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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 平底鑊/ 雙耳鑊

自由講場今日: 171|主題: 1299060

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平底鑊/ 雙耳鑊 [複製鏈接]

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1^#

發表於 21-6-9 11:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我煮嘢食鍾意平底鑊，其實好少用雙耳鑊

想問吓咩牌子平底鑊，好襟用，完全替代雙耳鑊

因為遲些同家人分開住，諗住可否一個平底鑊就搞掂

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發表於 21-6-9 11:44 |只看該作者

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本帖最後由 LekGirl 於 21-6-9 11:46 編輯

你講嘅雙耳鑊係咪鍋深d嘅中式鑊？為咗炒餸有鑊氣？如果係你用 Fissler Adamant系列幾好，有28cm中式款但不是雙耳，平時當平底鑊用都冇問題。

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3^#

發表於 21-6-9 11:45 |只看該作者

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你乜用途多？不銹鋼？易潔？

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4^#

發表於 21-6-9 12:14 |只看該作者

要咩質地？易潔鑊就唔好預耐用！另外，IKEA 我覺得幾好，可以尋下寶！

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發表於 21-6-9 12:17 |只看該作者

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雙耳就深炒菜，平就淺，睇下平時煮咩多

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6^#

發表於 21-6-9 12:18 |只看該作者

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debuyer , 見一田有檔口，唔知係咪間間有

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發表於 21-6-9 12:28 |只看該作者

要煮幾多人份量，想一鑊走天涯，買個大d size 平底鑊！

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發表於 21-6-9 12:35 |只看該作者

本帖最後由 EstrellaDamm 於 21-6-9 12:36 編輯

funnyukyuk 發表於 21-6-9 11:06
我煮嘢食鍾意平底鑊，其實好少用雙耳鑊

想問吓咩牌子平底鑊，好襟用，完全替代雙耳鑊

應該唔同功用喎？

講耐用，生鐵鑊啦。我而家轉用生鐵平底鑊，怕易潔鑊成日要換好浪費。用一排會習慣，又平又好用。Lodge牌，我有大中細平底鑊，very good。

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發表於 21-6-9 12:36 |只看該作者

cy101 發表於 21-6-9 12:28
要煮幾多人份量，想一鑊走天涯，買個大d size 平底鑊！

我煮一至四人咋

因為我唔會煮啲好難嘅菜式，都是簡單便飯，唔想要咁多個鑊

屋企而家有個好大嘅中式鑊，會跟我媽媽，因為間中去佢屋企食飯，佢就煮多啲

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10^#

發表於 21-6-9 14:59 |只看該作者

要炒四人個人既菜(一斤上下), 我一定要中式鑊, 平底好難炒, 非你淨係食白灼既菜

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發表於 21-6-9 15:33 |只看該作者

Jasber 發表於 21-6-9 14:59
要炒四人個人既菜(一斤上下), 我一定要中式鑊, 平底好難炒, 非你淨係食白灼既菜
...

我通常灼一灼先炒

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