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自己炸食物會唔會健康有益

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Catcatlove


伯爵府

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發表於 21-3-1 22:50 |顯示全部帖子
比如用橄欖油炸雲吞，炸春卷
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ada_fung


子爵府

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發表於 21-3-1 22:57 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 22:50
比如用橄欖油炸雲吞，炸春卷

本帖最後由 ada_fung 於 21-3-1 22:57 編輯

之前有報導講過，橄欖油係唔適合高溫煮食，過度加熱會產生致癌物
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asweetmom


珍珠宮

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發表於 21-3-1 22:57 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 22:50
比如用橄欖油炸雲吞，炸春卷

用橄欖油炸才不健康
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HAPPYBOBB


伯爵府

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發表於 21-3-1 22:59 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 22:50
比如用橄欖油炸雲吞，炸春卷

邊個炸都唔會健康有益

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Catcatlove


伯爵府

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發表於 21-3-1 23:00 |顯示全部帖子

回覆樓主:

咁用芥花籽油炸會唔會好啲？
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Catcatlove


伯爵府

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發表於 21-3-1 23:01 |顯示全部帖子
HAPPYBOBB 發表於 21-3-1 22:59
邊個炸都唔會健康有益

點解？平時煮餸都落油
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Jasmine-4711


翡翠宮

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發表於 21-3-1 23:03 |顯示全部帖子

回覆樓主：

本帖最後由 Jasmine-4711 於 21-3-1 23:04 編輯

“炸”本身已不健康,
包括氣炸焗釋出的油煙,
多過傳統炸野
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EstrellaDamm


水晶宮

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發表於 21-3-1 23:03 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 22:50
比如用橄欖油炸雲吞，炸春卷

炸食物唔健康 主要因為高溫會產生致癌物。邊個炸、用咩炸都係唔健康。
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Jasmine-4711


翡翠宮

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發表於 21-3-1 23:07 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 23:01
點解？平時煮餸都落油

煎/炒同炸的油温相差好遠,
炸, 係需要高温至釋出致癌物質
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HAPPYBOBB


伯爵府

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發表於 21-3-2 07:09 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 23:01
點解？平時煮餸都落油

炸嘢要用高溫兼且炸完d嘢咁油，點會與健康有益扯上關係
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Amy1974


公爵府

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發表於 21-3-2 07:34 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 22:50
比如用橄欖油炸雲吞，炸春卷

比如自己種大麻，會唔會比索K健康有益？

鍾意就食咯，自己開心就得啦，唔使做科學研究。
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wiiabcd


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發表於 21-3-2 07:48 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 22:50
比如用橄欖油炸雲吞，炸春卷

我用米糠油炸嘢或走油，
屋企人鐘意食炸物，
我每月最少炸ㄧ兩次，
新年更加炸得多。
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chuiyeebird


珊瑚宮

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發表於 21-3-2 07:53 |顯示全部帖子
wiiabcd 發表於 21-3-2 07:48
我用米糠油炸嘢或走油，
屋企人鐘意食炸物，
我每月最少炸ㄧ兩次，

少食為妙
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yeemeif


珍珠宮

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發表於 21-3-2 07:57 |顯示全部帖子

回覆樓主:

逢係炸都唔會有益，不過自己炸就唔會用千年油
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sisilee321


子爵府

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發表於 21-3-2 08:02 |顯示全部帖子
炸e個煮法唔健康，屋企就知d油係邊黎安心d
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cbeyond


珊瑚宮

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發表於 21-3-2 08:04 |顯示全部帖子

回覆樓主:

炸乜都唔會健康啦
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大笨鐘


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發表於 21-3-2 08:09 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 23:00
咁用芥花籽油炸會唔會好啲？

唔會，高溫煮食已經唔健康，不過喺屋企炸，知道用咩油，好過街嘅萬年油。如果要炸，花生油比較適合高溫煮食。
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0q.cathy


公爵府

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發表於 21-3-2 11:07 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 21-3-1 23:00
咁用芥花籽油炸會唔會好啲？

其實用返花生油，豬油仲好
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halaBB


禁止訪問

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發表於 21-3-2 11:15 |顯示全部帖子
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halaBB


禁止訪問

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發表於 21-3-2 11:16 |顯示全部帖子
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