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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豉油皇乳鴿

烹飪搵食今日: 16|主題: 138976

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[菜式] 豉油皇乳鴿 [複製鏈接]

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發表於 21-1-30 19:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

早兩個星期諗唔到食咩好，結果買咗五隻來做豉油皇乳鴿

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發表於 21-1-30 22:32

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發表於 21-1-30 19:42 |只看該作者

hellokitty1011 發表於 21-1-30 19:34
早兩個星期諗唔到食咩好，結果買咗五隻來做豉油皇乳鴿

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心肝寶貝仔

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發表於 21-1-30 21:28 |只看該作者

hellokitty1011 發表於 21-1-30 19:34
早兩個星期諗唔到食咩好，結果買咗五隻來做豉油皇乳鴿

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發表於 21-1-30 22:32 |只看該作者

回覆 hellokitty1011 的帖子

Yummy

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發表於 21-1-31 08:22 |只看該作者

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發表於 21-1-31 09:44 |只看該作者

回覆樓主:

我都想整啊,可唔可以教我整呀。

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發表於 21-1-31 12:12 |只看該作者

好呀冇炸咁熱氣

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發表於 21-1-31 19:21 |只看該作者

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發表於 21-2-1 11:44 |只看該作者

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發表於 21-2-27 19:11 |只看該作者

hasting 發表於 21-1-31 09:44
我都想整啊,可唔可以教我整呀。

大家硏究下啦

薑蔥起鑊，普通街市買鹵水料加老抽半碗，生抽3/4碗，冰糖一大顆，水6至8碗，滾起煮5分鐘，之後乳鴿放落煲，的等煲鹵水汁要翻滾後，熄火浸20分鐘左右，視乎你整幾多隻，及鹵水要蓋過乳鴿。

分享煮食的樂趣, 是減壓的一種好方法!

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發表於 21-2-27 23:51 |只看該作者

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發表於 21-3-15 07:47 |只看該作者

hellokitty1011 發表於 21-2-27 19:11
大家硏究下啦

薑蔥起鑊，普通街市買鹵水料加老抽半碗，生抽3/4碗，冰糖一大顆，水6至8碗，滾起煮5分鐘， ...

請問鹵水料是甚麼？樽裝嗎？

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發表於 21-3-15 12:54 |只看該作者

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發表於 21-3-21 09:59 |只看該作者

Movemovelove 發表於 21-3-15 12:54
我都係咁整

(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)，咁樣煮其實係慢煮，會令肉質嫩滑

分享煮食的樂趣, 是減壓的一種好方法!

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發表於 21-3-21 14:09 |只看該作者

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