞比冰鮮雞好食好多,啲肉既口感完全唔同。

尤其返內地食新鮮雞,走地雞,真係又平又好味,好味過香港買既新鮮雞。

不過口味既野人人唔同,我大女竟然覺得冰鮮雞肉質好味過新鮮雞既。

我地笑佢唔識食架。
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男爵府

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發表於 21-1-28 09:16 |顯示全部帖子
廷廷媽 發表於 21-1-27 18:11
營養應該冇分別,但老人家可能食出雪味,鮮雞同冰鮮食起黎都有分別,鮮雞係好食d, 既然老人家有要求咁由佢 ...

我見好多老人家飲茶。唔通茶樓點心係用新鮮肉?

點評

海之風    發表於 21-1-28 09:36


水晶宮

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發表於 21-1-28 10:41 |顯示全部帖子
frombetter 發表於 21-1-28 09:16
我見好多老人家飲茶。唔通茶樓點心係用新鮮肉?
出外食野加左好多味精, 重味又油膩, 屋企一定唔會咁煮, 但出外食野唔係單單為食, 仲有服務, 飲茶吹水....所以冇得比較


子爵府

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發表於 21-1-28 11:25 |顯示全部帖子
redhot 發表於 21-1-27 19:44
你買新鮮豬又冰咗佢,咁同食雪藏豬有咩分別?

好處:
新鮮過買番黎既雪貨, 肉質同肉味都好d
唔駛日日去街市

壞處:
無即日買即日食咁好食, 但依家呢d時勢唔想日日去街市, 折衷做法, 同家中長輩講, 人地外國一買買成個星期餸, 未又係咁, 時代唔同, 要改變下


子爵府

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虎到金來勳章


發表於 21-1-28 11:27 |顯示全部帖子
frombetter 發表於 21-1-28 09:16
我見好多老人家飲茶。唔通茶樓點心係用新鮮肉?

我家基本唔會去一般酒樓食蒸排骨, 因大多係雪貨, 係食得出


珍珠宮

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發表於 21-1-28 11:34 |顯示全部帖子
princessgw 發表於 21-1-28 11:25
好處:
新鮮過買番黎既雪貨, 肉質同肉味都好d
唔駛日日去街市

我同意你啲point,不過咁樣,同冰鮮有乜分別?不如買冰鮮平啲算喇。我以前日日落街市買新鮮餸,依家幾日去一次,如果要冰嗰部份就買冰鮮


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發表於 21-1-28 11:37 |顯示全部帖子
味道唔同的, 新鮮豬係好食好多!!


伯爵府

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發表於 21-1-28 11:44 |顯示全部帖子
kitbebe 發表於 21-1-28 11:37
味道唔同的, 新鮮豬係好食好多!!

認同


子爵府

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發表於 21-1-28 11:59 |顯示全部帖子
babychen 發表於 21-1-28 00:13
煲湯好嘥喎,昨日我媽買佳寶芝麻雞清蒸,泊得住新鮮,我最鐘意食雞皮,皮薄肉嫩。
...

老人家係一意孤行,非常之唔接受冰鮮雞,我講到口臭啦


大宅

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發表於 21-1-28 12:10 |顯示全部帖子
puzzledmama 發表於 21-1-28 11:59
老人家係一意孤行,非常之唔接受冰鮮雞,我講到口臭啦

你揾日買隻冰鮮換過袋入,話俾佢煲湯睇佢飲唔飲得出


子爵府

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發表於 21-1-29 12:57 |顯示全部帖子
babychen 發表於 21-1-28 12:10
你揾日買隻冰鮮換過袋入,話俾佢煲湯睇佢飲唔飲得出

老人家要自己去街市買,親自揀的


珍珠宮

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發表於 21-1-29 13:39 |顯示全部帖子

回覆樓主:

食得出㗎,由佢啦!佢哋慳第二D野,冇我哋咁多衫呀袋呀

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